花蓮景觀餐廳！松湖驛站結合落羽松湖畔美景，提供多元異國美食與下午茶。
來到花蓮一定要體驗這間特色餐廳「松湖驛站」，運用了大量的木材跟植物來裝飾，整體感覺非常自然樸實，充滿了趣味。松湖驛站最大的特色，就是大家在用餐過後，可以到一旁的湖畔好好休息一下，這裡佔地非常廣闊，有著大片綠地讓小朋友盡情奔跑。當然，美麗的落羽松湖畔景色絕對會讓人心曠神怡，把松湖驛站當成旅途中用餐或是吃點心的休息站，也是很棒的選擇。
松湖驛站內部的陳設運用了大量的木材跟植物來做裝飾，還帶有一種自然原野的感覺，非常吸引人。這家店就位在大馬路旁，來來往往的旅客都會注意到它。坐在這裡用餐的感覺其實滿不錯的，餐廳除了有玻璃圓桌，也有原木桌，上方的燈具可能就是用漂流木做的，散發出一種自然樸拙的美感。這裡很適合大家來用餐，也很適合來個輕鬆的下午茶，就算只是路過休息一下，點個小點心也很棒。
松湖驛站的餐點可以選擇單點，也可以來個套餐，這次我們就選了六人風味餐。餐點包含了瑤柱燴鮮蔬，這道菜名取得真好，原來是蟹味棒、珍菇跟小白菜的組合。還附有木桶白飯，以及用泰式醬汁做成的泰式涼拌八爪魚，味道非常清爽。有機時蔬是清炒高麗菜，招牌香草脆皮雞烤得很好吃，肉質細緻有咬勁，肉汁也很多不會太柴，沾點胡椒鹽更是愈嚼愈香。時令野菜是用竹筒盛盤，有點像阿美族石煮的料理，是皮蛋跟地瓜菜的組合，這種吃法很特別，口味也不錯。月亮蝦餅外表金黃香酥，沾點梅醬就非常可口。
此外，還有甜點、養生茶，以及美味的松湖風味湯。古早味豆仔乾排骨湯是由菜豆曬乾製成的客家風味菜，湯頭喝起來香甜。炭烤豬肋排烤得油油亮亮，輕輕一咬就能骨肉分離，份量很大。這次的水果竟然是一整顆柚子，讓人大開眼界。
松湖驛站旁邊有個休息區，大家看到這一大片落羽松，就知道餐廳名字的由來了。這裡種植了非常大片的落羽松，有超大片的綠地，環境非常舒服。不過，大家千萬要注意，花蓮的小黑蚊可是非常有名的。
松湖驛站
地址：花蓮縣吉安鄉吉豐路五段15號
營業時間：11:00–21:00 星期一公休
電話：03 851 3388
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