台北文山區福鼎湯包店：平價享受鼎泰豐級美味，招牌湯包、蝦餃CP值爆棚！
福鼎湯包店位於台北市文山區興隆路三段，被譽為「平民版鼎泰豐」。這家店以其「鼎泰豐的實力，路邊攤的價錢」聞名，在Google地圖上累積了超過4000則評價，獲得4顆星的肯定。對於來到台灣的旅客，小籠包已成為代表性的有名料理，而福鼎湯包店提供了經濟實惠的選擇，讓顧客不需花大錢也能享受到高品質的美味。
福鼎湯包店的地址是台北市文山區興隆路三段112巷2弄13號，電話為02-2931-7338，營業時間從早上7點到晚上9點半。其交通便利，就在捷運萬芳醫院站對面，中國科技大學前方的巷子裡。店面時常人潮滿滿，不少在地熟客都是一吃再吃，口碑極佳。店內座位區雖然擺設緊密顯得擁擠，但服務生仍能在狹小空間中靈活上菜。入口處設有小菜區（每盤40元）以及醬料和薑絲區，皆採自行取用。
福鼎湯包店的菜單選擇相當多樣化，主打湯包和蒸餃。此外，也提供細粉、湯品、麵類、以及蒸菜點心包子等多種品項。所有餐點均為現點現做。
店內有多道推薦料理：
- 小籠湯包：價格上遠勝鼎泰豐。儘管偶有湯包黏在一起、導致皮破湯汁流失的情況，但其味道被認為具有鼎泰豐的水準。建議先咬開一小口讓熱氣散出，再慢慢吸取裡面的湯汁，以避免燙傷。湯包內餡紮實飽滿，帶著肉餡的甜香，並有爆滿的湯汁，單吃就相當夠味。
- 蝦仁蒸餃：這道蒸餃的驚豔度甚至更勝小籠湯包。它個頭大，蒸餃皮薄而有彈性，裡面的蝦仁餡透著粉嫩的色澤，口感彈跳。加上肉餡鮮甜的湯汁，整體表現非常出色。
- 酸辣湯：用小盅盛裝，精緻度十足。湯品真材實料，濃稠度適中且喝起來清甜。店家刻意將酸辣味調得不那麼重，讓顧客可以根據喜好自行添加醋、胡椒或辣椒來調整口味。
- 蔥油餅：由主廚現點現做。口感酥脆香軟，蔥香四溢，越咀嚼其蔥香和麵香越發濃郁，美味可口。
總體而言，福鼎湯包店的餐點確實美味，尤其在麵點類的表現上頗有水準。儘管在一些小細節上若能再加強會更臻完美，但以其親民的價格，能提供媲美鼎泰豐等級的美味，CP值極高。WalkerLand窩客島的評分顯示其美味度為3.80、服務品質3.88、CP值3.50，推薦商品3.83。若有機會前往木柵地區，福鼎湯包店絕對值得一訪。
營業時間：福鼎湯包店的營業時間為早上 07:00 到晚上 21:30。
地點：店家地址為台北市文山區興隆路三段112巷2弄13號。
交通方式：其交通相當便利，就位在捷運萬芳醫院站對面，中國科技大學前方的巷子裡。
