以健康餐盒為主,有提供團體、會議便當訂購,也可以客製化餐盒內容,每一盒餐盒都有附上當季現切水果,全品項皆無加工品、皆無醃製品,以原形食物為主,扣除牛滷飯之外皆無添加米酒,以蒸烤或是現炒後加上少許調味的烹煮方式製作,透明化的廚房製餐,可以清楚看到餐點的製作過程,主菜皆為現點現做,可以用線上點餐系統減少等待時間,以牛肉系列選項居多,另外還有豬肉、雞腿、蔬食(不是全素)、鯖魚、鱸魚、鰻魚、豪華海陸的選項,可以單點也能搭配餐盒,米飯則可以選白米或是黑米,另外熱門單點的手切牛滷飯也很推薦,飲品的部分則有慢豆漿、純蘋果汁、台灣有機茶葉製作的冷泡茶。內用僅少許吧檯座位,以外送和外帶為主。
某次要前往搭高鐵的路程上被這家的招牌吸引,後來在烏日看展的時候看到攤商也是訂這家的,秉持著好奇的心,就決定找一天來吃吃看,看外觀本來以為是連鎖加盟品牌,詢問之後才知道是烏日在地的自創品牌餐盒,從工作室累積客人後開了店面,店裡的陳設跟一般餐盒的不太一樣,比較像是咖啡廳或是醫美的感覺,唯一的缺點我們覺得應該是門口不太好停車,所以都是以外帶和外送居多,附近大約500-550公尺左右有一個大的停車場,店裡也有少數的吧台座位或是大樓旁的座椅可以用餐。
( 店內座位數不多不擁擠 )
乾淨、明亮、溫馨是對這裡的第一感受,裡面還有一台可愛的小餐車。
透明化的廚房製餐,可以清楚的看到餐點的製作過程還有裡面的環境衛生。
每一位工作人員也都有戴上口罩
在等待的過程中,可以看到工作人員裝盒的同時,另外一位則是炒製配菜,對於在營業時間來得比較晚的我們,很少看到配菜的部分這個時間還有在準備,問了一下才了解,他們家的配菜大多是分次完成的,是為了確保讓顧客品嘗到最好的口感跟新鮮度。
從結帳的櫃台往裡面看,每一樣東西不僅僅放好在架子上,連地板看起來也好乾淨......( 繼續閱讀文章 )
延伸閱讀
- 雞排皮脆,肉鮮嫩多汁,真的有大,還有必點的照燒三角骨
- 在地的好味道,料多味美的酸辣湯,滿滿韭菜的水餃
- 現點現炸,外酥內嫩有豆香味的臭豆腐,除了台式泡菜還有韓式泡菜可選擇
- 好吃又入味的牛肉拌麵,內用還可以享有免費的大骨湯
- 隱藏版美食小吃,烤肉品項不多卻每個都是強項,大腸包小腸更是料多味美






