走進「有有1969」，復古木質的店面，昏黃的燈光，
像是走進時光機，回到西元1969年，
那個老派卻迷人的年代。
價位合理，菜名各個看起來都相當吸引人，
感覺像是把巷口的美味熱炒攤搬進了店裡。
也難怪店內滿滿的客人，沒訂位應該不容易吃到。
上菜的速度不算太慢，接著就直接進入菜色本身。
▍ 惹娘嬈蛋 $120 ⌵
鐵鍋裡的蛋煎得邊緣恰恰，中間嗆入辣椒與醬油，
鍋氣十足，是那種會讓人一口接一口、瞬間掃光白飯的菜色。
配滷肉飯，強強相碰，太可惜了。
反而互搶風頭。這道完全值得自己點一碗白飯來配，完全不誇張。
▍ 冠軍滷肉飯 $30⌵
滷汁油亮卻不浮油，鋪在粒粒分明的白飯上，肥瘦比例超完美。
滷汁香濃卻不膩，視覺與味道都讓人覺得有備而來。
建議加點辣，入口後鹹香中帶一點點甜，滷肉幾乎入口即化。
這碗飯單吃就很完整，配菜反而容易搶走它的風采。
▍ 老皮嫩肉 $160⌵
煎豆腐外皮恰恰，裡頭仍保持柔嫩。
醬汁微甜不膩，灑了香菜與辣椒丁增香提味。
比起一般熱炒店的版本，這裡的炸衣更薄、色澤一致，不論視覺或味覺都是完美。
▍ 老油條牛 $180⌵
這道菜是以油條與牛肉片快炒而成，油條吸附了醬汁，
保留一點韌性，不至於過軟或油膩；
牛肉片處理得嫩口、調味偏重，但整體不會過鹹。
整道菜的鹹香夠味，適合配飯或搭配啤酒。
油條作為配角提供口感層次，加得恰到好處。
▍ 娃娃菜 $150 ⌵
娃娃菜則是整桌的清流，加入蝦米簡單蒜粒與辣椒快炒，
爽脆度很夠，清爽卻非常好吃。
▍ 鳳梨蝦球 $220⌵
經典台菜代表登場。
蝦子大隻且脆口，裹上微甜的美乃滋，
搭配甜甜的鳳梨塊，吃起來清爽不膩。
這道菜雖然再熟悉不過，但處理得蠻細緻，
不會過油也不會甜膩，是那種老少咸宜的一道菜色。
整體來說，「有有1969」保留了熱炒該有的熱氣與熟悉味道，
但空間與細節處理上更講究精緻。
菜色好吃，價格合理，
除了不好訂位之外，說是熱炒更像是一間沒有什麼缺點的中式餐酒館。
| 有有1969
| 104台北市中山區遼寧街48號
| 02 2776 0443
| 營業時間:11:00–14:00 | 17:00–21:30(周日公休)
| 104台北市中山區遼寧街48號
| 02 2776 0443
| 營業時間:11:00–14:00 | 17:00–21:30(周日公休)
