Item: 小稻甜
Rating: 4.5
Author: 雞蛋糕生活美學專題報告

小稻甜 Cafe是新竹早午餐好去處，清新日系風格超好拍，招牌唐揚雞金黃酥脆超多汁，絕對是新竹早午餐必訪！

新竹府後街一帶可是早午餐的天堂，這次要介紹的小稻甜 Cafe，這間店躺在我的口袋名單很久了，它走的是清新日系風，外觀使用了水泥牆面，會有一種去飽和度的復古感，真的超好拍。特別推薦這裡的唐揚雞跟燻雞蛋起司捲，搭配法式吐司、生菜沙拉、炒蛋還有薯條，吃起來超級豐盛。小稻甜 Cafe不能預約只能現場候位，假日熱門用餐時段生意超好，慵懶的假日早晨就是要好好享受一下豐盛的新竹早午餐。

如果你是開車來，可以把車停在鄰近的北大路停車場，走過來大概三分鐘就到了，非常方便。小稻甜 Cafe位在舊公寓的一樓店面，它的水泥牆面搭配鮮明的凳子，顏色形成了強烈對比，門口的候位凳子跟盆栽也意外成為搶眼的擺設。店內還有一扇復古的對開木門，雖然有歷史感但更增添了故事性。進店後記得要先登記候位資料喔，店內用餐空間不大，某些區域坐起來略有擁擠感，但整體氛圍營造得相當不錯。店裡還設有自助區，有RO水、熱水、餐具、酒精、調味料跟牙線可以自取。菜單上選擇很多元，包含早午餐系列、米食、沙拉、輕食、奶蛋素、咖啡飲料類跟各式小點心炸物。

這裡的燻雞蛋起司捲加德國香腸一份是280元，早午餐系列都會附上法式吐司、生菜沙拉、炒蛋跟地瓜薯條，擺得滿滿一盤看起很豐盛。燻雞蛋起司捲是把雞肉絲、起司跟雞蛋攪拌融合後，再煎到軟嫩的口感，燻雞的香氣加上起司香還有蛋香，三者完美交融。早午餐盤有三種醬料，分別是薯條用的番茄醬、法式吐司用的蜂蜜醬、還有生菜用的胡麻醬，胡麻醬有濃郁的芝麻香氣，淋在生菜一起吃超級搭。法式吐司質地很柔軟，表層的蛋液跟糖粉讓口味更有層次。招牌唐揚雞一份290元，它的麵衣炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，重點是有夠厚實的，吃起來卻完全沒有油膩感跟乾柴感，真的很厲害。飲料部分，冰拿鐵一份150元，冰塊蠻多的，不想喝太冰的話建議可以去冰，它的咖啡豆是重烘焙的，喝起來濃郁不苦澀，奶香的味道也很突出。如果喝膩了一般奶茶，也可以點杯鐵觀音鮮奶茶，一份160元，鐵觀音有獨特鮮明的茶香，跟鮮奶也融合得非常好。

總的來說，小稻甜 Cafe是不能預定只能現場候位的，平日去的話，像雞蛋糕短評作者當天大概等了15分鐘就有位子了，算是很幸運。雖然文章有提到店內用餐空間不大，某些區域坐起來略有擁擠感，但整體氛圍營造得不錯，而雞蛋糕短評則認為店內用餐空間寬闊沒有擁擠感。不過，食物的水準都很高，像是地瓜薯條甜度高，法式吐司口感柔軟，唐揚雞外皮酥脆肉質鮮嫩。這間店沒有提供外送跟線上預定服務。這裡沒有自己的停車場，也不收服務費，有洗手間但不能刷卡喔。