這家店以其獨特的懷舊台味鐵板牛排聞名，尤其是份量驚人的「十盎司沙朗牛排」，並揭示其能在彰化屹立不搖超過四十年的魅力所在。

坐落於彰化縣彰化市南郭路一段66號的慶豐牛排專賣店，是彰化當地一間歷史悠久的老牌牛排館，據當地親戚所述，其歷史已超過四十年。店家的大紅招牌在南郭路上非常顯眼，且門口全天候都有排隊人潮，尤其假日可能需等候一兩個小時。若想避開人潮，建議選擇平日前往，但即使平日下午也可能需要排隊。營業時間為11:00至22:00，週二、週三公休。

用餐方式採現場取號碼牌制，待店員叫號且同組人員到齊方可入座。慶豐牛排專賣店的用餐環境分為一、二樓，保持著懷舊的台式牛排館氛圍，桌與桌之間雖然有些擁擠，但整體充滿熱鬧氣息。店內提供內用飲料免費暢飲，除了常見的汽水機，更令人驚訝的是還有含酒精的雞尾酒無限供應，其口感類似帶有水果味的調酒，可自行加冰塊，但開車的顧客切勿飲用。

排餐選擇多元，最低價位的雞排與沙巴魚排從250元起。然而，大部分顧客傾向點選其招牌的十盎司沙朗牛排或慶豐牛排。若點選「特製排餐」，除了主餐外，還會額外附贈沙拉、甜點與果汁。牛排的熟度可依個人喜好選擇三分、五分或七分熟.

在等待主餐上桌的同時，店員會先送上可免費續加的玉米濃湯與大份量的可頌麵包。玉米濃湯喝起來滑順香濃，奶香與玉米味濃郁，沒有明顯的勾芡感。有熟客甚至會將玉米濃湯直接倒在熱騰騰的牛排鐵板上與麵條一同炒製，展現獨特的吃法。可頌麵包剛烤好時外層酥脆，內部濕潤，且並非油膩或過甜的類型，因主餐份量足夠，許多顧客會選擇將麵包打包帶回家。特製排餐附贈的生菜沙拉則是清爽酸甜的台式風味，有助於開胃。

我們點了十盎司沙朗牛排與慶豐豬排。牛排以傳統的台式加厚鐵盤盛裝，當牛排放在上面淋上醬料時，會發出悅耳的滋滋聲響，並散發出迷人的香氣，這正是台式牛排的道地做法。

十盎司沙朗牛排的份量非常巨大且厚實，甚至大到必須對折才能放置於鐵盤上，儘管看起來像雙份肉，但實際上是一整塊。牛排肉香氣十足，切開時肉汁不斷地從切口處滲出，口感極為鮮嫩多汁，肉質甘甜，表面帶有微微的焦香，令人大呼過癮。搭配的黑胡椒醬香氣極濃，辣度也很夠，用料紮實，若不夠還可以向店員續加。鐵盤上除了主食，還有份量十足的鐵板麵（可選通心麵或麵條）、荷包蛋與蔬菜洋蔥。

慶豐豬排的肉質也相當軟嫩，沒有一般廉價豬排常見的豬腥味，搭配雙醬風味不錯。然而，若與價格較高的牛排相比，口感上的享受仍有一定差距。

總體而言，慶豐牛排專賣店之所以能夠在彰化屹立不搖超過四十年，其優質的牛排肉質、驚人份量以及極高的CP值功不可沒。尤其是599元的美國1855肋眼牛排，在北部幾乎無法以相同的價格品嚐到同等水準的牛排。這家老牌牛排館不僅是彰化人的驕傲，更是體驗台灣懷舊牛排文化的經典去處。

慶豐牛排專賣店詳細資訊：

地址：彰化縣彰化市南郭路一段66號

電話：04 722 2491

營業時間：11:00–22:00（週二三公休）