北海道公路之旅！苫小牧美食體驗超萌的貓咪拉花咖啡，享受溫暖的冬日早晨。
這次北海道公路之旅的最後一天，我們住在千歲市，因為媽媽中午要搭飛機回台灣，所以我們就近安排了一趟輕鬆又溫馨的苫小牧美食小旅行，在寒冷的冬天裡，我們在苫小牧體驗了一個非常安靜又溫暖的北海道早晨。第一站就來到一間藏在住宅區裡的家庭咖啡館「まめんちキッチン」，這間貓咪拉花咖啡店藏身在一戶戶的寧靜住宅區裡面，如果不特別留意，真的很容易就會錯過它呢。
一走進這家店，就好像回到某個熟人家裡一樣舒服。店裡的空間被打造成和室跟客廳的格局，牆上掛滿了各式各樣的貓咪公仔跟插畫書籍，空氣中還飄著咖哩跟咖啡的香氣。整個店裡暖暖的，讓人忍不住就放鬆了下來。我們坐在窗邊的位置，窗外是一片靜靜的白雪景色，讓人瞬間就放慢了腳步。這家店除了開門早是優點之一，最吸引人的還是他們超可愛的立體拉花咖啡！這個拉花咖啡限定幾款熱飲才有，我點了可愛的貓咪造型熱摩卡，立體奶泡圓圓胖胖的超級可愛，濃郁的摩卡也很好喝很溫暖。我媽媽點了熱拿鐵，朋友則點了美式咖啡，他說味道喝起來非常乾淨又順口。配餐部分，我們點了他們家的蛋包咖哩飯。
這道咖哩飯雖然沒有任何配料，就是單純的咖哩醬加上滑嫩的蛋包飯，但吃起來完全不會單調。咖哩醬本身味道非常濃郁，帶著深色辛香料的厚度，口感圓潤又飽滿。搭配中間微甜的滑蛋跟粒粒分明的白飯，恰到好處地平衡了整體的風味。這份樸實卻深具溫度的料理，完全符合這家店給人的感覺，就是簡單卻不隨便。然後啊，雖然是早上，但我還是忍不住點了帕妃。北海道現在真的好多超人氣的帕妃專門店，雖然這次旅行完全沒有排進去，但來到「まめんちキッチン」看到他們有水蜜桃帕妃，我馬上就決定點了。整杯帕妃的外型很可愛，上面放了一整顆去籽切半的水蜜桃。果肉很細緻，水分也超飽滿，光是單吃就讓人很驚豔。不過整杯帕妃的搭配比較樸實，底下是鮮奶油跟海綿蛋糕，所以口感層次稍微單調了一點。如果你本身是帕妃控，可能會覺得驚喜感少了那麼一點點。
吃完早餐後，我們特地繞到第二站，這家甜點名店叫做「サン・ドミニック（Saint Dominic）」。這家小洋房風格的蛋糕店外表很可愛，但實力卻是驚人，它連續三年都拿下了「日本卷蛋糕冠軍」的頭銜呢。而且啊，店裡面還掛著羽生結弦跟淺田真央的親筆簽名，沒錯，我就是被羽生推薦才對這家店充滿興趣的。
我當然選了他們最有名的水果生乳卷蛋糕。這款蛋糕使用了北海道當地的新鮮奶油和當季的水果，外觀看起來潔白又圓潤，切開後裡面是色彩繽紛的草莓、奇異果、柳橙和藍莓，非常漂亮。蛋糕上的奶油超級輕盈，細緻到幾乎入口即化，完全不會有油膩感，只有淡淡的乳香和水果的自然甜味在嘴巴裡慢慢化開。蛋糕體本身濕潤又鬆軟，整個吃起來感覺很清爽，味道很乾淨，而且口感很有層次感。這真的是一款就算一個人吃掉一整條也不會覺得膩的蛋糕，非常推薦買一份帶走，當作這次旅程尾聲的小小幸福。這樣平凡又美好的早晨，就是我最喜歡的旅行步調了。沒有趕著去什麼地方，也沒有吵雜的熱門景點，只有窗外的雪景、一杯暖呼呼的咖啡、讓人捨不得喝掉的可愛拉花，還有一點點因為吃到美味甜點而產生的任性。
まめんちキッチン
地址：1-chome-6-15 Kinseicho, Tomakomai, Hokkaido 059-1266日本
營業時間：10:00–15:00 （週三休）
IG：https://instagram.com/mamenchikitchen?igshid=YmMyMTA2M2Y=
サン・ドミニック（Saint Dominic）
地址：3 Chome-11-2 Toyokawacho, Tomakomai, Hokkaido 053-0831日本
營業時間：10:00–19:00 (週三休)
官網：http://www.st-dominique.jp/
