持續有在收集全台牛肉麵的我，突然想到苗栗頭份的田新牛家莊還沒吃過，這間擁有2000則google評論4.1顆星，評價很高，而且是少見的全牛料理店，從牛頭到牛尾都可以入菜，牛肉麵、牛雜湯、牛肉火鍋、全牛合菜都是店內人氣必點。
這次趁著不吃牛的陳小兔不在，帶著兩個小孩吃看看在我口袋名單躺很久的名店拉！
▲田新牛家莊位在頭份建國路二段上，有著明顯的紅底黑字招牌，招牌已經退色，說明餐廳很有歷史。
▲餐廳旁邊有免費停車場，大約可停10輛車左右。
▲田新牛家莊菜單：有主食類、湯類、鍋類、單點類、快炒類，餐點幾乎都可客製化份量，可依不同人數來選。
▲店內空間非常寬敞乾淨，完全沒有小吃店的油膩感，有四人坐小方桌和多人坐圓桌，適合小家庭或家族部門聚餐。
▲冰櫃內有各式小菜可自行拿取，玻璃櫃的各式滷味看起來也很可口，但我這次帶著小朋友是1.5個人用餐，怕吃不完就沒點了。
▲自助區有醋、油膏、醬油、辣醬、沙茶醬、蔥花，桌上提供自製辣椒醬和酸菜，牛肉麵加上酸菜味道更有層次！
▲小菜一份50元：我們點了四季豆、秋葵和麻油豬肝，四季豆有加入蒜頭和辣椒吃起來小辣，秋葵與美乃滋搭配第一次吃到這種組合，口感更加滑順好入口，豬肝有濃郁的麻油香氣，口感軟嫩，薑絲、蒜片和辣椒非常提味。
▲牛肉燴飯 120元：牛肉燴飯的配餐有洋蔥、青椒、紅蘿蔔、木耳和牛肉片，牛肉片給得量非常多，切得很豪氣，肉質極為軟嫩，帶有淡淡的粉色熟度適中不會過老，燴飯醬汁與白飯完美融合非常夠味。
▲牛肉麵(小) 110元：牛肉麵使用溫體牛帶嫩筋的部位，切成方塊狀，肉質極為入味軟嫩，完全吃不到太粗的纖維，對我牛肉麵的要求是只要牛肉夠軟嫩入味，基本上就已經70分起跳。
▲湯頭是使用牛大骨與白蘿蔔一起熬煮，喝得出蔬菜的清甜與牛骨濃郁感，麵條使用寬白麵，有充分吸附湯汁香氣。
雞蛋糕短評：餐廳後方有免費停車場，用餐空間寬敞乾淨，冷氣很冷，服務人員非常親切會跟顧客聊天，牛肉麵是紅燒類型湯頭濃郁，牛肉非常軟嫩，牛肉燴飯味道也很不錯，牛肉切的非常大片，小菜總類多元，大推！
用餐環境★★★★
餐點★★★★★
服務★★★★☆
CP值★★★★
【田新牛家莊美食資訊】
地址：苗栗縣頭份市建國路二段295號
電話：037670399
官網：facebook
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00 (周一公休)
外送：
線上預定：無
停車場：有
服務費：無
洗手間：有
刷卡：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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