探索井仔腳瓦盤鹽田，台南景點首選，感受絕美夕陽美景，必訪的台南國際級鹽田風光

「井仔腳瓦盤鹽田」現在可是超級熱門的台南景點，傍晚時分它的夕陽美景真的美得讓人屏息。這裡不僅有美景，還有一個豬母娘娘，不過當天腳實在太酸了，所以沒能走過去看看。大家在前方看到的是結晶池，其實後方還有大蒸發池跟小蒸發池。粗鹽的生產真的得慢慢推，才能積沙成塔，將鹽收集起來再曬乾。每年十一月，這裡還會舉辦一場「鯤鯓王鹽王季」，一年可以產出一百五十噸的粗鹽，但鹽花只有一噸。曬鹽的條件一定要離海比較近，這片十六公頃的曬鹽場真的非常壯觀，而且在這裡你就能看到鹽花，根本不用特地跑到法國，這裡就有完美的鹽之花。現在外面還有很多座位休息區，所以攜家帶眷來這裡，會是一個非常放鬆的行程。看到遊園車經過時，真的好想搭乘，不過因為我們預約了要去洗滌鹽工廠搭車遊園參觀，所以想說等候最後時間有沒有機會搭上，但沒想到他們回來集合的時間來不及了，只能期待下次有機會再來參觀搭乘了。

在購物區這裡，販售的東西大部分都是生活用品，記得幾年前跟家人一起來的時候，那時候還可以買到冰品等小點心，不過現在似乎更偏向商業販售為主了。那個三百六十六生日吊飾真的超級可愛，我還以為是三百六十五天呢，怎麼會是三百六十六呢，但因為假日現場的工作人員都很忙碌，我找不到人可以詢問，如果你知道為什麼是三百六十六的朋友們可以告訴我喔。另外還有三百六十六生日鹽花印，其實我個人記得早期現場還可以販售生日鹽，不過是自己裝成一罐的，現在雖然做得這麼精美，卻少了自己動手DIY的感覺。這個鹽香蚌合福袋真的太奇妙了，它讓我想起之前去日本沖繩的浜比嘉島，那裡也有看到同款的限定吊飾，只能說現在要挑到獨特且不容易被復刻的伴手禮小物真的很少見了，它真的太像了，只是上面的花布當然在日本沖繩就有它自己限定的風獅爺。如果你想買個禮物回家，像這個洗浴三寶還真的蠻推薦的，現場還有可以試香，每次看到檀香味，顏小姐就會特別提醒我可以來聞聞看。平常在廚房裡忙東忙西的媽媽們，看到這些鹽之小物等調味品，多多少少還是會心動的。在角落看到這個「鹽埕思親」，其實這是相當有意境的思親之情，但它會讓我第一時間想到的是高雄的鹽埕。旁邊週圍的小攤販其實販售的商品食物也都很不錯，有鹽麴蛋、鹽烤虱目魚都非常棒，每回出來遊玩啊，我最喜歡的就是探尋週邊的美食了。

這裡還要特別介紹一個地方，就是在井仔腳瓦盤鹽田旁邊的「興安宮」。這間宮廟主祀的是紀府千歲，整個環境給人一種非常安心的感覺。宮廟裡面還有一尊相當大的鹽雕紀府千歲，也就是大家說的鹽王爺。這裡的沉香柱聞起來非常迷人，靠近就能淡淡地聞到它豐厚的沉香氣味。不曉得是不是這附近很多棋楠木呢，因為看到現場販售很多棋楠木的商品，像是棋楠財緣香盤。現在很流行這種小小的盤香，像是馬來棋楠沉香，你可以直接添香油錢帶回家進化空間，它小小的，底下又有防火棉，所以直接點就好，不用另外再找盤子來承裝。這些祈福小物真的非常繽紛，像這樣子一整包的粗鹽，還有鹽王爺的神像，看起來就很有氣勢。我們當天也添了香油錢，帶了祈福鹽回家，真的可以好好花一整天的時間來北門這裡走走。除了可以欣賞到國際級的景點，還能來興安宮這裡祈求平安，帶個平安鹽回家，週邊又有非常多的攤販美食可以選購，真的讓人感到非常滿足。