來自花蓮的「麥造烘焙 Mai Make」手作貝果,真的讓我一吃就愛上——外層酥香、內裡Q彈紮實,每一口都吃得到真材實料的誠意。
如果你也是貝果控,拜託一定要試試他們家的貝果,這可能是我吃過最驚艷的貝果,沒有之一!
單吃就很美味,是我冷凍庫的固定班底
第一次在網路上看到朋友分享麥造貝果,就被那一顆顆圓潤飽滿、真材實料的模樣深深吸引。
看起來不只好吃,簡直是會讓人一眼愛上的那種!
麥造的貝果屬於那種外皮微酥Q彈、內裡紮實有嚼勁的口感,越咀嚼越能感受到麥香與食材的用心,每一口都很有存在感!
特別是在早晨,烤一顆熱呼呼的貝果,再搭配一杯熱茶或黑咖啡,
簡單卻讓人感到滿滿幸福與療癒
每顆包裝上都有詳細的產品說明,
讓人辨別口味更便利
麵包保存與加熱方式
麵包保存口感最佳:常溫2天、冷凍45天
美味 3 步驟
1. 麵包解凍
冷藏隔夜或常溫退冰 20-30 分鐘
2. 噴水
加熱前表面噴上少許水,增加麵包濕潤度
3. 加熱
酥脆口感
烤箱預熱 150 度,回烤約 5-8 分鐘
氣炸鍋 170 度回炸約 8-10 分鐘
濕潤口感
微波爐微波 20-40 秒
(附帶蒸氣效果更佳)
可額外置入約 30-60cc 的熱水,
或濕紙巾即可
簡單加熱即可品嚐, 當早餐、下午茶,甚至宵夜,都非常適合
Double起司
兩種起司融合,外層烘烤出微焦香,內餡牽絲鹹香滑順,每一口都是濃郁起司控的天堂!
洋蔥起司培根
炙燒培根的油脂香氣混著焦糖洋蔥的甜香,搭上濃濃乳酪絲,鹹香濃郁、超級涮嘴!
剝皮辣椒乳酪
乳酪裡包著剝皮辣椒,鹹中帶辣、刺激中有層次,特別適合不愛甜的人,超有記憶點!
義式德腸核桃
德腸鹹香搭配核桃酥脆,咬下去超有層次感,是鹹口控不能錯過的一款!
奶油乳酪
咬開後乳酪緩緩溢出,綿滑不膩、微鹹微甜,簡單卻讓人很滿足
大甲芋頭
吃得到顆粒感的芋泥餡,無糖精、無過度調味,天然芋頭香氣飽滿,完全不甜膩
肉桂葡萄
溫和肉桂香+酒漬葡萄乾,烤過香氣整個爆開來,配黑咖啡剛剛好,迷人到不行!
香濃可可
加熱後可可醬完美融進麵包裡,濃郁滑順,巧克力控必吃!
龍果蔓越莓乳酪
天然火龍果粉製成的莓紫色外皮,裡頭是乳酪的綿滑+蔓越莓微酸果香,顏值與口感都滿分!
柚香伯爵乳酪
咬下去先是伯爵茶香,再來是乳酪滑順與柚香清爽點綴,層次豐富,是我非常愛的一款
金沙奶黃
金沙奶黃餡濃郁不膩,鹹蛋黃與奶香融合得恰到好處,層層堆疊的風味讓人意猶未盡!
飛雪奶油
外酥內Q,淡淡奶油香氣溫潤動人,不甜不膩,是越嚼越香的那種單純美味
北海道明太子
明太子鹹香均勻包覆整體麵體,外皮酥香、麵包體有嚼勁,吃一顆完全不膩,鹹食派會超愛
可可乳酪
可可帶點微苦韻、乳酪濃郁綿滑,甜度恰好,味道有層次,是會默默回購的口味
抹茶紅豆麻糬
抹茶香氣清新不苦、紅豆綿密香甜、麻糬Q彈,一顆貝果裡塞進三重享受,非常有誠意!
麥造的貝果不僅吃起來滿足,每顆包裝都有清楚的口味標示與成分說明,冷凍保存也方便,
建議直接入手多口味組合,放冷凍庫裡當作早餐、點心或宵夜,忙碌日子裡也能快速享受美味
如果你也喜歡真正吃得出原料的好麵包
那你一定要試試麥造烘焙的手作貝果喔~
店家資訊:
麥造烘焙坊 Mai Make
地址:花蓮縣新城鄉福德路1-1號
提供宅配服務,冷凍出貨
麥造烘焙官網
麥造烘焙粉絲團
麥造烘焙IG @mai.make_bakery
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本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。
范范部落格
范范LINE@:@098hmurg
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