寬敞明亮空間，各式熱炒與套餐選擇，出餐快速高CP值
位於嘉義中埔交流道下的【蔡大頭甕烤雞】，是阿里山下超高人氣的合菜餐廳。這裡的招牌甕烤雞皮薄肉嫩又多汁，茶油煎雞、砂鍋魚頭也是不能錯過的品項，是到嘉義阿里山遊玩時必訪的餐廳之一。
店內環境寬敞明亮，以6~10人的圓桌為主，非常適合家庭旅遊或朋友聚餐。【蔡大頭甕烤雞】提供招牌甕烤雞、茶油煎雞、砂鍋菜、熱炒等料理，也有2人、4~6人、6~8人、10人的合菜可選擇。內用需另加10%服務費。
入座招待的「酥炸地瓜」外脆內鬆軟，帶點地瓜的甜味。招牌必點的「甕烤雞」是獨家現烤的，送上桌時已取下肉分切裝盤，咬一口，雞肉外皮酥脆，肉嫩多汁。淋上雞油或沾點椒鹽提味就很好吃，幾乎每桌都會點。點甕烤雞還會附贈「古早味雞油脆筍湯」，裡頭放了甕烤雞架及筍片，喝起來帶有甕烤雞的油香和炭香。
其他料理如「泰式涼拌豆腐皮」酸酸辣辣、口感Q彈，開胃又消暑；「蛋炒雨來菇」滑嫩脆口、營養價值高；「青龍炒鹹豬肉」鹹香微辣，是下飯的好料理；「鐵板豆腐」軟嫩帶醬香，大人小孩都喜歡；「糖醋菠蘿台灣鯛」外酥內軟嫩，帶有鹹甜風味；「月亮蝦餅」能吃到一點花枝的Q彈口感，搭配泰式醬汁風味更佳；「櫻花蝦高麗菜」脆口，份量適中；「清炒檳榔花」吃起來脆脆的，味道不錯；「茶油麵線」Q彈，帶點淡淡茶油香氣。
這次在【蔡大頭甕烤雞】的用餐體驗極佳，人均約＄500就能吃得很飽足。最令人驚訝的是出餐速度超級快，點好餐等待不到10分鐘，餐點就陸續上桌，難怪用餐時間人潮超級多。建議可先訂位，才無需久候。這裡也有販售相關農產品可供選購。
店家資訊
- 店名：蔡大頭甕烤雞
- 地址：嘉義縣中埔鄉富收村4鄰頂中下街95號 (中埔交流道下，有停車場）
- 營業時間：週一~五11:00~14:30/16:30~20:30、週六日11:00~21:00
今天的分享就到這邊，如果你也喜歡我的文章，歡迎幫我按讚並分享，
追蹤獲得最即時的動態消息～我們下次見，掰掰 👋
❤️ FB：蛋寶趴趴go
更多嘉義景點、嘉義住宿推薦：
[嘉義美食]【林聰明沙鍋魚頭-中正創始總店】嘉義60年小吃奇蹟 三代傳承好滋味 觀光客必吃 過年宅配美食 @蛋寶趴趴go
[嘉義旅行] 布袋一日遊"海上趴趴go-觀光船遊程"海上交易吃海鮮 生態溼地踩沙 布袋漁市 高跟鞋教堂 @蛋寶趴趴go
[嘉義住宿] 阿里山賓館 台灣海拔最高百年歷史元首行館 日出 夕陽 雲海 鐵道 神木 @蛋寶趴趴go
[嘉義住宿] 長榮文苑酒店 嘉義太保故宮南院旁五星飯店 親子飯店 Evergreen Hotel Chiayi @蛋寶趴趴go
