微風台北車站的美食街是許多人用餐的選擇，提供多樣化的餐廳和美食
微風北車2樓的人氣美食「上村牧場」，聽說又有新菜單出來囉，真的是很期待〜
上村牧場是和民集團旗下燒肉品牌，主打日本和牛吃到飽，副食類有大草蝦
、海膽、生食干貝、鰻魚、松葉蟹等高級食材，跟道地日式拉麵、壽司等日本料理
，以平易近人的價格享受到高級食材的吃到飽
上村牧場在日本鹿兒島擁有自家的牧場及加工廠，從飼料供應、和牛飼養到加工
、銷售都能層層把關。薩摩和牛更是指定由和牛奧運的得獎飼育員所飼養，品質有保證
到底有多美味現在就來去嚐嚐唄！
上村牧場位於台北車站2樓的微風北車店，從北車西一門搭手扶梯上2樓就可以到了
店內相當寬敞舒適，環境非常不錯耶！
每一桌都是半包廂座位，桌與桌之間有隔板隔開，蠻有隱私性的，座位很寬敞用餐很舒服
中間是特急列車軌道送餐，可以快速準確地將肉品送達至顧客桌上！
座位旁邊還附有插座貼心設計可以隨時充電
還有提供單人座位，讓一個人也能輕鬆享受燒肉的樂趣
再也不怕沒人揪，一個人就能吃燒肉！
上村牧場提供了一個肉食者的天堂，燒肉吃到飽有多種價位選擇，從平價的699元到奢華的2499元
(+10%)都有，為了回應客人希望慢慢吃的願望，新菜單除了A套餐以外都有100分鐘方案可選擇
選定價位後，掃描店家專屬qrcode，可以直接在手機上瀏覽菜單、點餐、調整數量
我們今天選擇吃到飽的方案是-嚴選燒肉C套餐-100分鐘$1,099/人
研究了一下，發現我們想吃的在C套餐裡面幾乎都有了，所以選擇了它哩
利用軌道運送餐點的方式，點的東西會像特快列車咻〜一樣送來
上餐很快，超好玩，光是看列車跑來跑去都覺得新奇有趣呢！
飲料吧的四種(可樂、七喜、葡萄汁跟檸檬紅茶)
各種好料很快就擺滿了一整桌，漂亮的油花看了真爽XD
準備開烤啦！！！
【美國Prime板腱牛排】
無限量供應的美國prime級板腱牛排，覺得很划算！！！
板腱牛排的特色為，中間帶條煎烤過後，焦酥且軟Q的嫩筋
烤到七分熟，牛排內部呈現粉紅色，同時還保留一些肉汁
軟嫩中帶點嚼勁，越嚼越香！
鮮甜的肉汁在咀嚼時滿溢而出〜這塊你一定要試！
【無骨牛小排】
油花紋路均勻密布(漂亮霜降大理石紋)，每面各烤30~40秒即可起鍋(約五分熟)
可以吃到牛排本身極佳的口感與鮮美風味
肉汁通通鎖在肉裡，一咬下去滿滿的肉汁噴發讓人欲罷不能！
【蛤蜊-蒜香】
他們家的海鮮不但種類多，而且非常的新鮮
喜歡吃海鮮類餐點的朋友們，來上村牧場一定要點來吃看看
新鮮飽滿的蛤蜊一顆顆緩緩張開，肉質飽滿又多汁
每一口都是精華的湯汁，帶有濃郁的蒜香和蛤蜊的鮮味〜
【蛤蜊-和風奶油】
結合了日式風味和奶油香氣，蛤蜊中融合了濃郁滑順的奶油香，這股奶香襯托出蛤蜊的鮮甜
將口感層次直接上一個等級啦〜
【永遠的鑽石切割腹肉】
腹肉來這是必點的，非常大塊，有點像厚切牛胸腹肉，肥瘦相間
吃起來軟嫩多汁，大口滿嘴牛油香味，香氣濃郁，超級滿足！
【板腱牛排】
是牛嫩肩的部位，肉質軟嫩帶點Q彈嚼勁，不同於一般牛排的層次及口感
享受牛肉最鮮美的熟度，口感超級鮮嫩又沒有難嚼的筋肉，紮實多汁並帶有天然甜味
跟我以前吃的板腱完全不一樣耶！
香氣四溢，完全展現出澳洲牛肉的極致風味〜
無法全制霸，就點我們愛吃的牛排來吃就好了哈哈
【鮭魚握壽司】
被壽司耽誤的燒肉店哈哈
沒想到燒肉店也可以吃得到美味的日本料理！
這邊的握壽司選擇也不少，壽喜燒握壽司、鮭魚握壽司、鮭魚蛋黃握壽司、玉子握壽司、蟹肉棒握壽司…..等等
生魚片份超大一片，油脂完美清爽，溶在嘴裡一抿即化
【玉子握壽司】
顆顆〜嫩嫩的玉子燒小編的最愛！！！
玉子燒如蛋糕般的鬆軟，滑順綿潤的口感，香甜而不膩
濃醇蛋香與甜鹹滋味搭配得恰到好處！
【壽喜燒握壽司】
搭配傳統日式的壽喜燒，完全把牛肉的極致味道散發出來！
牛肉入口即化，油脂香氣在口中久久不散〜
對於喜愛握壽司的朋友，這是一個絕對不能錯過的美味體驗
【牛舌】
切成薄片的牛舌，只要稍微的將雙面於烤網略烤一下即可
爽脆又彈牙，肉香四溢，好吃的讓人停不下來！
後面點了好幾輪牛舌，品質也都很穩定
只要台幣1099元就能輕易達成牛舌富翁、牛舌自由
【橫膈膜】
橫膈膜有著特別的香氣，口感獨樹一格，很Q彈，是老饕最愛的牛肉部位之一
入口軟嫩且帶有嚼勁，同時有著濃郁的牛肉風味
只能在高價單點燒肉餐廳才能吃到的牛橫膈膜，來這毫無顧忌地吃個過癮！
【嫩肩牛】
嫩肩牛肉口感很棒，軟嫩中又帶有嚼勁
邊咀嚼還邊溢出牛肉的肉汁，真心的美味(滿足笑容)
【松阪雞】
雞後頸與雞背交界處的珍貴部位，每隻雞只有一片呢
也是燒肉店超夯必點款，Q彈Q彈脆中帶軟
吃起來鮮彈有嚼勁還多汁，果然只要吃過就會心心念念
【泡菜+辣醃蘿蔔】
有人跟小編一樣嗎？燒肉就要配泡菜啊！
泡菜清爽不嗆、酸香適中，搭配油脂豐富的烤肉，剛剛好解膩又提升風味層次
【藍柑橘可爾必思+青蘋果可爾必思】
除了飲料吧的四種外，還可以透過點餐方式點的烏龍茶、可爾必思跟咖啡等等
【松阪豬】
松阪豬口感脆、嫩、有嚼感，鮮甜程度不輸上等牛肉本身油脂鮮甜
烤得微酥脆、吃起來 超〜級涮嘴！
【美國牛肋條】
烤牛肋條看起來很美味，尤其是經過烤後，外皮焦香，肉質軟嫩多汁，讓人食指大動
牛肋條油脂多，烤到金黃最迷人，烤熟一點也不會太柴澀口
外酥內嫩的口感，帶點Q彈嚼勁
隨著咀嚼，肉汁和調味料在口中融合，豐富的風味讓人忍不住一口接一口
【蒜香奶油紅魚】
這道是將蒜蓉和奶油與紅魚結合
每一口都吃的到淡淡奶油蒜香，彷彿置身於法式餐廳之中，加上沒有魚刺方便食用
這道蒜香奶油紅魚真的超！好！吃！如果你愛吃魚又喜歡奶香味拜託必點這道
【鮭魚奶油燒】
鮭魚奶油燒下面搭配的是杏鮑菇
鮭魚肉烤過不會乾澀，奶油更提升整道料理的風味層次
恰到好處的熟度讓鮭魚肉還保持粉嫩顏色，加上奶油增香讓口感更加細緻
【活力鮮白蝦】
豐富肥美的蝦肉，燒烤後更Q彈鮮甜
鹽烤白蝦，不需要過多的調味，就可以吃到最純粹的海味！
對於我這愛吃海鮮的人，他們家的蛤蜊、鮮蝦跟鮭魚的鮮度都很足
【霜淇淋-黃豆粉黑糖】
吃完燒肉後當然要來點甜點！
這款充滿濃濃和風的口味，黃豆粉控必！吃！
黑糖蜜融入濃郁豆香的黃豆粉，每一口可以感受到黑糖香、豆香以及牛奶香
融合的滋味實在是絕妙，上村牧場甜點讓人意猶未盡〜
【黃豆粉黑糖蕨餅】
入口冰涼又軟Q，裹上滿滿豆香四溢的黃豆粉，再搭配上黑糖蜜，無敵的日式風味小點心
滑嫩中帶有微微Q彈，加上黃豆粉的香氣和黑糖的甜味，在舌頭上慢慢融化……
滑順口感讓人一吃就愛不釋口〜
【抹茶布丁】
彷彿秒飛日本！
濃郁茶香X絲滑口感，一口入口，濃厚的抹茶香氣在舌尖蔓延〜
入口有抹茶的濃郁與甘甜不會澀又保留雞蛋布丁的味道，吃完會眼睛一亮！
【烤麻糬(煉乳黃豆粉)】
燒肉吃到最後一定要用烤麻糬作為最後完美的甜點啦
小火慢慢烤，避免燒焦，待麻糬膨脹後翻面時要輕柔，避免弄破
烤到表皮焦脆、裡面軟糯香甜的麻糬，沾上煉乳醬沾好沾滿
外皮超Q彈，糯米香氣濃郁，香甜不膩！
【優惠活動】
1.加入會員點購D/E/F/G任一套餐，享折100元
2.會員壽星優惠：當月壽星出示身分證明文件(身分證、健保卡、駕照擇一)
，點購E/F/G套餐，享同桌每人折200元
小珊珊碎碎念：
上村牧場主打只要千元就能享受日本和牛燒肉吃到飽，並且提供多樣化的日式料理
吃貨們又有新選擇了！
他們家牛肉真的超鮮嫩，品質非常好，味道很棒，令人滿意
燒肉控手刀衝了！
【上村牧場微風北車店】
▶地址：台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站 北二門 2F)
▶營業時間：週一 ~ 週日 10:00 am ~ 10:00 pm
▶電話：(02)2311-5592
▶官方FB：台灣 上村牧場
▶官方IG：台灣 上村牧場 和牛燒肉吃到飽（@kamimura.tw）• Instagram 相片與影片
▶官方網站：首頁 | 台灣 上村牧場
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