距胖達上次來桃園跟好友伯任夫妻檔聚餐後，沒想到時間一幌已經是快一年前的事情了~!!
時間真的是匆匆在走，真的需要珍惜每次短暫的相聚時光。
今天聚餐的地方則是伯任介紹的愛店，是近期改為全日型咖啡廳的「成真咖啡-桃園中正店」，
讓我們不管是早上還是晚上都可以聚在一起吃頓美好的餐點，直接無法推託聚餐，對吧~~!!
走吧~這場無法推拖的聚餐~胖達這就來了~~~~
ComeTrue Coffee 成真咖啡 桃園中正店
沒想到胖達還先行抵達，看了一下店面周遭，
在風格上跟胖達過去拜訪過的板橋環球店&桃園藝文町店也有著很大的不同，
是一間以街邊店型的成真咖啡。
*店門口也有放置可翻閱的MENU與能帶走的小本子菜單~
成真咖啡 桃園中正店 環境
與伯任一起走入店裡後，其中的環境讓人感覺舒服，
明亮的燈光加上綠意的點綴，讓的氛圍有了不錯的大加分，既舒適且溫馨。
*1樓多以1~2人座位區為主
熟門熟路的伯任從二樓的洗手間走下來後告訴我，樓上其實也很漂亮後，
讓胖達原以為中正店是只有一樓，走一個小而巧的門市空間後，讓我直衝2樓，
沒想到整個空間非常寬敞，不管是三五好友聚餐，甚至是公司型的包場都很可以ㄟ~!
*2樓則以4~6人座位區為主，且提供包場服務。
- 包場小資訊
*2樓
外間包場平日35人、假日40人。
此圖為裡間照片，包場平日20人、假日25人，皆會提供投影設備+麥克風。
成真咖啡 桃園中正店 餐點
成真咖啡有許多知名的餐點，尤其是早午餐跟舒芙蕾，
不過這次既然有伯任夫妻檔在場，當然要聽聽內行的的建議啦~!!
伯任說雖然他們吃過幾次，不過這幾道真的很值得再跟我分享一下，
來來來，讓胖達看看這幾道「黑糖珍珠奶茶舒芙蕾」、「海鹽蒸烤鮮中卷」、
「椒麻香酥炸雞」、「濃叻沙海鮮」、「甜蘋果舒肥雞」、「水果茶」、「季節美式咖啡」
有沒有他們說的那麼厲害。
*謝謝伯任夫妻檔*
約莫10分鐘後餐點就陸續餐桌囉~!
*整個上桌排開後真的是看著就令人垂涎欲滴，不愧是內行的點餐。
*伯任比我還急，迫不及待地開吃~~!!
不過胖達還是要來分享分享味道啦~~!!
- 甜蘋果舒肥雞
蘋果切成長長的薄片裝飾在生菜上方，猶如一朵盛開的蘋果花，再由舒肥雞做裝飾。
蘋果雖薄卻非常甜口與帶有脆口感，再淋上旁邊所附的檸檬汁，
讓裡頭原本的甜味會再更突出喔；舒肥雞軟嫩好入口，
加上撒在上方的黑胡椒讓入口多了更多的提味，讓味道較淡雅的的雞肉多了些許辛香。
- 海鹽蒸烤鮮中卷
接著是胖達期待很久的彩虹飯，彩虹飯是由紅藜+白飯與薑黃飯一起組合而成，
上方則有著綻放開來的蒸烤中卷，外圈則由各種烤蔬菜與生菜所組合而成，五顏六色的很漂亮。
薑黃飯有著其獨特的香氣，加上煮過的紅藜增添在白飯之中，
讓米飯中也在咀嚼中多了一點穀物香與軟糯口感；
海鹽蒸烤中卷，給的非常大方，肉質吃起來不僅厚實也很Q彈，
因為用蒸烤的方式，很大限度地保留了很大的鮮甜味，每一口都讚讚的~~。
如果想要再加強風味，可以加上旁邊的海鮮醬，服務人員有提到是用蝦米所熬煮，
淋上去那海鮮的鮮度真的更是大提升，會由清淡海鮮蒸烤風味變成濃郁的南洋風格。
- 椒麻香酥炸雞 早午餐盤
椒麻香酥炸雞是選用鮮嫩雞腿肉來炸製，看看那金黃色的色澤
，光看就讓人食慾大開，旁邊還附有香檸酪梨沙拉與一顆太陽蛋、
培根薯泥、生菜、蒸烤蔬菜、椒麻醬、藍莓優格、檸檬汁，
還有早午餐盤都會副的香草麵包，也是超級豐盛的一道餐點。
雞腿肉炸得外酥里嫩，吃下來不會有油耗味，單吃也有著醃漬入裡的鹹香風味，
再來一點椒麻醬，直接讓舌頭麻的一陣陣，風味也很不錯。
培根薯泥，除有綿密的口感中還附上一絲嚼勁與鹹香；
而香檸酪梨沙拉在這一早午餐盤中擔起重要腳色，入口的清爽一掃剛剛累積起來的膩口感。
手工香草麵包入口有著豐富的義式香草的香氣，麵包體本身入口不會太硬，鬆軟有彈性。
- 濃叻沙海鮮 義大利麵
如果想要品嘗一下濃濃的南洋風味的料理，那就不要錯過這道濃叻沙海鮮義大利麵啦。
義大利麵體本身吸附了許多醬料，讓吃入的每一口都有這叻沙的風味，
不怕吃到一半有那種麵與醬的風味解體，麵體本身硬度適中不會過於軟爛；
配料也很豐富有著蝦仁、小番茄、櫛瓜、鮭魚碎肉。
- 黑糖珍珠舒芙蕾
終於來到今天另外一個重頭戲啦，這次胖達運氣很好還有看到初始的製作過程，
那麵糊倒入在煎台與模具上看著也挺療癒。經過約20~25分鐘的等待後終於上桌啦~!
熱騰騰的舒芙蕾上方的奶茶卡士達醬與蛋奶香氣尤為明顯，
淋上黑糖珍珠作為最後一個畫龍點睛之效。
入口是極為蓬鬆綿軟的厚鬆餅，香氣濃郁、入口輕盈；
另外一個很貼心的地方是黑糖珍珠應該是剛煮好的，
有著黑糖的甜香與剛起鍋珍珠的Q彈的口感。
- 季節美式咖啡
目前季節美式咖啡所搭配的是「百香果」，
以美式咖啡來說，咖啡風味本身並不突出，
反而是其中的百香果帶出了更多的一股酸甜，
如果擔心怕喝咖啡過苦的朋友，那目前這款的季節美式則可以嘗試看看喔~!
成真咖啡 桃園中正店 結語
超謝謝伯任這次帶我來成真咖啡桃園中正店，
這間以全日型咖啡廳的型態，讓我們可以在這特別的時間點可以碰面與用餐，
讓每次聚餐的可能性又變的更多啦，從早到晚都可以享受一下這美味且舒適的愜意時光。
這邊胖達也分享一下資訊給各位朋友囉~!
店名: ComeTrue成真咖啡 桃園中正店
地址: 桃園市桃園區中正路900號
電話 : 03-356-5207
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