「投奔花蓮富里的懷抱，來一趟洗滌身心的綠色輕旅行吧！」
這一趟花蓮富里相兩天一夜輕旅行，西莉亞想與您分享一段放慢腳步、細細品味生活的美好感受。從動手玩里山-竹炭包體驗，山嵐亭的茶席體驗，直到夜晚在山嵐亭享用浪漫的星光晚宴，最後夜宿六十石山鐵掌櫃民宿，享受山林獨有的靜謐夜晚。
如果您想玩點特別不一樣的，不妨前往964驛站體驗親手採金針的樂趣，或是到彭大媽客家食堂學習製作金針擂茶，保證讓您的六十石山之旅與眾不同！
花蓮富里鄉不僅風景獨特，美食更是令人驚艷。西莉亞與旅伴頻頻驚呼，完全沒想到富里鄉有這麼多好料！不論是馥茶堂風味午餐及下午茶，或是富里鄉農會二樓的富麗禾風田媽媽，美妙滋味令人好驚艷。如果喜愛戶外活動，更不能錯過六十石山金針花季，在芬多精的洗禮下，盡情享受大自然美好的悸動。
這一趟旅程充滿手作樂趣與美食的豐盛饗宴，推薦給無論是想要逃離都市的喧囂，或是為自己充電再出發，這一趟花蓮富里輕旅行絕對能滿足您的所有期待！
｜花蓮富里鄉2天1夜。重點導覽｜
稻草藝術季-動物迷蹤 非洲大草原
第一日：富里火車站 ⮕ 風味午餐-馥茶堂 ⮕ 富里鄉農會農特產品展售中心 ⮕ 稻草藝術季-動物迷蹤⮕里山-竹香物語體驗 ⮕ 山嵐亭導覽-茶席體驗 ⮕朵拉見面會-裝置藝術導覽⮕ 晚餐-山嵐亭星光晚宴 ⮕ 夜宿-鐵掌櫃茶舍民宿
第二日：六十石山金針花季 ⮕ 964 驛站-採金針DIY、小瑞士導覽 ⮕ 彭大媽客家食堂民宿-金針擂茶體驗 ⮕ 午餐-富里農會大田媽媽 ⮕ 漂鳥197-縱谷大地藝術季 ⮕ 富里火車站 ⮕ 賦歸
｜富里火車站｜
這天一大早從台中出發，中午過後抵達位於花蓮最南端的富里鄉。富里車站是台鐵花東線上的其中一站，它的改建工程以「大地的穀倉」為設計意象，並在2017年榮獲香港建築師學會兩岸四地建築設計大獎，展現出獨特的在地風情。
車站位址：花蓮縣富里鄉富里村車站街56號
上行車站：東竹車站（北上 花蓮）
下行車站：池上車站（南下 台東）
▼雖然富里車站規模不大，但站前藝文公園卻讓人一眼就愛上這個花蓮小鎮。居民們的用心，為這裡增添了無比的魅力。
前身為林務局富里工作站的「馥茶堂」，如今搖身一變成為一間充滿文藝氣息的咖啡館。戶外被多棵蒼翠的老樟樹環繞，環境清新幽雅，非常適合放鬆身心。馥茶堂不僅提供咖啡飲品，也販售在地農林特產及國產材製作的文創商品，讓您在品味咖啡香的同時，也能感受富里的在地風情。
由於馥茶堂斜對面就是富里車站，其地理位置極佳，無論是抵達富里後的第一站，或是離開前等待火車的空檔，都非常適合來此休憩，為旅程增添一份美好的記憶。我們抵達富里鄉第一站就來到馥茶堂享用午餐，隔天下午又回到這裡，稍作歇息享用下午茶之後，接著搭乘三點多的自強號返回台北。
地址: 花蓮縣富里鄉富里村中山路197號
電話: 03-8830663
時間: 上午11:00-下午8:00
臉書粉專: 馥茶堂-花蓮南區國產材暨農林副產品推廣中心
▼馥茶堂每一處細節，從斑駁的窗櫺到略顯滄桑的門扉，彷彿都在低語著過去的故事，而現在則在咖啡的香氣中，重新煥發出充滿文藝氣息的新生命。
▼馥茶堂位於富里鄉中山路上，其前身為閒置多年的林務局富里工作站。經過林務局花蓮林區管理處斥資數百萬元整修，這一座老建築由富里鄉農會承租，並正式命名為馥茶堂，賦予老建築新生命，這裡有著數棵老樟樹，更顯得綠意盎然。
▼走出馥茶堂後院，沿著樓梯而下，步行約三分鐘越過馬路，就能看見富里車站。這一座車站以「大地穀倉」為核心概念，遠遠望去，彷彿一座巨大的穀倉座落在田野間，讓人留下深刻印象。
▼當天我們一行人就是從富里車站拉著行李，輕鬆地越過馬路，走上馥茶堂後院樓梯，即可抵達目的地。
▼馥茶堂不只是一間文青咖啡館，這裡的點餐結帳櫃檯同時也販售在地農林特產及國產材文創商品。讓您在品味咖啡香的同時，也能順手帶回富里獨有的特色伴手禮。
▼馥茶堂的裝潢獨具特色，其中超過50%的木材使用國產材，展現出對在地資源的珍惜與支持。
▼室內空間裝潢大量運用溫潤的木質元素與自然色調，營造出寧靜舒適的氛圍，讓人彷彿置身於山林之中。
▼馥茶堂室內最引人注目的，莫過於牆面上那幅臺灣水鹿的彩繪。鹿角上枝葉繁茂，展現出生生不息的旺盛生命力，為整體空間增添了靈動與雅致的意境。
▼西莉亞相當推薦這一罐泥火山豆腐乳，泥火山豆腐乳的誕生，源自日治時期羅山地區居民的生活智慧。當時物資匱乏，生活困苦，居民們偶然發現泥火山鹵水可以替代石膏來製作豆腐。為了延長豆腐的保存期限，他們開始將新鮮豆腐製成豆腐乳。
▼當天我們享用了馥茶堂的風味午餐，以及隔天的下午茶，分別是五花牛元氣養生火鍋、泰式椒麻雞、雞菇雞菇米披薩、洛神花氣泡飲、西西里檸檬咖啡、米鬆餅(蜂蜜)、長濱柴燒黑糖肉桂捲。
五花牛元氣養生火鍋 五花牛元氣養生火鍋的口感，是一場豐富而溫暖的味覺體驗，完美結合了湯頭的滋補、牛肉的鮮美與蔬菜的清甜。湯底充滿了藥膳的溫潤香氣，口感醇厚回甘，帶有淡淡的藥材與蔬菜甜味，喝起來不僅暖心暖胃，也毫無負擔。
▼將五花牛在鍋中輕涮幾秒，肉片變得粉嫩。口感滑嫩多汁，入口即化，帶有豐富的油脂香氣，與清甜的湯頭搭配得恰到好處。湯中的蔬菜與菇類吸收了藥膳湯頭的精華，口感變得清甜爽脆，為整體增添了層次感，也平衡了肉品的油膩。其中沾醬也值得介紹，這並非一般的沙茶醬，而是有著濃郁柚香的沙茶沾醬喔！
泰式椒麻雞
雞菇雞菇米披薩
西西里檸檬咖啡、長濱柴燒黑糖肉桂捲
洛神花氣泡飲、西西里檸檬咖啡、米鬆餅(蜂蜜)
洛神花氣泡飲 洛神花特有的清爽酸味會立即佔據你的味蕾，這種酸不似檸檬那般尖銳，而是帶有一種柔和的果酸香氣。米鬆餅(蜂蜜) 米鬆餅不同於一般麵粉製成的鬆餅，它帶有一種獨特的Q彈韌性，米鬆餅溫潤的甜味和滑順的濕潤感。這是一種簡單卻又層次豐富的滋味。
在好山好水的花蓮富里鄉，有一處不容錯過的休憩點「富里鄉農會農特產品展售中心」。這裡的田野景觀隨季節變化，從一片綠油油的稻田，到稻穗成熟時的金色浪潮，都美得令人屏息。
展售中心旁，可愛的稻草裝置藝術總是吸引遊客駐足拍照。走進室內一樓除了能選購當地健康的農特產品，還有山點頭咖啡提供輕食與飲品。你可以在這裡點杯咖啡，透過大片玻璃窗欣賞遠方的山脈與花東縱谷美景，偶爾還能看見火車呼嘯而過，享受片刻的寧靜與悠閒。
此外二樓的富麗禾風便當更是遠近馳名，讓南來北往的旅人能品嚐到富里最道地的米食滋味。無論是想採買伴手禮、喝杯咖啡，或享用美味的餐點，這裡都是一處結合美食與美景的絕佳場所。
地址: 花蓮縣富里鄉羅山村9鄰東湖6號(台9線310.3K)
電話: 03-882-1705
臉書粉專: 花蓮縣富里鄉農會
富里鄉農會農特產品展售中心: 官方網站
吉祥物金針花仙子朵拉Dora×貓貓蟲咖波
▼貓貓蟲咖波可愛到讓我們一群人快門按不停啊.(笑)
▼「富里鄉農會農特產品展售中心」一樓賣場空間寬敞，販售著富里鄉當地農特產品，富里鄉富麗米相當有名氣，西莉亞就看著許多顧客特地來這裡買白米回家耶！
▼富里鄉農會×貓貓蟲咖波×小林煎餅所推出的聯名商品，外盒包裝精美，煎餅更是有著品牌保證，絕對是一款相當優質的伴手禮。
哪裡買得到？富里鄉農會農特產品展售中心: 官方網站
▼在好山好水的花蓮富里鄉，孕育著臺灣最著名的稻米品種之富麗米。這裡擁有得天獨厚的地理環境，來自海岸山脈的純淨水源、無汙染的土壤，以及充足的日照，為稻米提供了最完美的生長條件。
富麗米屬於高雄139號米種，其最迷人之處在於飽滿的米粒、晶瑩剔透的外觀，以及烹煮後散發出的淡淡芋頭香。它的口感Q彈飽滿，帶有自然的黏性，即使放涼了也不會變硬，依然維持著絕佳的風味，因此深受許多在地人與遊客的喜愛。
▼牛奶皇后米、以及醜美人有機轉型期白米。哪裡買得到？富里鄉農會農特產品展售中心: 官方網站
▼旦茶六十的茶葉種植於海拔800公尺以上的山區，以友善農法栽種，不施用農藥與化肥。旦茶六十希望透過茶文化，讓更多人感受六十石山的美好，並認識這片土地的純淨與農人的用心。
哪裡買得到？富里鄉農會農特產品展售中心: 官方網站
▼富里鄉農會×貓貓蟲咖波×小林煎餅所推出的聯名商品，哪裡買得到？富里鄉農會農特產品展售中心: 官方網站
▼富麗富里推薦好禮，這一款富麗米餅特產系列，西莉亞真的是豎起大拇指大力推薦！「福猩米餅」總共有五種口味，不論是麻辣風味、海鹽風味、玉米濃湯風味、檸檬柚子風味、黑米紅藜海鹽風味，通通都超級好吃，絕對值得推薦！
另外「豆豆米脆脆」是唯豐肉鬆與富里鄉農會的跨界聯名，巧妙融合了60年經典肉鬆工藝與來自台灣最大有機稻米產區的富麗米，為您帶來一場酥脆與純淨交織的美味饗宴。
富麗米來自花蓮富里鄉，在得天獨厚的氣候與土壤滋養下，孕育出米粒晶瑩、口感香Q的優質米。「豆豆米脆脆」將唯豐肉鬆的香酥、富麗米的飽滿香氣，以及高蛋白、口感綿密的毛豆完美結合。酥脆中帶有層次豐富的咀嚼感，無論獨享或分享，都是品味台灣風土與匠心工藝的絕佳選擇。
哪裡買得到？富里鄉農會農特產品展售中心: 官方網站
▼這一款外型猶如行李箱造型的伴手禮系列，也是富里鄉農會最新推出的「請你跟我這YOUNG玩」商品禮盒，內容物主要有花蓮越光米、金針乾、蜜香紅茶包以及小林煎餅。 哪裡買得到？富里鄉農會農特產品展售中心: 官方網站
▼富里鄉農會所推出的梅曦森林及梅果森林系列，主要是有兩款野梅手作果醬，以及野梅×鳳梨手作果醬。哪裡買得到？富里鄉農會農特產品展售中心: 官方網站
｜山點頭咖啡｜
富里鄉農會農特展展售中心一樓右側的山點頭咖啡，室內設計相當雅緻，採光極佳。牆面上的綠意彩繪，搭配大片的落地玻璃窗景，將對面的山景盡收眼底，營造出清新又舒適的氛圍。坐在這裡與家人朋友喝一杯咖啡、聊聊天稍作歇息，氣氛相當愜意。山點頭咖啡的空間設計，處處充滿巧思，說是一間網美打卡名店也毫不為過。
地址: 花蓮縣富里鄉羅山村9鄰東湖9號
電話: 03-8821705 (入場低消為每人一杯飲品、旅遊旺季建議可提前預約)
營業時間: 09:00-17:00
▼這是2025年富里鄉六十石山金針花季所推出的「請你跟我這YOUNG玩」創意貼紙，是不是超級咖哇伊！這些可是貓貓蟲咖波限定商品，貓貓蟲咖波 × 金針花季「限量明信片」，貓貓蟲咖波造型 「貼紙組」。
▼當然富里鄉農會所推出的吉祥物「金針花仙子Dora朵拉」鑰匙圈，做工精緻更是送禮自用兩相宜的伴手禮。
▼富里鄉農會總幹事很親切地與大家互動著，也很感謝富里鄉農會熱情的款待與照料。
第六屆【富里稻草藝術季】正式展開！今年以「動物迷蹤-非洲大草原」為主題，將稻草編織藝術運用在各種動物身上，讓原本兇猛的動物變得超萌又可愛，既療癒又充滿童趣，讓人看了會心一笑！
這些非洲大草原的動物們，都是由在地藝術家、社區居民、學校師生及青農，利用稻草和竹子等農業廢棄物創作而成。除了常見的獅子和大象，現場還有許多意想不到的驚喜作品，值得您一一探索。
這些藝術裝置利用天然材料製作，不僅強調資源再利用與自然分解的特性，更延續了環保理念。舊有損壞的作品經過修復後再次展出，體現了永續精神。
地點: 富里鄉農會農特產展售中心
展期: 2024/12/24-無限期展出
亮點新作品: 非洲大象、非洲大蟒蛇、非洲野水牛、小鹿觸心、萬獸之王..等。
▼要是戶外展區逛累了，隨時可以前往旁邊的富里鄉農會農特產展售中心歇息。農特產中心一樓設有山點頭咖啡，讓大家能夠遠眺山嵐景致，這裡也提供各種在地伴手禮，讓大家能輕鬆選購。走上二樓則可以享用美味的富麗米便當。不論是富里半日遊，還是短暫停留歇息，這裡都是路過富里鄉最佳選擇之一喔！
▼第五屆幸運猩- Team Taiwan
｜里山-竹炭包體驗｜
在花蓮富里鄉，有一種特別的體驗，讓你在大自然中親手製作獨一無二的伴手禮「里山竹炭包」。這項體驗不僅充滿手作的樂趣，更蘊含著對環境友善與在地文化的深刻意義。
「里山」的概念，指的是人與自然和諧共生的生態系統。富里鄉的里山體驗，正是將這種理念融入生活中。從採集竹子、進行炭化，到最後將竹炭碎粒製成精緻可愛的竹炭包，每一個步驟都讓人與這片土地有了更深的連結。
在體驗過程中，您可以親手將竹炭碎粒裝入棉袋中，再發揮創意，撿拾地上的花草，拓印專屬於自己的自然圖騰。這些竹炭包不僅外型討喜，竹炭本身更具有吸濕、除臭、淨化空氣的天然功能。將它們放在家中、車上或衣櫃裡面，既實用又環保。
里山竹炭包體驗，不只是單純的DIY活動，更是一趟結合環保、文化與創意的深度旅程。它讓您在旅行中學會珍惜自然資源，並將這份美好與純淨，透過親手製作的禮物帶回家。電話03-8821991休閒旅遊部
▼「里山竹炭包」體驗，這時老師正手把手地教導我們，如何做出一個竹炭包，老師又稱之為「炭飽飽」，哈哈哈！
▼雖然西莉亞手超不巧，但特別喜愛做些DIY體驗，這不？！看到西莉亞開心地DIY「里山竹炭包」，就知道這活動多麼有趣了。
▼「里山竹炭包」DIY體驗過程相當簡單，現場就聽著一陣陣敲擊聲，這時大家都很認真地將帆布袋拓印花草樹葉呢！
▼接著再放入竹炭，記得一定要塞好塞滿，這樣「里山竹炭包」才能炭飽飽喔！
▼這一個就是西莉亞親自手作的「里山竹炭包」，帶回家放在馬丁的車上好了，哈！
▼我們完成了竹炭包體驗之後，循著羅山竹林步道一路緩慢前行，盡情享受竹林之間幽靜氛圍。
▼我們一行人完成「里山竹炭包」體驗之後，沿著步道繼續前行，步道兩旁的翠綠景致，總是吸引著我們駐足欣賞。
▼雖然突如其來的大雨，讓我們無緣多停留在這片靜謐的步道，但旅行不就是如此嗎？留點遺憾，才能更期待下一次的花蓮富里之旅。
這一天西莉亞很榮幸能參與在山嵐亭舉辦的茶席體驗。現場邀請了多位富里鄉的在地茶師，他們不僅身懷絕技，所製作的茶葉更曾榮獲國內外獎項。我們一邊聆聽茶師們分享他們的心路歷程，一邊細細品嚐每一杯好茶，這真是一場充滿幸福感的茶席饗宴。
▼六十石山為提供遊客更優質的旅遊環境，興建了十座以金針花別名或優美名稱命名的涼亭。這一座就名為山嵐亭，造型相當精緻，就矗立於六十石山最顯眼的山上。
▼富里鄉農會特別在六十石山的山嵐亭，舉辦了一場別開生面的茶席體驗。茶席旁還設有茶點自助吧，讓每位參與者都能一邊品茗，一邊享用富里鄉的在地美食。這場結合了茶道與在地風味的活動，為我們帶來了相當特別的感官享受。
▼富麗富里推薦好禮，我們在茶席體驗自助吧也能看見。這一款富麗米餅特產系列，西莉亞真的是豎起大拇指大力推薦！「福猩米餅」總共有五種口味，不論是麻辣風味、海鹽風味、玉米濃湯風味、檸檬柚子風味、黑米紅藜海鹽風味，通通都超級好吃，絕對值得推薦！
哪裡買得到？富里鄉農會農特產品展售中心: 官方網站
▼雖然天空飄著毛毛細雨，卻絲毫不減我們與茶師品茗暢聊的興致。他們對於種植茶葉的堅持與執著，真的令人佩服。
▼春和白茶的茶葉，曾在日本的「世界綠茶大賽」中榮獲金賞獎殊榮。其中一款帶有淡淡百香果香氣的茶品，深受西莉亞與旅伴們的喜愛。
▼這一位是龍安製茶廠的曾若云老師，當天我們與她邊品茗邊相談甚歡，她曾榮獲95年泡茶比賽全國第三名，有幸能品著她親手泡的茶，也是一種難得的緣分啊..
▼龍安製茶廠致力於高山烏龍茶與無硫金針的生產與推廣。他們的迎香烏龍茶和大葉烏龍都曾榮獲英國Great Taste Awards獎項的肯定。喜愛品嚐烏龍茶的朋友，有機會前往富里旅遊，不妨到龍安製茶廠走走，品嚐這份來自高山的得獎好茶。
地址: 花蓮縣富里鄉萬寧村六十石山22號
電話: +886 932 653 125
臉書粉專: 龍安製茶休閒山莊
六十石山跳舞廣場也有一座大型「金針花仙子Dora朵拉」可以一起拍照打卡，四周圍通通都是金針花海，超級有趣的畫面！
▼「金針花仙子Dora朵拉」她一頭金黃俏麗短髮，頭上戴著盛開的金針花，身穿橘黃花瓣裙，背上長著嫩綠翅膀，瞳孔中映著金針花形狀，喜歡赤腳走在大地上，傳遞忘憂與幸福的力量。
▼真人版「金針花仙子Dora朵拉」也太可愛了啦，當場旅伴們依序跟朵拉合照留影，西莉亞還指定要跟朵拉比愛心呢.(笑)
這一晚在六十石山舉行的山嵐亭星光晚宴相當令人驚艷，每一道佳餚都巧妙地結合了富里鄉的在地農特產品。從煎得焦香的金針蘿蔔糕，到以成功白蝦、蘿蔓、火龍果丁等繽紛食材組成的開胃沙拉，再到充滿海陸風味的烤物拼盤，包括小羔羊、櫻桃鴨胸、旗魚以及炸金針.等。光是聽到今晚將端出這麼豐盛的佳餚，就讓我與旅伴們在入座前就充滿了期待。
▼此時夜幕低垂，山嵐亭在色溫的襯托下，籠罩著一層神秘的色彩。一場浪漫的星光晚宴即將在此揭開序幕。
▼在山嵐亭星光晚宴的餐桌上，每人一瓶的忘憂檸檬茶已經整齊地擺放就緒，等待賓客們入座。這一款在地特調飲品，不僅為豐盛的晚宴增添一抹清爽，更象徵著忘卻煩憂的美好時光。喔，對了！桌上玻璃瓶裝的是洛神花茶，也是超好喝的喔！
▼從餐桌上的擺設細節，就能感受到主辦單位的用心。能在六十石山享受這樣一場星光饗宴，真是太幸福了！
▼這一場六十石山的山嵐亭星光晚宴，特別邀請享譽全台的小提琴家郭政鑫老師，以優美琴音為這場豐盛饗宴增添迷人樂章。
餐前小點-金針蘿蔔糕煎的焦香
咬下一口蘿蔔糕，首先感受到的是酥脆的外皮，緊接著，舌尖觸及的是細緻滑順的糕體。蘿蔔的清甜與蝦米、香菇的鹹香在口中完美融合，層層堆疊的口感與風味，讓人深深著迷。
開胃沙拉-蘿蔓.番茄.小黃瓜.彩椒.成功白蝦（煎過）火龍果丁
這一道開胃沙拉，將多樣化的食材巧妙組合，創造出層次豐富的口感與風味。首先是清脆爽口的蔬菜基底。蘿蔓的清脆與小黃瓜的爽脆，為整體帶來清新的咀嚼感，淋上百香果更是別有一番清爽好滋味。
蝦肉經過高溫煎烤，外表帶點焦香，口感Q彈緊實，與生菜的爽脆形成完美對比，火龍果丁獨特的軟嫩與清甜，不僅為沙拉帶來一抹亮眼的色彩，也讓整體口感更加滑順，同時也平衡了海鮮的鹹香。
主餐-小羔羊.櫻桃鴨胸+旗魚+越式春捲+烤玉米筍帶殼.地瓜.香菇.炸金針
這一道燒烤拼盤，將海陸食材與蔬菜巧妙搭配，創造出層次分明的口感與豐富風味。小羔羊口感軟嫩多汁，幾乎沒有羊羶味，帶有獨特的香料氣息，每一口都充滿濃郁的肉香。
櫻桃鴨胸外皮酥脆，鴨肉Q彈，帶有煙燻的香氣。鴨皮下的油脂經過燒烤後，香而不膩，與富有嚼勁的肉質形成完美對比。旗魚魚肉口感紮實且彈牙，保有海鮮的鮮甜，簡單燒烤後更能襯托其原始風味。
越式春捲炸過的春捲外皮酥脆，內餡豐富，帶有蔬菜的清爽與肉末的香氣，是道解膩的亮點。烤蔬菜帶殼玉米筍口感清甜爽脆；地瓜烤過後鬆軟綿密，甜度自然；香菇則飽滿多汁，帶著炭烤後的特殊香氣。炸金針外皮酥脆，內部金針軟嫩，口感獨特，為拼盤增添了在地風味。
這一道料理的口感，從肉類的軟嫩、Q彈到海鮮的紮實，再到春捲與炸金針的酥脆，最後以烤蔬菜的清甜收尾。每一種食材都以最恰當的方式烹調，完美呈現各自的風味與口感，讓人體驗一場豐富而多元的味覺之旅。
金針肉燥飯+金針香菇雞湯-坊土雞腿
金針肉燥飯，肉燥飯的靈魂，在於那滷得透徹的肉燥，口感鹹香濃郁，肥肉部分入口即化，瘦肉則紮實不柴，讓整碗肉燥飯吃起來更加清爽。
金針香菇雞湯，這碗湯的風味溫潤醇厚，湯頭充滿雞肉的甘甜與香菇的鮮香。主角土雞腿口感Q彈緊實，皮脆肉嫩，每一口都充滿嚼勁。而吸飽湯汁精華的金針，則顯得清甜軟嫩，為雞湯增添了獨特的風味與層次。
金針肉燥飯的鹹香與金針香菇雞湯的溫潤，兩者相互輝映，不僅帶來飽足感，更是一份充滿在地特色的溫暖體驗。
水果-鳳梨、芭樂、地瓜
▼當天相當感謝富里鄉農會富麗禾風田媽媽精巧的手藝，以及富里鄉農會的您們，謝謝您們為大家帶來一場豐盛的味覺饗宴。
當天我與旅伴入住鐵掌櫃茶舍民宿，坐落於六十石山最高點的鐵掌櫃茶舍民宿，環境清幽，能將翠綠的金針花田與古樸的土地公廟盡收眼底。這裡不僅有老闆娘親手烹調的美味餐點與熱情款待，更營造出如家般的溫暖氛圍。民宿也提供寵物友善空間，讓您能與毛小孩一同自在入住。
如果您想遠離塵囂，享受寧靜的自然與深度的在地體驗，鐵掌櫃茶舍民宿絕對是您的理想之選。鐵掌櫃茶舍民宿是有政府合法登記的民宿業者，訂房可透過民宿官網，有三到四人房、五人房，住宿房價可以打電話詢問及訂房。
地址: 花蓮縣富里鄉竹田村雲閩路26號
電話: 038-821-670、0928572808
餐廳營業時間: 11:00-20:00
臉書粉專: 鐵掌櫃茶舍
▼鐵掌櫃茶舍民宿的室內空間以簡約為主軸，淺色系的基調，營造出一個令人感到舒適放鬆的休憩環境。
▼隔天與入住其他民宿的旅伴們聊起，才知道我們入住的這一棟，是鐵掌櫃茶舍民宿新建的房型，難怪房間整體感覺如此新穎。
▼鐵掌櫃茶舍民宿沒有提供任何衛浴備品，除了沐浴乳跟洗髮精各一罐之外，其餘備品記得要自己攜帶喔！
▼鐵掌櫃茶舍民宿提供的早餐相當豐盛，這是兩人份量，兩盤青菜、金針花乾、菜圃蛋、肉鬆外加一塊豆腐乳，旁邊還有一鍋地瓜粥，這可讓我們兩個人吃好飽啊..
第二日：六十石山金針花季 ⮕ 964 驛站-採金針DIY、小瑞士導覽 ⮕ 彭大媽客家食堂民宿-金針擂茶體驗 ⮕ 午餐-富里農會大田媽媽 ⮕ 漂鳥197-縱谷大地藝術季 ⮕ 富里火車站 ⮕ 賦歸
｜六十石山金針花季｜
一年一度的花蓮金針花季已於8月9日盛大登場，活動將持續至10月12日。目前富里鄉六十石山的金針花已開花六至七成，金黃花海在山風與陽光中閃耀，為夏末初秋帶來療癒的視覺饗宴，預計滿開盛況可期。
今年花季除了壯麗花景，富里鄉農會更推出限定驚喜，特別打造「金針花仙子Dora朵拉」與超人氣角色「貓貓蟲咖波」，在花海中等著大家一起共遊金色花海。
活動期間交通管制，為維護賞花安全與交通順暢，花季期間將實施道路交通管制，通行方式僅供含九人座以下汽、機車通行，上山自竹田村入口（臺9線293K）單向通行，而下山則自萬寧至復興部落聯絡道路起點（0K）單向通行。
第一階段：2025年8月9日 (五) 至8月31日 (六) 每日實施管制。
第二階段：2025年9月1日 (一) 至10月12日 (日) 僅週末及連假實施管制，每日管制時間：上午08:00至下午17:00。
▼當夏季的微風輕拂，六十石山便迎來最耀眼的時刻。佔地廣闊的山坡上，數百公頃的金針花同時綻放，形成一片波瀾壯闊的金色花海。
▼2025金針花季以「動物迷蹤」為主題，在陽光般燦爛的金黃花海中，設置了12處台灣原生動物螢光彩繪裝置。這些作品在白天充滿童趣，到了夜晚則會散發螢光，打造出截然不同、充滿奇幻感的迷人情境。
我們漫步於六十石山上，可以發現水塔上都有可愛的動物彩繪。山上共有六處水塔設有「里山動物與水資源教育」問卷活動，讓遊客除了拍照打卡之外，還能參加抽獎喔！
▼這次活動共有十種里山動物登場，分別是台灣黑熊、白鼻心、食蟹獴、銀背大猩猩、山羌、台灣獼猴、台灣藍鵲、紅鶴、山豬以及松鼠。到了現場只要用手機掃描活動看板上的QR碼，填寫基本資料、完成任務並上傳照片，就能參與抽獎。活動將進行到10月12日截止，並於10月13日抽出幸運得主。限量50份「貓貓蟲咖波明信片」等您來拿！
▼2025年富里六十石山金針花季以「請你跟我這YOUNG玩」為主題，特別邀請超人氣IP「貓貓蟲咖波」與六十石山原創角色「金針花仙子Dora朵拉」，一同現身金針花海。遊客們能與可愛的貓貓蟲咖波及金針花仙子朵拉在花田間互動、打卡，留下每個充滿歡樂的精彩瞬間。
▼放眼望去金黃色的花朵綿延起伏，與翠綠的山巒交織成一幅絕美的畫卷。不論是漫步於蜿蜒的小徑，還是從高處的涼亭俯瞰，都能感受到這片花海帶來的震撼與浪漫。
▼六十石山在藍天白雲的襯托下，每一朵盛開的金針花都像是在陽光下閃耀的星光。這片金黃色的夢幻大地，是屬於夏日最溫柔、最絢爛的禮物。
▼花蓮富里鄉六十石山，金針花季通常從每年 8月上旬開始進入初開階段，8月中旬到9月初則是盛開期，也就是大開。花期會一路延續到9月下旬甚至10月上旬，這時是末開階段。無論是初開的含苞待放，盛開時的壯闊金黃花海，還是末開時的溫柔浪漫，六十石山不同時期的金針花都有各自獨特的美，都值得您細細品味。
▼「金針花仙子Dora朵拉」就藏身在金針花海，這位活潑開朗的仙子對世界充滿好奇，喜歡與旅人互動，並能釋放出舒緩情緒的療癒氣息。
▼「金針花仙子Dora朵拉」能聽懂花語，因此能引導遊客找到金針花海中最美的拍照點。她喜歡收集與人們的合照，是花季中最溫暖的小嚮導。如果有機會來到花蓮富里六十石山賞花，別忘了尋找朵拉，開心地與她合影留念喔！
▼金針花在古代被稱為萱草或忘憂草。由於每朵花都在早上綻放、傍晚凋謝，花型美麗且色彩鮮豔，因此也有個浪漫的稱號「一日美人」。
▼最後提醒大家一下，為了維護六十石山金針花的美麗，拍照時請勿踏入花叢。其實只要利用借位拍攝方式，就能拍出一張張完美的照片了，千萬別踩踏破壞金針花況。
▼朋友問六十石山金針花況如何？滿開了嗎？西莉亞就用照片告訴您們，現在就是最美時刻！金針花已經滿開了，趁著假期趕緊衝一波六十石山，盡情享受這片金黃花海吧！
位於花蓮富里六十石山的964驛棧，提供獨特的採金針體驗，三人即可成行。活動內容包含專業導覽解說、親手採摘金針，以及品嚐現炸金針的美味。許多遊客都說964驛棧的炸金針是六十石山上最好吃的，因為都是現點現炸，酥脆又鮮甜。
地址: 花蓮縣富里鄉竹田村雲閩48號
電話: 03-882-1964
臉書粉專: 964驛棧
▼964驛棧除了可以享用現炸金針花、摘採金針花體驗之外，也可以在這裡選購964驛棧的金針自有品牌「大金針好」。
▼在享受美食之際，不妨順道前往一旁的忘憂亭，又有小瑞士稱號，這裡不但是知名的賞花景點，更是整座六十石山的制高點。我們從忘憂亭眺望遠方，整片金黃花海及花東縱谷盡收眼底，景色美不勝收。
▼如果有機會來到六十石山，非常推薦將「964驛棧」納入行程之一，親身體驗採金針的樂趣，並欣賞絕美的山景。
▼六十石山小瑞士登高望遠，花東縱谷景致盡收眼底，真的是隨便拍都好迷人啊。
▼在忘憂亭拍完照後，我們回到964驛棧，準備參加一場有趣的採金針體驗。這項活動現場即可報名，三人以上就能參加。就在專業老師的指導之下，我們戴上斗笠、穿上防曬衣，並背上大型背袋，全副武裝地準備採摘金針，感受這片花海獨有的農村樂趣。
▼好！著裝完畢！接著就讓我們跟隨著老師的腳步，一起去進行採金針體驗！
▼活動一開始老師會先進行導覽解說，內容十分寓教於樂。老師說金針花並非一次全開，而是每一株一天只會開一朵，隔天再開另一朵，所以金針花又被稱為「一日黃花」。
而我們採摘的是那些已經變黃但尚未開花的一日花，也就是隔天即將綻放的花苞。對西莉亞來說這樣的採金針體驗相當難得。如果您們有機會來到富里六十石山，強烈推薦一定要到964驛棧體驗看看！
▼那天大家頂著烈日努力採摘金針，成果豐碩到幾乎裝滿了整個斗笠。看到大家不肯放過任何一朵金針的認真模樣，就知道這次的採金針體驗有多麼成功了.(笑)
▼花東金針為可食用的高山種，生長於海拔800-1000公尺，花苞呈長條形，體型大、花色淺。相比平地品種，鮮甜口感清脆，乾燥後則風味濃郁，高山金針可是總舖師們為料理添香增色的寶貝食材！
▼當天超級感謝964驛棧的老闆娘為我們炸好幾盤酥脆美味的炸金針，果然現炸的最好吃！
▼我們在採金針體驗結束之後，現場還能享用剛剛現摘現炸的金針，炸金針外皮酥脆、內部軟嫩，真的超級美味。如果有機會來到花蓮富里鄉六十石山，非常推薦來964驛站體驗採金針的樂趣，享用炸金針的酥脆美味，絕對保證不虛此行！
來到花蓮富里六十石山，除了體驗採金針和享用炸金針外，我們也特地前往彭大媽客家食堂民宿，親自體驗一場充滿特色的金針擂茶。
擂茶其實是一種歷史悠久的客家茶點，而六十石山的金針擂茶更是別具特色。它主要以茶葉、花生、金針花以及九層塔為原料，使用擂缽和擂棒手工研磨成細緻的粉末，最後再以熱水沖泡，製成一杯充滿在地風味的特色飲品。
最特別的是，品嚐擂茶時還會加入白飯與配菜，口感就像日本茶泡飯一樣。六十石山的擂茶不僅能解渴充飢，還具有養生保健的功效，是獨具在地風味的特色飲品。
地址: 花蓮縣富里鄉竹田村雲閩25鄰36號
電話: 0921-945-906 (民宿及體驗需要預約)
彭大媽客家食堂民宿: 官網
▼遠方停放的就是我們這次的交通工具。由於花季期間六十石山實施交通管制，僅開放九人座以下的車輛（含汽、機車）通行。因此建議大家可以搭火車到富里車站後，像我們一樣選擇包車，輕鬆前往六十石山賞花。
▼前方就是彭大媽客家食堂民宿，這裡不只提供道地的客家菜餚，也有民宿服務可供選擇。據老闆介紹，民宿共有八間房間，需要提前預約。
▼我們來到彭大媽客家食堂民宿，這時桌上已經擺好了擂茶體驗的各種食材，有茶葉、金針花、花生、以及九層塔..等。
▼金針擂茶的配菜，彭大媽客家食堂民宿當天幫我們準備的有豆干、豆子、韭菜和蘿蔔乾。
▼金針擂茶體驗首先將九層塔、金針乾、茶葉依序丟入擂缽，接著再使用擂棒手工研磨成細緻的粉末，最後倒入熱開水即完成！
▼金針擂茶步驟，陸續將九層塔、金針乾、茶葉丟入擂缽。
▼然後利用擂棒手工研磨成細緻的粉末。
▼最後再以熱水沖泡，加上點鹽巴即可完成！
▼在享用擂茶同時，可以先在碗中盛入白飯和配菜，再倒入磨好的擂茶。
▼擂茶的滋味充滿茶香，同時伴隨著濃郁的九層塔香氣，口感相當特別，就像一碗獨特的日式茶泡飯。現在西莉亞隔著電腦螢幕，似乎還能聞到那一股清香的客家擂茶氣味呢。
▼六十石山的擂茶體驗不僅充滿樂趣，獨特的在地風味令人難忘。然後又在這裡看見富里鄉農會販售的超好吃「福猩米餅」，感覺農會真的很會耶.(笑)！哪裡買得到？富里鄉農會農特產品展售中心: 官方網站
▼此外彭大媽客家食堂民宿周邊也是絕佳的賞花地點，這裡可以登高望遠，將整片金針花海的美景盡收眼底。如果對這項體驗感興趣，不妨親自來此一趟，感受結合美食與美景的雙重享受。
位於台9線旁的富麗禾風餐廳，座落在富里鄉農會農特產品展售中心二樓。為了讓來往的旅人能品嚐在地美味，特別推出極具代表性的富里便當。這款便當原本是當地農人在農忙時最方便的午餐，如今則希望透過這物美價廉的鄉村便當，推廣富里優質的米食文化。
富里便當選用當地時令蔬菜，搭配滷蛋、香腸、豆干、酸菜、炸肉等自製配菜。所有食材皆為田媽媽們每日新鮮現做，吃得到最純粹的在地風味。濃郁的滷汁配上Q彈的富麗米，讓這份便當不僅美味，更吃得健康安心。
餐廳內空間寬敞，透過窗戶能欣賞大片綠油油的稻田與花東縱谷的壯麗景色。除了提供多種富里米便當，這裡也接受團體預約，為客人準備道地的風味合菜。每道菜色都飽含著田媽媽們努力找回的家鄉記憶與味道，歡迎您一同前來品嚐。
地址：花蓮縣富里鄉9鄰東湖6號2樓
電話：03-8821991
營業時間：10:00-17:00
花蓮縣富里鄉農會 官方網站
▼富麗禾風的田媽媽們準備了豐盛的菜餚，我們超好奇這樣一桌豐盛佳餚多少錢？一問之下才得知，這一桌居然只要新臺幣6000元/桌，讓我們一行人都驚呼這也太划算了吧！當天菜色分別有白塹雞、胡椒豬肚+花生、梅干控肉、涼拌海鮮、小卷米粉、炸金針炸大蝦雙拼、酸菜魚、涼拌過貓時蔬、麻油金針九孔松坂、鳳梨筍雞湯、水果(火龍果+葡萄)。
白斬雞 白斬雞的口感鮮嫩Q彈，咬下去一點都不柴，雞皮滑嫩帶有膠質，整體風味清甜鮮美，白斬雞的魅力在於其簡單純粹的風味，以及皮脆肉嫩、保有雞肉本身甜味的絕佳口感。
小卷米粉 一口咬下小卷米粉，首先感受到的是小卷的脆彈口感與海洋的鮮甜。接著吸附了飽滿湯汁的米粉滑溜順口、Q彈帶勁，與小卷的鮮嫩形成完美的搭配。清澈鮮甜的湯頭，將所有食材的美味融合在一起，每一口都充滿了大海的鮮美滋味，讓人忍不住一口接一口。
鳳梨筍雞湯 這一碗鳳梨筍雞湯的口感令人驚喜，一入口湯頭的清甜甘醇，夾帶著鳳梨溫和的酸香，十分開胃。接著再品嚐雞肉，肉質已經燉煮得軟嫩入味，完全不乾柴，每一口都吸飽了湯汁的精華。
竹筍則為這碗湯帶來了清脆爽口的口感，平衡了雞湯的濃郁，讓整碗湯喝起來更加清爽不膩。酸甜果香與雞肉的鮮美完美融合，清甜中帶有層次，讓人一碗接著一碗，停不下來回味無窮。
酸菜魚 第一口就被那酸菜魚的酸麻帶勁的湯頭所驚豔。魚湯酸中帶鮮，鹹香與辣度完美融合，既開胃又過癮。夾起一片魚肉送入口中，魚片細嫩滑順，幾乎是入口即化，魚肉的鮮甜與湯汁的酸辣在口中交織，形成絕妙的滋味。
炸金針炸大蝦雙拼 這一道炸物雙拼帶來了豐富的口感饗宴。首先品嚐炸大蝦，麵衣酥脆得恰到好處，沒有多餘的油膩感，一口咬下，立刻感受到Q彈飽滿的蝦肉，鮮甜滋味在口中爆發。
接著品嚐炸金針，那輕盈的酥脆感令人驚喜，與炸蝦的扎實感形成有趣的對比。炸過的金針花仍保有淡淡的清甜，口感爽脆而細緻，搭配著鹹香的麵衣，這兩種截然不同的炸物，在酥脆中各有巧妙，完美地結合了海鮮的鮮甜與金針的清雅。
涼拌過貓時蔬 這一道涼拌過貓時蔬一入口便帶來滿滿的清爽感。過貓的葉片滑嫩細緻，莖部則帶有淡淡的爽脆，兩者交織出獨特的口感。搭配上清脆的紅蘿蔔絲與其他時蔬，不僅增添了爽口的層次，也讓口感更加豐富。淋上清新的和風醬汁，鹹中帶甜的滋味，襯托出過貓本身的清甜與微黏的獨特風味，是一道消暑又開胃的涼拌菜。
麻油金針九孔松坂 這一道麻油金針九孔松阪豬，從入口的第一刻就令人驚豔。首先是松阪豬，那Q彈帶脆的口感讓人印象深刻，每一口都充滿了肉質的鮮甜與嚼勁，與溫潤的麻油香氣交織。
接著是九孔，紮實彈牙的口感與松阪豬的脆度形成有趣的對比，同時帶來海鮮的鮮美。而金針則扮演了柔和的角色，滑嫩的質地吸飽了麻油的醇厚，為整道菜增添了一抹清甜。所有食材在濃郁卻不膩口的麻油湯汁中完美融合，層次豐富，滋味溫暖而滋補。
涼拌海鮮 這道涼拌海鮮一入口立刻感受到一股清爽開胃的滋味。Q彈的蝦肉與脆彈的花枝在口中交織，帶來豐富的嚼勁。搭配爽脆的洋蔥和小黃瓜，不僅增添了口感層次，也讓整體風味更加清新。
淋上酸甜的醬汁，不僅完美襯托出每一種海鮮的鮮甜，也讓整道菜吃起來毫無負擔。每一口都是大海的鮮美與蔬菜的清甜，是道令人食指大動的夏日佳餚。
富里鄉所產的富麗米
胡椒豬肚 豬肚口感Q彈卻又軟嫩，咬下後能感受到其獨特的嚼勁，完全沒有惱人的腥味。再舀起花生，它們已經燉得軟爛綿密，輕輕一抿就在口中化開，豬肚的Q彈、花生的綿密完美地融合在一起，創造出豐富而和諧的口感。
梅干控肉 這一道梅干控肉將兩種食材的美味完美融合。首先夾起一塊控肉，軟嫩的五花肉幾乎不用咀嚼就化開，肥而不膩的口感令人驚艷。接著，帶有獨特鹹香的梅干菜，不僅完美吸附了湯汁的精華，軟爛中帶點纖維的口感，也為入口即化的控肉增添了層次感。當兩者一同送入口中，控肉的軟嫩與梅干菜的鹹香交織，鹹甜適中，配上熱騰騰的白飯，簡直是絕配。
當季水果(火龍果+葡萄)
「漂鳥197-縱谷大地藝術季」是由交通部觀光署花東縱谷國家風景區管理處主辦的藝術活動，主要以台9線和台197線為主要展區。
「漂鳥」一詞象徵著追逐夢想的年輕人。藝術家們有如隨風飛翔的候鳥，來到花東縱谷這片美麗的土地，用他們的創意和熱情，將藝術種子灑落在縱谷各個角落。他們在自然環境中創作出獨特的藝術品，讓旅人能穿梭在山林田野間，近距離感受藝術與大地的對話。
「197」則代表了活動的主要展區-台197線縣道。這條全長近60公里的縣道，北起花蓮玉里，南至台東鹿野，被譽為沒有紅綠燈的綠色公路。藝術家們的作品分散在沿線的村莊、田野與山坡上，讓旅人能在慢行中探索，欣賞藝術與自然融合之美。
首先我們來到東里鐵馬驛站，在這裡可以欣賞到漂鳥197-縱谷大地藝術季去年與今年的兩項作品，分別是飄飄雲朵與時光列車。
▼作品名稱: 時光列車 作者: 安君實
▼作品名稱: 飄飄雲朵 作者: 賴冠仲
▼接著我們驅車前往東富禪寺附近，也是前往六十石山的路上，在這裡的山坡上設置著許多漂鳥197的作品。其中準備造訪的是低語富里與光之亭 Pavilion of Light。
作品名稱: 低語富里 作者: 鄭元東
▼作品名稱: 光之亭 Pavilion of Light 作者: Jens J. Meyer
愉快的富里輕旅行即將畫下句點，花蓮富里不僅有著迷人的山嵐美景，更有豐富多樣的美食等您探索。喜歡戶外活動的朋友，肯定要把握與金針花每年一期一會，夜晚選擇入住六十石山在地民宿，讓清新舒爽的氛圍洗去一天的疲憊。
這一趟花蓮富里鄉輕旅行，西莉亞體驗了有趣的DIY手作活動，深度感受六十石山的美好。也品嚐了許多道地的特色佳餚。這些都讓西莉亞留下了深刻美好的回憶，非常推薦大家也來花蓮富里鄉感受這裡的美好！
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