台北正統南義大利料理/捷運大直站美食/大直義式餐廳/中山區義大利麵【艷陽下義大利小餐館Trattoria al Sole 】手工披薩/義大利麵/燉飯/雙人套餐/午間套餐(艷陽下義大利小餐館menu)
45秒今日全部餐食(短影片)快速看
https://youtube.com/shorts/WViSpYqXuyk?si=jJDsLDxSSZ001z48
原本開在木柵(文山區)6年多人氣義式料理(豔陽下義大利小餐館)
因租約到期今年(2025)5月搬遷到大直捷運站附近；餐廳離捷運大直站3號出口步行只須150m-約3分鐘路程(交通便利)
熱愛義大利傳統文化主廚
曾在義大利各區學習義式廚藝!特愛道地南義、西西里料理。回台後運用台灣在地新鮮香草/蔬果/肉品/海鮮等食材(不加味精)以初榨橄欖油搭配義大利進口辛香料及各種起司變化出一道道、道地義式美食出餐.....（更多介紹~請詳閱下圖)主廚理念
Trattoria al Sole豔陽下義大利小餐館
電話:02-2532-0070
營業時間:(三~日)11:30~14:00;17:30~21:30 (星期一、二公休)
地點:台北市中山區北安路458巷41弄28號1樓
原文網址: 台北正統南義大利料理/捷運大直站美食【艷陽下義大利小餐館】中山區義式料理/大直義式餐廳;五種起司披薩/義大利麵(艷陽下義大利小餐館menu)
餐廳外馬路旁有汽車停車格(停車需碰運氣)建議您搭捷運享食最方便!不會有找停車位煩惱
長廊型用餐環境(小而美) 桌數不多;用餐不限時(建議提前)預約訂位與訂餐
半開放式廚房
坐內側用餐客人；還可看到廚師們精心烹煮料理專注模樣
當日限定料理會秀在餐廳內(牆上)小黑板，點餐時您也可以主動詢問服務生:(今天)有什麼限定美食推薦嗎？
貼心備有置物欄(請自取)
艷陽下用餐不限時。
警語: 主廚極力推廣義大利『慢食』文化；所有餐點均現點現做、包含每份義大利麵也是現點現煮(等待的時間會比一般餐廳來的久)so要有耐心不要催餐喔(若您趕時間想快食快閃)可能沒辦法喔!!
餐點MENU分成數種方案! 可依您的用餐需求做點選
平日(三~五)超值商業午餐(套餐)CP值棒棒
(附~主廚湯+綜合生菜沙拉+飲料) 飲料還可升級更換其它飲品現折60元
豔陽下義大利小餐館消費方式:
- +10%服務費
- 收費:現金、刷卡
- 午餐最後點餐13:30。晚餐最後點餐20:30
- 現點現做、不要催餐
點完餐候餐時服務生端了一盤烤法棍麵包佐初榨橄欖油送上餐桌
當下心想~我們沒點這道呀！
詢問後原來這是(若有點餐)餐廳均會招待客人的餐前麵包
切片法棍麵包外圍酥脆、澆淋初榨橄欖油滋潤了麵包體帶著淡淡天然優質油品香，烤法棍麵包很有嚼勁! 愈嚼愈香(1人/2片)
主廚不定時進修精進廚藝!
餐廳內餐點也會不定期做微調與更新
這道茄汁馬祖淡菜是服務生推薦的新餐食 $490元
盤內淡菜根本是『巨無霸』等級!
size不是大家平常餐廳外食那種小小顆淡菜喔! 每顆都很大顆且"貝肉"大又新鮮
以蒜末爆香+白酒、番茄、奧勒岡、巴西里、白酒等辛香佐料烹煮收汁
酸甜義式茄汁香料被貝肉勻稱吸收入口鮮甜口感帶Q。
(附2片)手工現烤原味披薩! pizza可沾佐醬汁享用! 很夠味
來豔陽下用餐
『義大利麵』屬MENU內『前菜』so份量不多
(不像一般義式餐廳pasta份量那樣多喔!)
若您想吃的有飽足感! 建議您另外選搭『主餐』可以吃的更精緻更澎湃與有飽足感!
每份(義大利麵)麵條堅持(由生到熟)現點現煮12~15分鐘、再與食材mix炒製到最佳口感才出餐(值得等待)
綜合貝類與烏魚子直麵 $390元
出餐時已先將蛤蜊肉與海瓜子肉(去殼) 很適合喜歡吃海鮮又懶得動手剝(不想弄髒手剝殼)海鮮控
出餐前將烏魚子刨成粉末點綴
開吃時別忘了先與義大利麵拌勻再吃(才能)每一口都感受到那帶著烏魚子鮮滋味
綜合海鮮(蛤蜊肉、海瓜子肉)熟度嘟嘟好! 很鮮甜
以初榨橄欖油煸炒極少大蒜；炒製時裡頭(不加任何白酒或起司)品嚐的是+海鮮炒製後清爽味蕾。這道應該會很受注重養生飲食、無過多調味(純粹海鮮味)之長輩們喜愛!
波隆納肉醬手工雞蛋麵 $360元
這道不是menu內餐點!屬不定時會出現在(小黑板螢幕內)當日限定、限量餐食
雞蛋麵 是店家手工自製! 扁寛型雞蛋麵! 均勻的吸附波隆納肉醬微酸茄汁香
正統義大利麵料理~出餐不灑起司粉
義大利麵上方有刨起司絲且這份pasta麵食『肉醬量』給很多，拌勻後~每一口都能吃到酸甜交織(波隆納肉醬香)
(我愛這經典肉醬)義式麵食滋味。很涮嘴且份量也比朋友吃的綜合貝類與烏魚子直麵來的多(較有飽足感) 
用餐除了有多款冷熱飲品可點飲
過節、慶生或想微醺也有氣泡酒與超多款紅、白葡萄酒可佐餐
(單點) 紅橙氣泡水果飲 $150元/杯
帶著類似葡萄柚韻味橘紅色柳橙氣泡水 很解膩!
豔陽下餐點MENU不是彩色版菜單(精簡型MENU)
(單點)餐後飲品時只能看品名去猜測其風味!
朋友近期在吃中藥調整身體,醫生叮囑少喝冰飲so點了一壺
(熱) 荔枝貴妃果粒茶 $140元
這壺果粒茶(茶包)可以回沖也可共飲
若您想回沖後還保有淡淡果茶香(千萬別等)喝快完時才回沖。建議您喝半壺時就請服務生回沖；這樣回沖後才喝的到果茶(韻味)
有著淡淡荔枝果香mix莓果韻味(酸V酸v) 養生飲
我們後來又加點了一份(蛋奶素可食)
5種起司披薩 $450元 填補饞食的胃
小叮嚀: 您們餐期想吃的餐食最好一開始點餐時就點好點滿，否則每道料理都是廚師現點現做(等待的時間也會拉的更長更久)
MENU內沒寫選用哪5種起司烤製？
總之如果您是起司控or吃蛋奶素可以點一份吃吃
手工披薩餅皮! QQ的、不是酥脆型!
也和我們平常去義式餐廳吃的手工餅皮不一樣
『5種起司』入口有著不曉得如何形容綜合起司鹹香感；尾韻帶甜。
我們仔細端倪研究許久
這起司披薩烤好後應該有在上層淋了些許蜂蜜提味! 讓客人品嚐時不會因為一次吃了mix5種起司烤製之披薩感到膩口；鹹甜鹹甜蠻好吃的
豔陽下義大利小餐館
不只是正統南義大利美食專賣餐廳、同時也是義式料理餐酒館
搬遷來大直大約2個月已擄獲不少大直(中山區)饕客的胃! 今日午餐店內幾近客滿且饕客大都是60歲以上長青族!
別再說: 義式料理、義大利麵只有年輕人喜歡!豔陽下(料理過程不加味精、呈現食材原始風味)烹煮出的手作料理頗受附近居民的喜愛!!
這次失算! 餐食全單點!
用餐後心得: 會想推薦大家點『平日』午間套餐或『單人、雙人套餐』CP值會更好更高
若您食量不大(小鳥胃)則蠻適合點食我們今日吃的義大利麵份量
附上豔陽下義大利小餐館MENU
菜單2025-7月拍攝避免未來店家MENU內容或價格更新調整(僅供參考)請以您用餐當日、現場菜單為準!
雙人分享套餐MENU
單人A套餐MENU
單人B套餐MENU
開胃菜、前菜(義大利麵)MENU
前菜(麵食)、披薩MENU
主菜(主食)、甜點、開胃酒、餐後酒、義大利啤酒MENU
警語:未成年勿飲酒、喝酒不酒駕、安全有保障
冷飲、熱飲、葡萄酒MENU
警語:未成年勿飲酒、喝酒不酒駕、安全有保障
紅白葡萄酒、氣泡酒MENU
警語:未成年勿飲酒、喝酒不酒駕、安全有保障
如果您正找尋免搭飛機出國(在台灣)即可品味到正統南義大利、西西里傳統義式料理。這家道地義式小餐館有手作開胃菜、手工義大利麵、主餐、傳統義式披薩、義大利葡萄酒等美食~等您來嘗鮮 每週一、二公休。座位不多! 記得提前預約訂位才不用現場候位 
::繼續閱讀::
追蹤小紫IG
https://www.instagram.com/duck303088/
小紫Tiktok
點我連結
台北居酒屋【老菘田居酒屋-南京店】秒到日本fu平價炭火串燒/松山區聚餐/小酌/宵夜串烤酒場(老菘田菜單+食記)
台北饒河街夜市美食推薦【品臻黃金脆皮燒肉饒河1店】嘎嘣脆卡滋脆皮豬(外酥內嫩)很夠味"瘦肉邊條"愈嚼愈香真涮嘴(可宅配真空冷凍脆皮燒肉)
板橋居酒屋/捷運江子翠美食【老串角居酒屋江翠店】超高人氣好吃平價串燒/熱炒/炸物料理/停車方便/聚餐小酌、晚餐、宵夜好去處(老串角菜單)
新北燒肉火鍋吃到飽【昭和園日式燒肉蘆洲店】生日壽星打8折/日本和牛/波士頓龍蝦/生蠔/生食級干貝/紅酒喝到飽/超過百種食材美食(昭和園蘆洲店MENU)
每個人對『豔陽下義大利小餐館』餐食口味喜好不盡相同，2025-7月食記心得僅供參考，營業時間、餐食實際內容售價優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!! 喜歡小紫食記分享文嗎？幫 小紫吃喝玩樂．享食煮藝 粉專按讚+追蹤。一起趴趴go找尋下一站美食和景點GO
