內湖麵包店必吃！峰焙多拿滋口味超多，開心果、紅豆肉桂、法式檸檬都有。

內湖麵包店推薦！峰焙提供天然魯邦酵母高質感美味多拿滋。這家溫暖日式風格的內湖麵包店，週週有驚喜，尤其是多拿滋必吃。

最近如果想找好吃的內湖麵包店，發現了一家叫做峰焙的店，它就在西湖國中旁邊，店面是溫暖的日式風格，還有大片落地窗，架上的麵包們看起來真的太誘人了。聽說這家峰焙剛好是多拿滋週，架上好多種口味的多拿滋，這次買了幾種口味來試吃，結果真的太好吃了，吃起來鬆軟中又帶點Q度，尤其是法式檸檬卡士達多拿滋的酸度，真的深得我心，這家內湖麵包店的多拿滋真是驚艷。

這家峰焙離捷運西湖站走路大概5分鐘就能到，就在西湖國中跟西湖國小中間的巷弄裡面，平日來買麵包還蠻好停車的，西湖國小旁邊就有不少空的停車格。峰焙的空間雖然不大，可是營造得很有質感很舒適，是那種日式麵包店的風格。

店裡牆上介紹說他們家的麵包都是使用魯邦種天然酵母製作的，這種酵母的特點就是帶有乳酸香氣，聽說這樣做的麵包會比較容易消化，比較不會脹氣。雖然品項價格稍微高了一點，可是它的味道真的很棒，非常值得。這次去剛好碰到是多拿滋週，所以有些麵包就暫停販售了，原來從他們家的臉書才搞清楚原來是這個特別的多拿滋週活動啦。

這次在峰焙買了兩種有內餡口味的多拿滋，一個是開心果，另一個就是法式檸檬卡士達。不得不說，他們家多拿滋的口感真的超級出色，咬下去是蓬鬆柔軟的，可是還保有Q度，而且外面還帶有脆脆的細砂糖粒，吃起來不甜不膩非常好吃。開心果口味的多拿滋，有著很自然很療癒的開心果香氣，內餡很細緻，醬料的份量不會太多也不會太少，剛剛好。

法式檸檬卡士達多拿滋我真的超愛，平常如果吃到不夠酸的檸檬卡士達會有點小失望，覺得味道不夠到位，不過峰焙的法式檸檬卡士達醬真的超級好吃，檸檬那種清新的酸香氣息真的有夠棒，酸到心坎裡去了，搭配美味的多拿滋外皮，比在日本吃到的多拿滋還要好吃呢。另外還有紅豆肉桂麵包，肉桂控一定會很喜歡，它有著濃濃的肉桂香氣，搭配紅豆內餡，怎麼可能會不好吃。至於明太子法國麵包，上面抹了滿滿的明太子醬，不過個人覺得口味上稍微鹹了一點，因為是沒有加熱烤過就直接吃，所以口感上會有點硬，如果烤過應該會比較好。

吃過那麼多家多拿滋，我個人覺得峰焙的多拿滋真的不輸給那些排隊名店耶。因為我比較偏好那種吃起來鬆軟又有Q度的多拿滋外皮，現在很多多拿滋都做得太軟了，吃起來沒什麼口感。所以真的很推薦大家可以去吃吃看峰焙的麵包，真的會讓人有驚艷到的感覺。

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