有人跟我一樣很愛吃海鮮嗎?
想吃海鮮了〜直接衝來漁港就對啦!
萬里龜吼漁港的龜吼漁夫市集0427改建完工,重新開幕後更新更漂亮而且超乾淨
今天就要帶大家一起來看看改建後的市場裡有哪些特色?還有哪些攤位是必逛必買的呢?
不過假日來龜吼漁港的人潮滿滿滿,距離市集大約300公尺最近收費停車場
「歐特儀龜吼停車場」(新北市萬里區漁澳路16號),看似有將近60個車位,還是不夠停哈哈
我們大概等了半個小時到40分鐘吧,只能耐心排隊等候
建議規劃行程時即可預先避開巔峰時段,等待較冷門的時間點再前往造訪
龜吼漁港依龜吼村闢建而成,龜吼村原是石洞,一開始稱做龜孔(空)
,台語的石洞的意思,後因不小心加了口字,從此龜孔就變成了龜吼
,不僅是萬里蟹品牌的發源地,也是在地漁村重要的經濟來源
新的漁夫市集以萬里蟹為意象,採用圓弧鋼構屋頂象徵萬里蟹的身形,為兩層樓鋼筋混凝土建物
一樓設有32攤生鮮攤位,販售當季新鮮漁獲;二樓則設有12攤熟食攤位
,並設置戶外觀海平台,提供舒適的用餐環境
(以上資訊擷取自 市政新聞-龜吼漁夫市集開幕 侯友宜邀民眾買海鮮、吃海味、賞海景-新北市政府)
小編覺得整修後的生鮮海產選購區,變得乾淨明亮又寬敞,空氣中不再飄散
濃濃的魚腥味,地板也不會濕滑
以前還沒改建時我都不太想來…..現在規劃的好棒喔,會讓我們想要再訪一回
龜吼漁港以盛產「萬里蟹」聞名,萬里蟹包含花蟹、三點蟹、石蟳等等
每年九月到十二月是萬里蟹的盛產期
另外還有海膽、龍蝦等等以及季節性魚種,這裡也都買得到
我們今天選定了【33號姐妹活海鮮】,老闆娘熱情介紹與料理建議
,明碼標價大啖海鮮不怕傷荷包,難怪客人絡繹不絕
這裡的海鮮種類多樣,從蝦、魚、花蟹、魷魚、蛤類應有盡有,價格親民
而且也有一籃海鮮套餐組合,看起來超划算,這裡的海鮮真的是每一樣都很不錯
,來到這邊絕對不會失望!
我們今天3000的海鮮組合,有一隻超大的錦繡龍蝦+一隻龍虎斑+6顆「超大」野生大蛤
買好海產之後就可以直接搭電梯上二樓代客料理囉〜
全新打造的用餐區,一邊吹冷氣、一邊欣賞無敵海景
採用大片觀景窗設計並設有戶外觀景平台,落地窗走出去就可以欣賞270度無敵海景
共有12家熟食餐廳聚集在此,採圓弧的方式佈置,餐廳與廚房是靠外側集中
特別要注意的是,這邊的座位都有對應店家,每個桌子上會標示「店家編號」
,選好店家後會安排座位唷,不用急著佔座位
接下來就是要到33號姐妹活海鮮闆娘推薦我們【12號露露海鮮】,委託代客料理了
,店門口除了介紹主打菜色以及海鮮的搭配方式,還清楚地為來客說明代客料理的價錢
【水蓮】
熱炒必點炒水蓮爽脆清甜!
加上樹子與水蓮的絕妙搭配,清爽又帶點鹹香
一口下去滿滿層次感,口味濃郁但卻又不膩,真的好夠味喲!
【炒麵】
每當我們去海產店或熱炒店一定會點一道「台式炒麵」來做為主食
炒麵看似簡單卻不一般,看起來乾爽,吃起來卻有掛汁的感覺,又香又清爽!
這道料理鍋氣滿滿超級好吃
〜麵條充滿香氣與口感
【招牌金沙中卷】
一開始覺得金沙中卷一盤380元實在偏貴,不過看到中卷份量這麼多,覺得可以接受
外層酥脆,內部軟嫩Q彈,裹粉油炸的中卷,吸附了鹹香的金沙醬,鹹甜交織,非常涮嘴
中卷肉質特別鮮美,口感Q彈紮實!
【大蛤】
跟手心一樣大的野生蛤蜊,超霸氣,就是霸氣
大蛤飽滿的肉質富有嚼勁,鹹中帶著甘甜
味道鮮甜濃郁,用煮湯的料理方式,層層堆疊的海水味,太鮮了〜
【蒸龍虎斑】
今天這隻龍虎斑肥壯得很完美,魚皮又厚又Q彈,咬下去滿嘴都膠質,一股鮮香味在口舌之間迴盪
用清蒸的方式最能嚐到龍虎斑的鮮甜,肉質Q彈細嫩,湯汁鮮美醇厚,讓你一口接一口
【蒜泥龍蝦】
錦繡龍蝦是龍蝦屬中體型最大者,有美麗五彩花紋,最大可達4公斤-5公斤
,殼薄肉飽滿,比起其他龍蝦肉質口感細膩,吃起來鮮甜
龍蝦用蒜蓉清蒸最能夠襯托出自然鮮甜美味,特製蒜蓉醬增添層次風味,一試難忘!
龍蝦超飽滿Q彈有嚼勁的肉質,蒜香與海味完美融合,每一口都是鮮嫩與濃香的雙重享受
【烤海虎蝦】
超級大隻!
鹽烤「海虎蝦」跟手臂一樣長!
體型碩大的海虎蝦,肥厚結實的肉質,大口咬下真的非常過癮!
肉質超級Q彈,蝦子的鮮味在嘴裡爆開無敵海味,這個很好吃
愛吃蝦的人肯定不能錯過!
小珊珊碎碎念:
新龜吼漁夫市集你來逛了沒?
重新整修後整個空間變得明亮寬敞,買魚貨動線流暢,海鮮餐廳各有特色
每一家都超有記憶點、吃完還會想再回訪!
【龜吼漁夫市集】
▶地址:新北市萬里區漁澳路16號前方
▶營業時間:10:00~18:00
▶服務專線:0920 160 111
▶官方FB:螃蟹快報 by 萬里蟹
▶官方網站:龜吼漁夫市集 - 萬里蟹品牌官網 - 在台灣,就是要吃尚青ㄟ萬里蟹!
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