想找美味台北日本料理嗎，來すしの美登利台北大安店就對了，現在黑鮪魚大腹買一送一超划算！

「麥仔の食尚生活」推薦大家來すしの美登利台北大安店享受美味，這家位於台北忠孝復興站附近，大安路上的すしの美登利台北大安店，一直是許多人想好好吃壽司的口袋名單首選。就算一個人來也沒問題，這裡跟一般迴轉壽司不一樣，すしの美登利台北大安店算是中高價位，但他們的握壽司品質更高，選擇超多。現在正是黑鮪魚大腹的季節，想吃一口黑鮪魚大腹就來すしの美登利台北大安店，他們每週二還有黑鮪魚大腹買一送一的優惠，還有夏日限定的夏日套餐，只要九百八十元加一成服務費，同樣也能吃到黑鮪魚大腹，而且給得超大方，幾乎很難一口咬下，誠意滿滿，這間台北日本料理店真的值得一訪。

《すしの美登利台北大安店》的位置在台北市大安路一段上，交通非常方便。從捷運忠孝復興站三號出口走兩分鐘就到了。這家《すしの美登利》在日本是很有名的連鎖壽司品牌，進來台灣也好幾年了。在台北已經是很有指標性的壽司專賣店，網路上評價也很棒，超過三千則評論還維持四點二顆星的高分。現在台中Lala Port也有分店，不過是吃到飽的模式，之後可以找時間去試試。他們的用餐環境很舒服，純日式的裝潢風格從一進門就能感受到濃濃的氣氛。除了檯前座位，也可以選旁邊的座位，選擇很多。我們吃日料都喜歡坐檯前，這樣可以近距離看主廚做菜。漁獲都提早準備好，才能應付大量的點餐需求。點餐是用平板，不懂的地方也可以直接按服務鈴問店員。不得不說這夏日套餐真的超有誠意，套餐裡有十五種品項，價格意外的親民，重點是還有一個不小的黑鮪大腹握壽司在裡面，真的超推必點。

我們這次兩人用餐，就點了一份夏日套餐，再單點炸牡蠣、青魽生魚片跟山藥麵線，這樣就很夠我們兩人吃了。夏日套餐會附開胃小菜，另外味噌湯還可以無限續點，這對超愛味噌湯的我來說真的太棒了。不過這味噌湯就是清湯跟海帶芽，沒有其他配料。小蟹膏沙拉真的超犯規，蟹膏很濃郁，還吃得到蟹肉絲，搭配清爽生菜，吃起來鹹香又有蟹膏海味回甘，清爽又不失濃郁感，第一道菜就把胃口打開了。小茶碗蒸滑嫩得像豆花一樣，入口就化開，裡面藏著蛤蜊的鮮味跟高湯的甘甜，雖然個頭小但很有誠意。單點的青魽刺身，他們家生魚片的厚度都很有誠意，一份六大片，價格也超實在，沒想到在日本連鎖壽司店能吃到這麼大份量的料理。青魽肉質細緻甘甜，簡單沾點醬油跟芥末就很好吃，配後面的紫蘇葉吃也不錯。山藥細麵也是夏天必吃，山藥切成細絲，用日式醬油調味，上面再用鮭魚卵點綴，也是一道消暑的開胃料理。他們家的炸物表現也很有水準，一盤四大顆大牡蠣吃起來很滿足，沾點塔塔醬口味更清爽，一口咬下牡蠣鮮甜多汁，真是太誘人，一人兩顆剛剛好。

接下來就是我們這天的重頭戲，也是我大力推薦一定要點的夏日限定商品。這盤一端上桌我直接嚇傻，這盤也太有誠意了吧，擺盤真的超美。跟海報上的照片幾乎一樣，完全不會圖文不符。握壽司裡面的鮪魚大腹，這是今夏第一口黑鮪魚大腹，沒想到這麼優惠的套餐裡面能吃到這麼高品質的黑鮪魚大腹，真的超爽的。這個鮪魚大腹油脂多到閃閃發亮，一放進嘴巴立刻化開，那細緻又迷人的油脂，濃郁中帶著滑順口感，爽度破表。青魽佐橙醋蘿蔔泥的組合太棒了，青魽本身就很鮮，加上酸酸甜甜的橙醋蘿蔔泥，超解膩，一口下去層次爆棚，完全停不下來，越咬越香。花枝佐海膽，花枝脆中帶Q，海膽那奶油香氣好迷人，兩個合體就是鮮上加鮮，吃完嘴裡滿滿海的味道，極致奢華。天使紅蝦佐鮭魚卵，天使紅蝦的甜味直接炸裂，再加上鮭魚卵啵啵爆開，整口都是海鮮的精華，一咬就知道這蝦不一般。

同樣也是個頭超大，蝦頭的蝦膏不要錯過，醋飯經過蝦膏加持粒粒都珍貴。生鮭魚佐美乃滋玉米筍，鮭魚滑嫩到像在嘴巴裡跳舞，搭配甜甜的玉米筍跟一點點美乃滋，香、甜、嫩一次滿足，好吃到會偷笑，重點是這鮭魚給的超大片，很難一次入口。生魚片裡的鮪魚赤身卷佐蔥花鮪魚泥，赤身有咬勁、鮪魚泥超滑順，蔥花一點點畫龍點睛，整個超搭，吃完只想說再來一卷。卷壽司裡的蔥花鮪魚泥卷這款超好吃，鮪魚泥濃郁滑順油脂香氣滿分、蔥花香香的提味超剛好，越嚼越香，一卷根本不夠。豆皮星鰻卷這個甜鹹甜鹹超涮嘴，豆皮的甜味配上鰻魚的炙燒香，吃起來超幸福。迷你丼裡的鐵火丼佐吻仔魚這碗真的猛，鮪魚丁鋪好鋪滿，每一口都吃得到鮮甜，加上吻仔魚鹹香提味，整個很有層次，雖然迷你但精華滿滿。最後還附上一支日本進口的青蘋果冰棒，清爽的結束這回合。這次的夏日套餐可以說是誠意十足，不到一千元的價格連黑鮪魚大腹都出現了，不論握壽司還是生魚片都是走大塊頭路線，品質也很夠水準，加上細緻的刀工跟賞心悅目的擺盤真的很有記憶點，如果你也喜歡吃日本料理又不想傷荷包，那《すしの美登利台北大安店》絕對是很好的推薦名單，值得一試。