岩手縣一關市美食必吃！小角食堂燴豬排丼飯超銷魂，酥脆口感超涮嘴。
在岩手縣大船渡線沿線的小鎮「千厩」，有一家看起來低調卻人氣滿滿的小食堂，那就是小角食堂。這家創立於1925年的百年老店，早就變成當地人和旅客享受一關市美食的好去處。他們的招牌豬排飯，特別是燴豬排丼飯，不只是老闆的用心之作，更是一道會讓人一直想念的經典滋味。來到一關市想找美食，小角食堂的燴豬排丼飯絕對是不能錯過的選擇。
小角食堂的豬排飯，特別挑選了來自「館森方舟牧場」的優質豬肉。這個牧場的風景就像瑞士一樣漂亮，而且他們家的豬肉又鮮又多汁，超級有名。當金黃酥脆的豬排一端上桌，那誘人的香氣撲鼻而來，真的會讓人迫不及待想要馬上大快朵頤一番。
小角食堂的豬排飯之所以這麼出眾，關鍵就在那個特製的勾芡醬汁。跟一般會把豬排炸衣弄濕的醬汁不同，這裡的醬汁經過老闆巧妙調配，淋在豬排上不但不會影響酥脆的口感，反而讓整道料理的味道更濃郁。從第一口吃到最後一口，豬排一直都是香脆又鮮嫩，讓人完全停不下來。豬排跟香噴噴的白米飯之間，還墊著一層清脆的高麗菜絲，高麗菜的微甜跟豬排的濃郁味道搭得剛剛好，再配上一碗熱騰騰的味噌湯，簡單的定食卻有著非常豐富的層次感。
聽說老闆最初會做這種勾芡醬，只是因為他不喜歡濕答答的豬排飯，沒想到這個小小的巧思，反而創造出令人驚豔的口感平衡，變成食堂裡大家必點的招牌菜。
這次造訪小角食堂，我除了品嚐到美味的料理，也感受到滿滿的人情味。如果你有機會來到千厩，真的要來這裡坐坐，點一份豬排飯，用舌尖好好體驗這道經過百年歲月淬煉的在地美味，保證讓你難以忘懷。
小角食堂
地址：岩手縣一關市千廄町千廄字町130
電話：+81191522319
營業時間：11:00～14:30 （只營業中餐哦！）
店休日：星期日
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| 一關市美食 小角食堂 |
兩天一夜48小時的一關市小旅行如下：
DAY1：
東京車站搭乘新幹線出發～一關車站～骨寺村～達谷窟毘沙門堂～郭公飛天糰子～玻璃主題樂園～三彩館ふじせい（麻糬餐）～毛越寺～平泉世界遺產中心～無量光院跡（世界遺產 ）～中尊寺（夜楓）～晚餐：やきとりセンター 一関駅前店（烤雞肉串中心）～ホテル松の薫一関（入住）
DAY2：
館森方舟牧場～動物園（閉館）～千厩酒のくら交流施設～小角食堂（午餐）～石と賢治のミュージアム「太陽と風の家」～大船渡線（千厩～猊鼻溪）～猊鼻溪乘船，看台灣藝術團隊作品～松竹（晚餐）
【日本，東北，岩手縣】到Sake Brewery Seki no Ichi酒廠吃鄉土料理，世嬉の一酒造的はっと鍋。(麻糬料理+麻糬鍋)
更多即時的旅遊訊息請看：一関市観光協会（中文版）
以下為一關市當地友人推薦的必訪行程：
邊搭船賞雪，邊吃著在地人推薦的經典零食。
（參加日3天前12:00前需要預約）
小丸子中的「暖桌」搬入船上，還能邊在船上吃火鍋，這絕對是冬季最棒的享受
（參加日3天前12:00前需要預約）
（參加日5天前23:59前需要預約，每週二、三公休）
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.............................吃喝玩樂，沒有終點
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