想找超道地的板橋美食嗎，一定要去小螺波板橋店，這裡有份量爆棚的螺螄粉，配料超級浮誇，每口都吃得到料。酸爽夠味又鮮香，一吃真的會上癮！

小螺波板橋店是一家很受歡迎的板橋美食餐廳，前一陣子開幕，裝潢風格是復古帶點時尚感，座位數很多，環境也超舒服的。這家店延續了過往的好口碑，一開幕就很受板橋人的歡迎。小螺波的餐點品質一直都維持得很好，餐點份量也很大。我真的超級羨慕板橋人可以吃到這麼好吃的螺螄粉。這家店的位置就在新埔捷運站1號出口出來而已。開車的朋友可以把車停在橋下的停車場，交通真的超級方便。雖然小螺波板橋店位在小巷子裡，不過它有一整面的彩繪牆超級吸睛，店面裝潢也很時尚復古，一眼就可以看到小螺波板橋店就在這裡了。

一走進小螺波板橋店，你會發現整體的裝潢走的是復古風格。毛玻璃、桌上的復古檯燈、老電視等等，許多老物件融合在一起，營造出另類時尚的用餐環境。這裡的椅子是用皮椅，坐起來很舒服。用餐區分了一樓跟二樓，算是很寬敞又舒適的用餐環境喔。我們來的時候是下午三點半，店裡用餐的客人就已經很多了。連旁邊Ubereats外送取餐的架子上也是一堆外帶餐點，生意真的超好的。小螺波板橋店的螺螄粉選項蠻多的，還可以另外加價加料。如果你什麼都想吃，那就點聚寶盆螺螄粉準沒錯，看很多人都點這個。小螺波板橋店也有推出新的季節商品，像是阿給托特包螺螄粉跟經典炸臭臭豆腐螺螄粉。飲料就點鹹檸七一定不會錯的。螺螄粉還可以選擇辣度跟酸度喔。

聚寶盆螺螄粉應該是這裡點播率最高的螺螄粉了。它匯集了小螺波三種爆紅的元素，就是肥腸、脆脆皮跟油雞，直接讓你一次滿足所有願望。光是看它那澎湃的樣子，用眼睛看都覺得飽了，這個份量真的有夠大，男生吃都超飽的。我個人很喜歡他們的肥腸，外面很多肥腸可能會弄得太肥，或是有一個噁心的味道，但他們處理得超級棒，炸功跟選材都極佳，而且品質也很穩定。他們的油雞跟外面燒臘店的油雞有點不一樣，味道比較偏醬油香味重一點的油雞，味道也很不錯。脆皮燒肉已經有五星級港式燒臘的等級了，肥瘦比例跟處理的穩定度都拿捏得很好，吃起來外脆內嫩。螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，它是以米粉，再加上酸筍、木耳、花生、酸豆角、油炸腐竹等等配料，搭配酸、辣、鮮、爽、燙的獨門湯頭。小螺波的味道算是非常道地，放料也完全不手軟，幾乎每一口都可以吃得到配料。

另外，這裡還有新推出的經典炸臭臭豆腐螺螄粉。上面放著超大塊的臭豆腐。螺螄粉本身就帶有一個特殊的味道，加上臭豆腐那種臭香，那味道一下子就上來了，味道真的非常濃郁。臭豆腐的外表有炸過，但裡面還是維持白嫩嫩的模樣，炸功相當了得。吃的時候，可以把臭豆腐泡一下螺螄粉的湯汁，讓湯汁浸潤到豆腐裡。兩種臭味結合在一起，吃起來臭香臭香的，臭豆腐又大塊又多汁，如果你是愛吃臭豆腐的人，千萬要來吃一下這個。還有必點的鹹檸七，很多港式茶餐廳的鹹檸七，絕對沒有小螺波這麼到位。它整體的鹹香恰到好處，而且他們絕對是用七喜做的，超棒的。小螺波板橋店的螺螄粉跟粉絲完美結合，真的讓人難以忘懷。螺螄粉自帶鮮香，配上粉絲滑嫩的口感，形成了一道極具層次感的美食。湯汁中融合了多種調味料，讓整體風味更加豐富立體，加上眾多的配料，每一口都像是一次小小的味覺之旅。小螺波板橋店果然不同凡響，真的太讚了。