林口的朋友有福了，這一鍋餐飲集團全新品牌"九初"，也在林口設分店了，地點就在林口A8長庚醫院旁，店內充滿文青風，到處都是拍照打卡點，招牌必點會爆漿的脆皮煎餃，造形就像冰花煎餃一樣美，光看就是一種享受，餅皮薄脆充滿香氣，還有客製的醬料區可以調配，不管你是家常派、辣台派、台中派都有，必點料多味美的酸辣湯，平價就能享用美食，找時間一起來感受流心脆皮煎餃的爆汁威力～
最新新品上巿有流沙包、芝麻包和蜜汁叉燒包等供選擇。
九初由來：由美食達人創辦人吳政學親自命名，除頗有「叫板」意味，並寓意「長長久久」、「就是好吃」。
你在等愛情，煎餃在等你，店內充滿插畫風，讓人會心一笑。
特調醬汁超多樣的，不管你要家常派秘製辣醬、辣台派特調醬油、台中派東泉辣椒醬都有，為餃類絕配。
招牌必點：酸辣湯45元，裡面有香菇、鴨血、筍絲、肉絲、豆腐、木耳、紅蘿蔔、金針菇、蔥花、柴魚片等，料多味美，超滿足的。
招牌必點：韭菜蒸餃70元，一口咬下會噴汁的那種，超療癒的。
招牌必點：流心脆皮煎餃85元，內餡像小籠湯包的蒸餃，脆皮則是比照冰花煎餃做法，在煎餃鍋內加了麵粉水，以小火燜煎，等水份收乾後，煎餃底部就會有一薄脆餅皮，讓我們一次享用雙重口感超享受的～
招牌必點：牛內湯餃115元，一上桌就開吃，來不及拍照，湯頭順口好喝。
周邊美食：捲髮奶奶脆皮甜甜圈。
九初 流心脆皮煎餃 長庚復興店：桃園市龜山區復興北路60號；營業時間：11:00-20:30
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