基隆的美食從不讓人失望,早上10點來到仁愛區的「老店豆干包」,
一間在地人推薦的台式古早味早餐店。
這家店沒有華麗的招牌,也不是什麼網美拍照景點,
但一早就有不少阿姨、在地人來報到,
這種「人氣就是保證」的老店,最值得一試。
🔹 炒米粉|Q彈有米香,乾爽不膩
首先推薦的是他們家的炒米粉。米粉炒得粒粒分明,不會糊成一團,
吃得出淡淡的米香,搭配些許豆芽菜與蔥花,調味剛好、不油不膩,
是一碗看似平凡卻讓人一口接一口的經典老味道。
🔹 炒麵|醬香十足,
如果你是麵食控,也別錯過炒麵。醬色漂亮、口味偏台式鹹香,
麵條是偏粗的黃油麵,雖然今天更喜歡炒米粉,但這份炒麵也完全對得起它的價格與份量。
🔹 豆干包(乾)|內餡超有料!
豆干包看起來有點像淡水的阿給,但吃起來完全不同。
外層是厚實的豆皮,裡面塞滿碎豬肉餡、真材實料不空虛。
淋上特製醬汁,有點像是甜辣醬與醬油膏的混合,鹹中帶甜,剛剛好提升整體風味。
🔹 綜合湯|料多實在、湯頭清甜
裡面有魚丸、魷魚羹、還有豆干包,湯頭是清爽的大骨湯底,
帶一點胡椒香,不會油膩,喝起來非常舒服。
魚丸、魷魚羹也吃得到魚漿的鮮香,
這碗湯表現不花俏,但每樣配料都實實在在,很推薦 。
「老店豆干包」整體來說,就是一間走實在路線的台式老店。
早上10點就營業,吃個早午餐也是不錯的選擇 。
如果你也愛這種庶民系老味道,「老店豆干包」你會喜歡 。
以上簡單圖文 by Cheng chun旅人筆記 ,給大家參考 。
google地圖連結 : 老店豆干包
地址 : 基隆市仁愛區劉銘傳路8號
電話 : 0908-828823
營業時間 : 10:00–22:00










