唐草園精緻麵食最近榮獲了2025年米其林必比登推介,意外成了竹北的美食新亮點,餐廳源自大溪的35年老店百里香蒸餃,鄭奶奶是第一代老闆,第三代的子孫為了傳承家鄉的眷村味,在竹北設立了分店,餐廳外觀是很有設計感的獨棟白色透天,牛肉麵、蒸餃、粉蒸排骨都是人氣必吃,米其林名單公布後常常座無虛席,用餐座位不多建議避開熱門時段前往。
開車前往可停店門口或竹北市嘉德公有停車場。
▲唐草園精緻麵食位在台科路和科大二街路口,餐廳是獨棟白色的透天,前方空地有少量汽機車停車格,但很快就停滿了。
▲唐草園精緻麵食菜單:必點的兩樣招牌為胖嘟嘟蒸餃、眷戀粉蒸排骨,麵類有乾麵和湯麵可選,其他有飯類、湯類、小菜滷味類,還有飲料類,飲料可調甜度和冰量,很有手搖飲的水準。
▲一樓座位不多,主要集中在走道兩側,有雙人和四人座位,周圍有大片落地窗採光非常棒!
▲用餐區大多在二樓,有多人圓桌和四人方桌座位,餐廳使用了許多編織和木質色調家具和裝潢。
▲自助區提供各式醬料、餐具,還有自助打包區非常貼心,點蒸餃一定要搭配薑絲和醬油。
▲滷豬血糕 40元:豬血糕有滷至入味,口感軟綿,搭配薑絲、蔥絲一起吃更加提味。
▲眷戀粉蒸排骨 150元:這道是每日限量賣完就沒了,使用醃製過的排骨裹上特製沾粉,極為入味沒有乾柴感,輕輕一夾骨肉分離,底下還有甜度極高的地瓜做搭配,鹹甜的特殊組合有讓人眼睛為之一亮的味蕾衝擊。
▲精緻牛肉麵 250元:牛肉麵湯頭是紅燒口味,味道香濃有層次,麵條有刀削麵、細麵和冬粉三種可選,刀削麵口感Q彈勁道十足,牛肉是帶油花的部位,肉質極為細嫩入味,嚼在嘴中幾乎入口即化,真的蠻厲害的!
▲鄭奶奶炸醬麵 130元:麵體有細麵和刀削麵兩種可選,配菜為搭配麵食常用的小白菜,炸醬是店家特製的,使用豬絞肉與大溪豆干,將麵拌開後濃郁的鹹香感馬上撲鼻而來,光聞到香氣就胃口大開。
▲胖嘟嘟蒸餃 150元:取名胖嘟嘟實體真的有胖,每顆蒸餃內餡都被塞得滿滿的,手擀麵皮極為厚實,內餡豬腿肉有滿滿的鮮甜肉汁,每一口都吃得很滿足。
雞蛋糕短評:最近獲得米其林推介,用餐時段人潮非常多,門口有汽機車停車位但數量不多,用餐環境典雅,服務人員親切有熱忱,牛肉麵湯頭濃郁牛肉非常軟嫩,蒸餃外皮厚實內餡多汁,粉蒸排骨也是招牌必點,價格都在150元左右CP值高。
用餐環境★★★★★
餐點★★★★★
服務★★★★
CP值★★★★
【唐草園精緻麵食美食資訊】
地址:新竹縣竹北市台科路113號
電話:036570068
官網:facebook
營業時間:11:00–14:30、17:00–20:30 (周三公休)
外送:
線上預定:ichefpos
停車場:有
服務費:無
洗手間:有
刷卡:有
【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
【如果你喜歡這篇文章,歡迎至文章下方分享並按讚】
延伸閱讀:
- 【新竹食記】角落義式廚坊 - 竹北百元內就能吃到的平價義大利麵,用餐時段生意超好
- 【新竹食記】松源隱食堂 - 隱身在民宅內的低調日式定食,鮭魚肚超香
- 【新竹食記】小島廚房 - 竹北超高評價義式料理,青醬意麵吃過就回不去了
- 【新竹食記】二十四分之一早午餐 - 每日現做手工麵包,竹北必吃精緻早午餐
- 【新竹食記】真珠台灣佳味(竹北店) - 超美裝潢超讚服務,吃出新竹台菜新高度
新竹美食懶人包,請點我↓↓↓
下面連結追蹤追起來,麻煩各位看倌了↓↓↓




























