一週只營業五天，一天只營業五小時，晚上還吃不到，每到用餐時刻都大排長龍，點火雞肉飯，一定要加個半熟荷包蛋
撰文。拍攝／呂萱萱
原文連結 https://evanchiny.com/20250638eat/
位於三民路三段上，鄰近台中公園、一中商圈，靠近福音街口，開車要找一下附近的停車格，記得紅線不要亂停車
因為生意真的很好，點餐要照著店家的SOP流程走，外帶要先抽號碼牌，再畫菜單，等店家叫號再取餐付
內用先畫單，寫好菜單等叫號，再由店員安排座位，送餐再付款
我們今天點了一份火雞片飯，另外還有加點荷包蛋、雞肉香腸
火雞肉片的量很多，口感微微鹹度，很嫩完全不會柴，最特別的是上面撒了老闆娘自己炸的紅蔥酥，香氣十足超好吃
淋了雞油的米飯也很Ｑ，不會太硬，吃得到濃郁米香
雞肉香腸也很推薦，口感跟一般香腸差不多，但比較沒這麼油膩
推薦一定要加點荷包蛋，尤其不熟的最好，蛋液拌火雞肉、還有白飯吃，口感超棒
他們家的羊肉焿湯也不錯，勾芡很剛好，不會太濃，湯頭鹹香又甘甜，羊肉也很滑順，整體評價非常高
