[常五杯]自製手工刀切烏龍麵當日現賣唷~~~

[已歇業] 經過這兒幾次, 這地址的店面已經換成其他店家了, 若有搬遷還請朋友們留言跟我說一下, 可惜還不錯的烏龍麵又少一間了~

更新於2015, 4. 23

土三, 寒六, 常五杯, 這是手工做烏龍麵的放水量, 指的就是夏天時做烏龍麵水放三杯, 冬天則六杯, 平常就放五杯水,

如果我有說錯, 請在下方的留言版盡量鞭我吧~~~

位於市民大道上的常五杯, 也是一間常常經過, 但卻一直沒機會推開大門進去品嘗的店家,

對於烏龍麵, 身為麵食控的我也是無法拒絕的餐點, 只是附近店家真的太多了,

直到今日才有機會輪到吃常五杯,

門口的小廚窗則是店員會現場表演刀切烏龍麵的地方,

曾經有一回經過時有瞄到過, 剛好今天特地來吃的時候, 沒有表演, XD

菜單正面, 都是各種口味的烏龍麵,

菜單反面則是配菜,

還有日式燒酒的酒單與介紹,

店內的裝潢, 還有吧台區, 偷偷說, 店員都聚在一起聊天, 這個給客人的觀感不太好唷~

釜金打掛麵(大)($220), 所謂的釜金的那個金就是那顆閃亮亮的蛋黃唄~

漂亮的蛋黃, 和上麵衣, 灑上青蔥與海苔絲, 再擠上酸酸甜甜的桔汁, 最後再倒入店家特製的烏龍麵醬汁,

就能品嚐到美味的釜金烏龍麵啦!

起司明太子乾麵(大)($270), 這個與釜金擺盤就不同了, 一上桌已經幫你把材料都放在麵上了,

上面那小坨紅紅的的玩意兒就是明太子啦! 只要淋上特調醬汁, 攪拌在攪拌, 就完成啦~

這口味比釜金還要重, 喜歡明太子與重口味的烏龍麵朋友, 一定要點這道試試看,

舞菇天烏龍麵(小)($220), 這是湯烏龍麵, 湯雖清淡卻不失其特色, 搭配菇類炸物與配菜, 尤其那個稻荷皮, 非常夠味唷!

塔塔風雞塊唐揚($140), 炸雞肉搭配日式美乃滋, 也把一般的日式麵店的唐揚雞用不同的風味呈現出來,

雞塊底下也舖了一層美生菜+和風醬唷!

這是非常值得推薦的一道小菜,

這兒的烏龍麵比起之前吃的, 真的多了許多的創意與包裝,

但總覺得印象中的烏龍麵這玩意兒, 應該還要在Q彈一點, 雖然常五杯表現的已經算是很不錯了, 真的很好吃唷~

只是我心中還是有個不知名的聲音, 告訴著我, 這還不夠Q彈, 我吃過更Q彈的烏龍麵阿~

只是以前的我沒有記錄下來, 年紀大了後又記憶不好, 只能慢慢再去品嘗, 尋找我心裡的No.1烏龍麵...

餐廳資訊如下:

餐廳地址: 台北市大安區市民大道四段19號

營業時間: 11:30~14:30, 17:00~21:30

聯絡電話: 02 8771 8228