想找板橋麵包店的美味？和泰興的招牌布丁條，外觀酷似五花肉，口感軟Q又好吃，絕對讓你驚豔。

說到板橋麵包店，你一定要認識這家老字號的和泰興，它可是板橋當地非常有名的糕餅、麵包老店，許多人都是從小吃到大的呢。和泰興的店裡不只有很多傳統經典款的各式麵包，他們也一直不斷地研發新口味，走進和泰興真的會讓人看得眼花撩亂，光是麵包的總類可能就有數十種，再加上蛋糕大概會超過上百種品項唷。其中，他們最招牌的，當然就是那個外觀長得超像五花肉的爆紅軟Ｑ布丁條了。

下午三點多走進和泰興，整間店都擠滿了買麵包的客人，生意真的是超級好的啦。和泰興的麵包種類真的是多到一個不行，大部分都是傳統的台式麵包，當然也有一些很有創意的西式麵包。特別是中間的麵包區，麵包多到需要上下兩層來擺放，麵包量真的是有夠多。後面就是烘焙區了，雖然前台已經堆了一大堆麵包，但後面的麵包還是一直不停地出爐，店員們忙著上架麵包，只要有空位就直接補滿。旁邊還有蛋糕櫃，和泰興的蛋糕不走花俏路線，也沒什麼特別的圖案，就是標準的台式蛋糕，其中最有名的就是芋泥蛋糕，雖然外觀不起眼，但味道真的非常好吃。

這次來這裡的目的就是為了那個超級划算的布丁條，一大條才只要55元，真的是CP值超高，不用多說，直接抓兩條帶走。一回到家就馬上開來吃，這個布丁條冷藏只能放三天喔。它這個布丁條很奇妙，冷藏拿出來吃完全不會變硬，還是非常軟Ｑ。而且上面的布丁焦糖是紅褐色的，加上蛋糕、芋泥的漸層堆疊，放在冰箱裡猛一看真的很像五花肉呢。拿出來看更是像五花肉，哈哈，尤其上面那種看似油亮的光澤感，這個布丁條真的很好吃，布丁有夠軟Ｑ，還有濃郁的蛋奶香，加上綿密的蛋糕體跟香醇的芋頭蛋糕，而且它不會很甜，一個人吃掉一整條完全不是問題。除了布丁條之外，我還買了這個肉鬆蔥麵包，有夠大一顆。仔細看它其實就是一顆顆圓圓的蔥麵包組成的，總共有七棵蔥麵包組成，上面還淋了很多美乃滋，這東西很油，但真的超級好吃，肉鬆感覺用的也不錯，麵包底皮還有焦脆感，加上濃郁的蔥香，這個我也能一次吃掉一整盤。

另外還有一款吐司蛋糕是巧克力口味的，這個組合也蠻奇特的，外層是巧克力蛋糕，中間竟然是白吐司。不知道他們是怎麼做出來的，烘焙時間不同的東西怎麼能弄在一起呢。不過口味就比較一般了，蛋糕是蛋糕的口感，吐司是吐司的口感，鬥在一起也沒有特別好吃。每次來和泰興這家老字號麵包店，那個麵包真的多到我都會不知道該怎麼買，種類真的非常多。但我每次固定來就是一定會帶布丁條，別家就算有類似的，真的還是和泰興的更好吃很多，而且又非常便宜，特地來買都覺得很值得。