Item: Harbor Burger
Rating: 4.5
Author: Coco Lin

彰化田尾漢堡新亮點，Harbor Burger美式漢堡，獨特的貨櫃屋餐廳結合大草地，提供現點現做美味，值得一訪！

Harbor Burger是彰化田尾公園花園新開的美式漢堡店，這裡提供大家戶外開放式的用餐空間，更是獨特的貨櫃屋餐廳。它就位在尤加利手作乾燥花屋的後方，現場擁有相當寬敞的停車場，能夠停放非常多部的汽機車，對於開車來訪的顧客來說非常便利。從停車場走進店裡這一段路，沿途有超多造景藝術可以拍照，就像來到戶外婚禮的場地一般。這裡的彰化田尾漢堡不只美味，整個氛圍感十足，讓人用餐時感到相當舒服。

Harbor Burger提供了八種不同口味的漢堡選擇，菜單上有詳細的插圖與文字說明，描述了每款漢堡的食材內容。店家主要提供純手工手打的牛肉或是豬肉排，老闆對食材的要求非常高，所有的漢堡排都是當天現買肉品回來手打料理，確保了肉質的新鮮與美味。其中，夏威夷牛肉漢堡的培根煎到焦脆卻不油膩，搭配醃製鳳梨吃起來非常爽口，是許多人喜歡的第一品項。另外，花生熔岩培根漢堡的花生醬塗抹厚實，當日手打的牛肉肉排肉汁飽滿，吃起來口感實在，能同時品嚐到肉汁的甜與花生醬的綿密黏稠。

炸物的部分，這裡有薯條、雞塊、起司條與雞柳條等多樣選擇。薯條則分為原味、起司與蒜味三種，其中店家老闆特別推薦蒜味薯條。他們的蒜味薯條是自己用橄欖油泡蒜頭來做料理，因此蒜頭特有的嗆辣味減少了許多，卻完整保留了蒜頭的香氣，吃起來風味超級棒，會讓人覺得單點一份根本不夠過癮。飲品方面，現場主要提供瓶罐裝飲品，有精選的啤酒系列與各式汽水果汁，選擇多元，但貼心提醒未滿十八歲請勿飲酒。

這個用餐環境相當美式，貨櫃風格濃厚。現場還設有相當網美的座位區，這區可能是近期2024年田尾園藝設計展的參賽作品之一。我們一行五人點了四個漢堡加上炸物，在大草地區隨意擺盤拍照都顯得很有質感，整體份量對五個人來說相當足夠，飽足感十足。Harbor Burger美式漢堡是2024年下半年度才新開幕的餐廳，雖然只有老闆一人忙進忙出，但整體來說出餐速度算是中上水準。來到這樣子悠閒的環境裡頭，真的可以好好感受花鄉之美，喜歡來點不一樣的用餐體驗，推薦大家一定要來這裡吃吃漢堡，甚至可以跟老闆聊聊天，會是非常不錯的體驗。