「不是每年都記得月亮圓不圓，但總有幾口味道，一年只能遇上一次。」每年快到中秋，禮盒就像爆炸般出現，花樣越來越多、名字越來越浮誇，但真正讓人記住的，往往不是最貴或最熱搜的，而是吃完還想再吃的那一種。
這次收到朋友送來的【漢坊臻饌綜J禮盒】，我沒期待太多，卻被它的實在與味道打動沒有過度包裝、沒有誇張標語，但餅的本質夠好，這才是我願意分享的原因；禮盒拿到的瞬間，是沈穩簡約的金棕色提袋。不搶眼，卻很得體。
打開禮盒那刻，更有種被安撫的感覺—— 整齊排列的糕餅、沒有多餘裝飾，但看得出來每一顆都用心包裝好。
漢坊臻饌綜J禮盒內含：蛋黃酥（綠豆沙）x3、金沙小月（白豆沙）x3、鳳梨酥 x3、夏威夷豆堅果塔 x3
一般的蛋黃酥多以紅豆沙為餡，吃多了難免有些甜膩，但漢坊這款，選用的是自家人氣最高的綠豆沙入口乾淨、香氣清透，吃得出與眾不同的淡雅。
外皮金黃、層層酥鬆，切面乾淨分明，內餡綠豆沙濕潤綿密，剛好包住紅土醃製的鴨蛋黃甜鹹比例剛好，不搶戲、但會留下記憶。
這顆被稱為「金沙」的小月餅，是漢坊長年熱銷的經典招牌內餡是白豆沙與綠豆沙的黃金比例調和，滑順細緻、甜而不膩，最迷人的是它的口感層次餅皮薄如輕紗，外酥內柔，放入口中就像慢慢融化開來，綿密而帶有一點點冰涼的清爽感；更特別的是，這顆月餅不只一種吃法：冷藏吃有點像日式冰心點心，常溫則綿滑順口，冷凍後微微偏硬卻又帶點雪糕口感三種不同吃法有不同風味！
夏威夷豆堅果塔 ，塔皮不是乾硬那種，而是酥而鬆脆、咬下還會喀滋作響。上面鋪著一顆顆夏威夷豆包覆著不黏牙的焦糖麥芽，香氣濃郁卻不甜膩，尾韻還帶著微苦的成熟感。
每一口都有堅果油脂的濃郁感與焦糖的香脆對比，會讓人一邊吃一邊點頭的滿足。
鳳梨酥，切開後可以明顯看到餡料的纖維感，不是果醬狀那種，而是保留果肉線條的那種厚實餅皮酥而不碎，內餡濕潤但不黏牙。酸甜自然，有真實果香，尾韻清爽，連長輩也會喜歡。
心得推薦結語：這盒禮盒我慢慢吃完四種口味後，不知不覺坐在窗邊發了會兒呆是滿足的，也是平靜的。
如果你也想送出一盒能讓人靜靜吃完、慢慢記住的禮盒，那也許，這一盒，就是剛剛好的選擇；無論是送長輩、送朋友，甚至當作公司團購的中秋禮盒，都不會出錯。
店家資訊：漢坊餅藝
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