西堤牛排是王品集團旗下的牛排店，主打平實的價格高品質的服務，讓來訪的顧客有賓至如歸的感受，他們的原塊牛排、法式香煎鴨胸都是經典必吃，搭配開胃菜、拉沙、麵包、沙瓦、湯品、甜點、飲料整套吃下來超豐盛。這次吃的是西堤牛排新竹中正店，位在新竹福華大飯店二樓，老實說已經十幾年沒吃西提了，很好奇這次的用餐感受跟以前是不是一樣呢？
開車可停福華飯店地下樓停車場，消費無法折抵停車費。
▲西堤牛排新竹中正店位在福華飯店2樓，從地下停車場坐電梯上來可直接抵達。
▲西堤牛排走的是暗色調裝潢風格，低調不失優雅，招牌寫著顯眼的紅色字體"TASTY"。
▲內用空間很大座位也非常多，有多人小包廂獨立空間，也有2人~4人的方桌座位區，但座位安排得太多與鄰桌的距離較近，有些許壓迫感。
▲看到桌上有整套的餐具，吃西餐的儀式感馬上出現。
▲經典主餐價格為698元有八道可選，兒童餐為398元，另外可加價升級其他主餐，詳細菜單可參閱西提官網：CLASSIC SET MENU
▲鮮蝦蘆筍佐咖哩優格醬：開胃菜記得十年前吃的時候吃過，沒想到完全沒有變，蘆筍、鮮蝦和小番茄是冷盤形式，食材新鮮有脆度，配上鹹甜的咖哩優格醬，越吃越開胃。
▲時令水果沙拉：時令水果沙拉是新菜色，有蘋果、鳳梨、哈密瓜、西瓜，水果充滿水分甜度高，配上酸甜的沾醬更增添口味的豐富度。
▲牛肉生菜拉沙佐橙汁油醋醬：底部使用生菜、麵包丁、小番茄做基底，上面鋪上一層牛肉絲，牛肉有濃郁的焦香，與清爽的生菜一起吃非常搭，隨餐附上水果沾醬。
▲拿鐵(冰)：飲料可選擇餐前上或後上，我們選擇餐前上，冰拿鐵有顏色漂亮的漸層色，奶香與咖啡香都很香濃，喝起來不會水水的。
▲甘蔗烏龍茶：甘蔗烏龍茶是新品，甘蔗的香甜與烏龍的茶香兩者合而唯一，喝起來極為順口甜度也剛好，杯中還放了一小片檸檬和一條甘蔗點綴。
▲焗烤蘑菇&方塊麵包：蘑菇白醬使用烤箱烤過，表層的乳酪絲有微微的焦脆感，烤至酥脆的麵包沾著蘑菇醬一起吃超香！
▲中間來杯檸檬冰沙休息一下，酸酸甜甜的喝完又開胃了。
▲培根南瓜濃湯：南瓜濃湯極為香濃，表層淋上鮮奶油增加奶香，湯內有麵包丁、培根，並加入穀物增加咀嚼感，老實說這碗湯喝完幾乎七分飽了...。
▲洋蔥湯佐蒜香麵包：相較於濃湯，洋蔥湯喝起來比較清爽，湯內喝得到洋蔥絲，但蒜香麵包烤得太過乾硬，為了後面的主餐要替胃保留點空間，麵包就沒吃完了。
▲法式香煎鴨胸佐堅果奶油魚排：這道可以一口氣吃到超人氣的鴨胸和魚排，鴨胸非常厚實多汁，肉質緊實軟嫩，外皮的油脂香氣很迷人，魚排有濃濃的奶油香氣，非常新鮮沒有腥味。
▲原塊牛排(7oz)(5分熟)：牛排我的點是五分熟，盤上有些許血水，外層煎得有焦脆感，內層的肉是漂亮的粉色，吃起來非常細嫩，維持一貫西堤的高水準肉質。
▲香草冰淇淋：最後來個甜點收尾巴！香草冰淇淋有濃郁的奶香，搭配可口的焦糖，甜度剛好，並附上一塊芝麻小餅乾搭配。
雞蛋糕短評：位在福華飯店內，開車可停飯店停車場無法折抵停車費，裝潢偏舊座位稍壅擠，服務人員非常親切，會主動服務客人，有賓至如歸的感受，牛排肉質軟嫩多汁，前菜和湯品都很有水準，告知慶祝節日還能得到小小的慶祝儀式，整個就是貼心！
用餐環境★★★★
餐點★★★★☆
服務★★★★★
CP值★★★★
【西堤牛排新竹中正店美食資訊】
地址：新竹市北區中正路178號2樓
電話：035245522
官網：http://www.tasty.com.tw/
營業時間：11:00–14:30、17:00–22:00
外送：foodpanda、inline
線上預定：opentable、inline
停車場：有
服務費：無
洗手間：有
刷卡：有
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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