來到釜山的電影文化聖地 BIFF廣場,除了附近的光復路時尚街可以逛街購物外,
周邊還有滿滿的韓式小吃攤位,例如辣炒年糕、魚板、
魷魚以及各種街頭小吃,邊走邊吃超有氛圍。
而其中最不能錯過的,就是釜山代表性的在地甜點-黑糖餅!
這間超人氣的元祖黑糖餅 씨맛호떡,生意非常好,因此拿到的黑糖餅都是現點現做。
店家以油煎的方式將餅皮煎得金黃香脆,出鍋後立刻塞入香甜的黑糖內餡,
再加入葵瓜子、花生、杏仁、南瓜子等滿滿的堅果碎料,
最後熱騰騰交到客人手中,光是聞到香味就讓人忍不住流口水。
雖然攤位前總是大排長龍,但因為店家分工明確從排隊、
點餐、收錢、製作餐點都各有專人負責,
所以等待的時間不會太久。
瓜子黑糖甜餅 ₩2,000
咬下去外皮酥酥脆脆,還帶點軟Q口感,內餡則是濃郁的黑糖甜味,
搭配堅果的脆口口感,層次吃起來真的是相當豐富。
原本以為會很油膩,但吃起來卻還滿清爽!只是內餡的黑糖甜度偏高,
對 Ruby 來說稍微有點太甜,吃到後面容易膩口。
除了 BIFF 廣場之外,釜山的其他地區像是西面、海雲台 也能找到賣黑糖餅的攤位。
雖內餡大同小異,但每家做法與風味都略有不同,
都滿值得多試試與朋友分享,吃看看味道有什麼不一樣。
來韓國旅遊時,不妨在逛街或吃飽後買一份黑糖餅,
當作下午茶點心或小零食,
能滿足甜食慾望,也能體驗最道地的釜山街頭風味喔!
【店家資訊】
👉元祖黑糖餅 씨맛호떡
🏠부산광역시 중구 남포동6가 90附近
🚈 地鐵1號線至南浦站 7號出口
☎️ +82 10-2558-4064
⏰AM10:30~PM22:00
此篇文章為Ruby自費用餐,文章內容為自身感受,
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大,
Ruby以當時吃的價格寫文,正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成,❌請勿盜用或是抄襲,否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐⭐⭐
美味 ⭐⭐⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐
回訪率⭐⭐⭐⭐
交通 ⭐⭐⭐⭐
Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪,也非常喜歡一個人去旅行🛫,
目前住在台北,食記大部分的都在雙北地區,
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。
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