充滿美味的台南中西區，綠豆皮是您不可錯過的台式甜湯名店，坐落在充滿文藝氣息的蝸牛巷，提供消暑綠豆湯與豐富配料
來到台南中西區，您一定要找找綠豆皮這間寶藏甜湯店，它坐落在著名的蝸牛巷裡。以前在市集就深受大家喜愛的綠豆皮，現在已經搬到了充滿風味的蝸牛巷深處。這是Liz首次造訪蝸牛巷內的綠豆皮，用餐空間設計成半戶外形式，有貼心的遮陽棚和電風扇，即使天氣稍熱也能感到舒適宜人。整個蝸牛巷裡的綠豆皮店面，處處可見綠色植栽點綴，甚至還能看到他們以前在市集擺攤的舊攤車，這份熟悉感令人感到格外親切。這裡的空間氛圍，真的充滿了樸實又道地的台灣味。
綠豆皮的甜湯配料相當豐富，有三種口味的粉粿和兩種口味的粉角可以選擇。甜湯的基底也很多元，包括了綠豆湯、豆漿、冰和糖水這四種，其中綠豆湯、豆漿和糖水這三款都會附上綠豆和碎冰。點餐方式是在攤車前完成，接著依號碼等候取餐，即使人多時需要稍微等一下，也能趁機放鬆一下。
店家在七月起將價格微調了五到十元，具體以店內公告為主。Liz這次品嚐的是綠豆湯甜湯組合，包含了一碗綠豆湯、一碗粉粿與粉角，還有另外一碗碎冰，店家表示碎冰不夠還可以再續加。即便在炎熱的夏季，這份量其實恰到好處，無需再額外加冰。他們的綠豆湯帶著濃郁的古早味，甜度控制得宜，加入冰塊後甜度更是清爽，讓人非常喜愛。Q彈的粉角有原味和地瓜兩種風味，吃起來很有嚼勁。而粉粿則有黑糖、豆漿和黃槴子三種口味，口感相對軟Q。無論是粉角還是粉粿，與綠豆湯的搭配都堪稱完美，真是缺一不可的絕妙組合。在台南炎熱的夏天旅遊，如果感覺到酷熱難耐或是有些疲累，不妨來綠豆皮享用一碗道地的台灣甜湯，肯定能為您消暑解渴。
綠豆皮
地址：台南市中西區永福路二段97巷7號
營業時間：14:00-18:00(營業日請參考店家FB)
FB：綠豆皮
