景點地址：台南市北門區永華里
井仔腳興安宮旁
電話號碼：+886 6 786 1629
開放時間：
週一至週日
夏令時間(五月至十月)
早上0930 - 下午1800
冬令時間(十一月至隔年四月)
早上0900 - 下午1730
公休日：無休
CP值：5🌟
大眾交通方式/運輸：
1。台南火車站搭火車至新營站轉搭台灣好行61西濱快線至泰安宮（井仔腳鹽田）站下車即可
2。自駕
3。公主是包車服務前往
注：如果有團體旅遊或各級學校教學景點，可以電話預約導覽解說服務：+886 6 786 1629
井仔腳瓦盤鹽田是北門第一座鹽田，也是現存最古老瓦盤鹽田遺址。台南北門的井仔腳譽有台灣36秘境之一的美稱，有些人稱之為井仔鹽田或井腳仔鹽田， 此鹽田是以打卡拍照夕陽絕美景色為知名，夕陽景色添上雲彩的光影變化美不勝收，很多人稱此景觀為「火燒雲」。有來台南旅遊的朋友們，一定要安排來一趟北門井仔腳鹽田行程。
清領時期西元1818年，井仔腳瓦盤鹽田因洪水肆虐迫遷至此，之後就也沒有變動過了，至今超過200年歷史。鹽田除了可以平面的觀看之外，也可以在有樓高三層樓的觀景台觀賞，這也是觀賞台南鹽田其中一個非常好的角度
官方說總共有98隔鹽格子，目前只有開放6格給民眾活動體驗，其餘的堅持以古法「三曝九曬」製鹽法，產出手工製作的天然日曬海鹽。
製作日曬鹽需要等待23至27天的時間讓海水蒸發到成鹽。製作鹽的工人們每天一大早上等漲潮時打開水門，引海水進入大蒸發池以及小蒸發池。14天過後，待鹽鹹度達26.5度會將之引到結晶池，暴曬9天就結晶成鹽
拍完夕陽後，可以參加全場免費的鹽田體驗活動，活動包括鏟鹽、挑鹽、收鹽等，是一個非常有趣一家大小的親子活動
拍照完體驗活動完之後，可以前往成功鹽展售館，在這裡可以品嚐獨特的井仔腳瓦盤鹽田美食三寶：二層鹽霜淇淋、鹽鹵豆花、鹽工茶
傍晚時間，天氣越來越冷，風勢又大。原本一天都是多雲的陰天沒有太陽也沒有藍天。。可是就大約下午四點多開始雲層慢慢地散去，太陽公公微微的出現少許的藍天白雲，雖然夕陽餘暉拍下的照片不是非常美麗，可是至少能看到夕陽餘暉那一個瞬間，還是幸運的，大家都是晴天娃娃才會在最後的一個小時可以有太陽以及藍天白雲讓大家看到美麗的夕陽下的井仔腳瓦盤鹽田，小朋友們也在開放的鹽田鏟鹽，玩得不亦樂乎，也不怕風勢大也不管氣候多冷，一直玩到夕陽完全西下之後，才盡興的願意離開。
冬日風大，夏天日豔，大家要做足保暖與防曬。
謝謝閱讀。分享。推薦度：5🌟
