Item: ABV美式餐酒館
Rating: 4.5
Author: 艾斯

東區早午餐必訪！ABV美式餐酒館吃道地手工漢堡與美式BBQ，還有期間限定愛達荷美食節喔。

前陣子朋友剛從美國回來，他馬上推薦了東區早午餐的「ABV美式餐酒館」，他說這家ABV美式餐酒館非常道地，我們很快就約了時間去品嘗。這次來ABV美式餐酒館，我們一邊鑑定他們手工漢堡與美式烤肉的美味，一邊慢慢享受了超過300款的精釀啤酒。ABV美式餐酒館的經典菜單絕對是東區早午餐裡面的前幾名，剛好又遇到期間限定的美國愛達荷州美食節活動，我們也吃了馬鈴薯做的特色美食料理，每道料理的味道都非常好吃，非常適合台灣人，有機會大家一定要來ABV美式餐酒館親自試試看喔。

ABV美式餐酒館敦化店就在敦南SOGO旁邊的巷子裡面，它不會太難找。他們的外觀有一種美式風格的粗獷感，如果有馬栓在門口應該也很適合。這裡除了美式早午餐之外，還有美式道地的慢火烤肉、手工漢堡、經典牛排以及道地鄉村料理，最特別的是他們道地的期間限定料理，每隔一段時間來都會有不同的驚喜喔。粗獷的復古工業風和球賽直播的氣氛真的很像一場派對，下班後來這裡吃飯小酌真的非常放鬆。走進ABV美式餐酒館，復古工業風加上運動比賽直播，就像走進美國街頭烤肉派對餐廳一樣，熱鬧又放鬆，氣氛直接爆表。他們的漢堡全部都是手作的，從麵包到肉排都自己搞定。「墨西哥日出牛肉堡」加了太陽蛋和莎莎醬，吃起來辣得過癮。「馬卡羅尼起司牛肉堡」則是濃郁得讓人一口就融化，每一口都吃得出ABV對美式料理的用心和堅持喔。

這裡不只漢堡厲害，烤肉也很猛。原木燻牛排香氣逼人、口感厚實，還有美式烤雞、豬肋排等經典肉品，吃肉配啤酒真是爽度滿分。精釀啤酒超過300種以上可以選擇，不管你喜歡IPA、拉格，還是果香型或濃郁型的啤酒，來這裡都能找到最對味的一杯。每次走進ABV餐酒館，最期待的就是他們的期間限定美食。這次剛好遇到美國愛達荷州美食節，聽說愛達荷州盛產馬鈴薯，所以這次的菜幾乎每一道都加了馬鈴薯，連布朗尼也用上馬鈴薯，真的超特別。

籌備這次美食節時，團隊完全不馬虎，他們深入研究了愛達荷州的在地飲食文化，從經典食材到當地人最愛的家常味都做了功課。更厲害的是，他們還邀請了愛達荷州在台辦事處和實習生一起試菜交流，直接從第一手味蕾經驗汲取靈感。這樣的互動，不只讓菜色更貼近當地風味，也能把愛達荷州獨有的魅力完整呈現給每一位來用餐的人，光想就超期待去嚐鮮。我這次也試了他們的三道料理，分別是愛達荷日出馬鈴薯烤蛋、美式風味手撕豬馬鈴薯蛋餅、還有樹城特色酥炸手指牛排，這三道我都非常喜歡，這個期間限定活動目前只到10月31日喔，有興趣的朋友一定要趕快來試試，尤其是馬鈴薯控絕對不能錯過。

這裡美式的菜單內容還蠻多的，很多都是別家美式餐廳看不到的菜色，非常適合大家來嘗鮮。期間限定的菜單也很有趣，愛達荷州盛產馬鈴薯，所以幾乎道道都看得到馬鈴薯，連布朗尼都可以加入馬鈴薯，大家可以來試試看。

這裡有許多餐點推薦，像是路易斯安那燉海鮮是460元，湯底濃郁酸辣，融合多種海鮮鮮味，搭配麵包味道更豐富。原木風味烤牛胸是580元，香氣濃郁，口感厚實而不乾柴，搭配啤酒更提升風味。瑪卡羅尼切達牛肉起司漢堡是480元，超狂的厚實牛肉排加上濃郁切達起司，通心粉直接疊在漢堡裡，口感超豐富。

藍紋起司培根牛肉漢堡是500元，尺寸超吸睛，厚度比50元硬幣還驚人的牛肉漢堡排，搭配鹹香微酥脆培根和濃郁藍紋起司，多層次的鹹香濃厚滋味讓人停不下來。骯髒馬丁尼牛排是880元，是大人味首選，醬汁特別依照馬丁尼調製，帶點微醺香氣，牛排多汁鮮嫩，撒上起司塊提味更迷人。

精釀啤酒選擇超多，三百多款隨你挑，還有集點活動越喝越划算，不喝酒也有超多非酒精飲料可以選。期間限定的愛達荷美食也千萬別錯過，愛達荷日出馬鈴薯烤蛋是300元，綿密馬鈴薯搭配半熟蛋，濃郁又滑順。美式風味手撕豬馬鈴薯蛋餅是280元，煙燻手撕豬肉搭配軟綿蛋餅與香煎馬鈴薯，鹹香濃郁且層次豐富，這道是個人大推。樹城特色酥炸手指牛排是780元，也很有特色，牛排切成手指大小，外層金黃酥脆，裡頭依然多汁軟嫩，搭配兩種不同沾醬，風味更有層次，這道也是大推喔。

ABV美式餐酒館敦化店

官方網站：https://www.abv.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/abvamericano/
線上訂位：https://reurl.cc/WxXy6L
營業時間：週一到週日 12:00–01:30
店家電話：02 27216067
店家地址：10688台北市大安區敦化南路一段236巷16號

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