【台中最潮台味茶館】有春茶館TOP12必吃必喝推薦｜網美打卡甜點＋麻油雞鍋一次滿足

顛覆你對台菜的想像！復古風結合創意魂，有春茶館用一桌驚喜料理圈粉無數老饕
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說到台中最具代表性的台味茶館，「有春茶館」絕對是榜上有名。主打復古台式風格與創意茶點融合，不僅空間拍照好看，菜單更是讓人驚喜連連。無論是用整顆鳳梨上桌的整顆鳳梨果昔、芋頭控最愛的芋泥波波奶綠，還是鹹香層次滿滿的紅油雞腿皮蛋麵，從飲料、點心到鍋物樣樣有特色，成為台中吃飯、約會、聚餐的口袋名單。

本文一次整理【有春茶館大墩店】必吃TOP12推薦餐點、人氣飲品與夢幻甜點，不藏私附上地址、電話與營業資訊，讓你第一次來就點對。

飲料控不能錯過，最美打卡系手搖 + 傳統翻玩創意甜品，一次喝遍有春茶館必喝人氣TOP 5飲品.

說到台中在地人氣茶館，「有春茶館」絕對榜上有名。不只主打台味復古與創意結合的用餐空間，連飲品也別具巧思，將傳統滋味融入現代手搖風格。

這次精選五款超人氣特色飲品，從整顆鳳梨製成的果昔、超浮誇芋泥奶綠，到少女系粳粽冰，每一杯都好喝又好拍，一起來看看有沒有你心中的命定飲品吧！

1.一顆鳳梨端上桌｜整顆梨果昔酸甜沁涼一秒到南洋

整顆小鳳梨直接化身飲料杯，還沒開喝就讓人忍不住猛拍照！將新鮮鳳梨果肉與金桔汁打成細緻冰沙，酸甜清爽、果香濃郁，加入斑蘭凍更增添一股南洋風味與Q嫩口感。消暑又療癒，這杯根本是夏日打卡首選！

整顆鳳梨果昔 NT$200

一整顆鳳梨上桌，真的很吸晴，視覺效果滿滿。

夏天來一杯鳳梨冰沙，清涼解渴。

2.芋頭控失心瘋｜芋泥波波奶綠有春必點招牌NO.1飲料

有春茶館熱銷NO.1非它莫屬！濃郁綿密的芋泥中還吃得到真材實料的芋頭塊，搭配Q彈地瓜圓、小芋圓，每口都超滿足。

芋泥波波奶綠 NT$85

基底是回甘的綠奶茶，香氣四溢、甜而不膩，喝一杯真的可以當下午點心代餐，芋頭控必點。

3.懷舊冰沙推薦｜麵茶杏仁凍冰沙一喝回到童年

復古味升級登場！這杯冰沙將傳統麵茶打成冰沙，香氣濃郁又順口，加入淡雅杏仁凍，喝起來層次豐富，每一口都是童年的記憶。炎炎夏日來一杯，透心涼又超療癒，是懷舊派最愛的創意冰品。

麵茶杏仁凍冰沙 NT90

4.春季限定茶香｜烏龍春珍奶茶香濃郁回甘

嚴選春天新芽烏龍，香氣飽滿、高銳持久，搭配滑順奶香調和出層次分明的韻味。再加上Q彈珍珠，每一口都是回甘溫潤的享受。春天喝這杯最剛好，不論是手搖控或茶香派，都會愛不釋手。

烏龍春珍奶 NT$80

5.蘋果控大愛｜金蘋果奶白奶綠x果香絕配組合有春茶館隱藏版飲料

有春茶館的「金蘋果奶白」，以香濃順口的奶綠為基底，融入酸甜清香的金蘋果風味，每一口都像咬下清脆蘋果般清新爽口，茶香、奶香與果香完美交織，口感層次豐富，甜而不膩，是夏日午後療癒心靈的微甜選擇。

喝飲料也要有儀式感，有春茶館就是那個讓你拍、喝、吃都滿足的地方

從視覺到味覺，從傳統到創新，有春茶館將「台味」玩出新高度。不論你是芋頭控、甜點控，還是純粹想找一杯漂亮又好喝的特色飲品，有春的這五款都值得列入必點清單。下次來台中，記得打開Google地圖搜尋「有春茶館大墩店」，這幾杯絕對讓你回味再三、拍好拍滿。

傳統粽變身冰品女神！古早味也能這麼時尚，高腳杯裝盛超好拍，必吃打卡甜品推薦.

蜜糖粳粽冰開箱｜顛覆味蕾的質感系創意甜品

粳粽也能這麼浮誇？用高腳杯裝的蜜糖粳粽冰只有在「有春茶館」才吃得到，古早味甜品華麗變身，拍照、打卡、吃冰一次滿足。有春茶館的「蜜糖粳粽冰」顛覆你的味蕾記憶，傳統與創意的美味在舌尖交會，一口吃進盛夏的清甜與懷舊。

蜜糖粳粽冰 NT$100元

傳統粳粽大變身！有春茶館這杯用高腳杯盛裝的「蜜糖粳粽冰」，美得像藝術品，，把童年記憶裡的古早味粽子，搖身一變成為夏日限定的打卡系甜品。晶瑩剔透的剉冰鋪上蜜芋頭與Q彈粳粽，Q嫩仙草、小芋圓，層層堆疊在高腳杯中，復古又時髦，一杯滿滿台味精緻感，甜而不膩的滋味，讓人一口接一口停不下來。不只味蕾驚喜，視覺也滿分，是讓少女心炸裂的台式創意甜品。

吃一波台味新語，有春茶館6道餐點太狂啦～傳統台菜x創意料理一次滿足.

如果說飲品是有春茶館的輕盈日常，那麼這幾道茶食點心與鍋物，便是生活裡的溫熱軸心。從烤得恰到好處的花生厚片，到融合中西的皮蛋醬雞肉夾饃，再到一鍋風味低調卻撫慰人心的經典麻油雞鍋，這些料理不是噱頭，是用心。

在有春，每一道小點都值得慢慢品嚐，因為它不只是味覺的故事，更是一種生活方式的召喚。

1.魷魚螺肉蒜介紹｜老派台菜的體面重現

如果說台菜有一種讓人回到過去的魔力，那麼「魷魚螺肉蒜」絕對是其中最經典的一鍋。這道源自傳統酒家菜系的老滋味，曾是宴席上的門面擔當，一上桌，便能聞到那股混合著乾魷魚、螺肉與芹菜交織出的濃郁香氣，勾起許多人記憶中，那段金湯翻滾、煙火氣十足的日子。

魷魚螺肉蒜的靈魂，來自三種食材：經細心泡發的魷魚乾、飽含鮮味的螺肉罐頭，以及綿密的芋頭、香菇、芹菜等。魷魚乾必須提前泡軟，經熱油慢炒，香氣才會釋放得恰到好處；而螺肉罐頭，早期多為日本進口，黑金色的湯汁不可棄，正是這鍋湯頭的精華所在——不只添香，還注入了一份復古的奢華感。

隨著食材一一入鍋，火候一到，湯頭從清澈轉為琥珀色，散發出海的鮮、芹菜的辛、魷魚的甘，層次堆疊得恰到好處。一口湯下肚，既有海鮮的鮮甜，又有香菇提味的溫潤與厚實，尾韻甚至帶點微妙的甘醇，讓人忍不住一碗接一碗。

魷魚螺肉蒜 $450

這不只是一鍋湯，而是一段台菜美學的縮影。在那個物資不豐、但重視儀式感的年代，魷魚螺肉蒜象徵著待客的尊重與料理人的細膩。如今，在重溫這味老派的體面，也是一種對生活美感的致敬。

2.紅油雞腿皮蛋麵必吃亮點｜麻辣、皮蛋與雞腿的交響曲

在台式麵食的世界裡，總有一些組合讓人一試難忘——「紅油雞腿皮蛋麵」就是其中之一。在有春茶館，這道被譽為鎮店之寶的招牌麵，不只是填飽肚子的料理，更像一場風味的交響曲，從香氣四溢的紅油開始，到滑順入喉的皮蛋，再到鮮嫩多汁的雞腿，交織出一種近乎奢華的台式溫柔。

第一口咬下雞腿，肉質細緻得令人驚艷，彷彿不需用力咀嚼，油脂與肉香就已在舌尖悄然綻放。那是一種恰到好處的火候與時間的成果，熟得剛好、酥得自然，如同記憶中長輩手工料理的溫度。

而這碗麵真正的靈魂，是那一抹深紅的麻辣紅油。它既不躁口，卻又夠味，帶著一種會讓人上癮的香辣尾韻。麵條滑彈勁道，每一根都吸附了麻辣醬汁的精華，吃起來層次十足。滑嫩的皮蛋更是畫龍點睛，一口咬下，濃郁蛋香與辣油交融，成就這碗麵獨有的醇厚。

貼心的是，有春還附上一碗仙草凍，甜而不膩，涼而不冷，像是餐後的一句溫柔問候，也是一場微辣美味後的完美收尾。

紅油雞腿皮蛋麵 NT$260元

這樣的一碗麵，像極了台灣料理的精神縮影：多元、融合、層次豐富，卻又不失人情味。它不只是一道餐點，而是一場舌尖上的老派浪漫。

3.台式甜點炸年糕｜麵茶炸年糕，鄉愁的滋味，咬到過年的味道

記憶中的年節味道，有時藏在一塊炸年糕裡。有春的「麵茶炸年糕」是一道帶著節慶氣氛的懷舊甜點，外皮酥香、內裡軟糯，一撕開就能看見晶透Q彈的年糕慢慢拉絲，搭配灑滿香氣四溢的麵茶粉，是甜而不膩的剛好，也是阿嬤家廚房飄出的味道。

麵茶炸年糕 NT$110

每一口都吃得到時間留下的厚度，彷彿是一場舌尖的年節儀式，也是一份用滋味喚起的鄉愁。來到有春，無論春夏秋冬，都能在這道甜點裡，找回記憶中的團圓滋味。

4.一鍋溫潤如詩｜經典麻油雞鍋，喝得見歲月的煙火

當傳統的麻油雞鍋，遇上現代人講究的清爽口感，有春茶館找到了最剛好的平衡。這鍋「經典麻油雞鍋」以古法為骨，溫潤為魂，不追求油膩濃重，而是熬出一鍋香氣內斂、甘甜醇厚的暖湯，喝來像是一場安靜的安慰。

雞肉質Q彈，吸飽了麻油香氣，搭配高麗菜、米血、豆皮、玉米等豐富配料，營養又實在。若喜嗜辛香，還可加上一旁附上的手工辣醬，瞬間點燃整鍋風味。

經典麻油雞鍋 NT$330

這不僅是一道餐點，更是一種生活態度：暖身、暖心，與朋友在鍋氣裊裊中慢慢分享，讓一頓飯，也能有歲月靜好的詩意。

5.給童年的信｜花生厚片，在吐司上重現的日常風景

在有春茶館，每一道厚片吐司不只是茶點，更像是一封寫給童年的信。這款「花生厚片」烤得剛好酥香，一上桌便香氣四溢。咬下的瞬間，花生香氣微微撲鼻，吐司鬆軟，帶點邊緣的焦脆，讓人想起下課後的點心時光。

花生厚片 NT$65

花生厚片是小朋友的最愛，也是大人嘴角的回憶，看到厚片彷彿回到兒時，嘴裡叼著吐司、手拿牛奶罐，衝出門趕上學的回憶。除了經典花生，有春還推出奶酥、蒜香、明太子等多款風味，從甜到鹹，每一款都像是把日常的味道，慢慢烤進記憶裡。搭配一杯麵茶冰沙或烏龍春奶茶，這就是有春茶館獨有的生活片刻。

6.台味創意小吃｜皮蛋醬雞肉夾饃酥脆新組合挑戰味蕾

從陝北街頭走進台式茶館，這款「皮蛋醬雞肉夾饃」大膽混搭、風味跳脫，卻意外讓人一試成主顧。酥脆餅皮夾入唐揚炸雞、蔥蒜香菜，以及靈魂主角——香濃皮蛋醬，每一口都在衝撞傳統與創新的味覺邊界。

皮蛋醬獨有的鹹香，與炸雞的酥脆外皮完美交疊，搭配新鮮蔥蒜與香菜提味，不僅層次豐富，更是嗜香派的福音。

皮蛋醬雞肉夾饃 NT$120

這不是一款「輕鬆好入口」的平凡小點，而是一場味蕾的冒險之旅，推薦給敢吃、也懂吃的你。

從飲品到鍋物、從點心到正餐，有春茶館將大家熟悉的台灣味道，用全新視角重新詮釋。不管是被整顆鳳梨冰沙驚艷的夏日午後，還是用經典麻油雞鍋暖心的晚餐時光，有春都是一間能讓人留下記憶的店。來一趟不只是吃飯，更像一場台灣文化與味覺的散步旅行。如果你正在尋找台中聚餐推薦、好拍又好吃的餐廳，那「有春茶館大墩店」絕對是不能錯過的一站。