[新竹] 石憶食鍋，新竹最狂海鮮火鍋，上百顆蛤蠣的澎湃盛宴！ 菜單 價位 停車 石頭火鍋

石憶食鍋

地址：300新竹市東區忠孝路51號

電話：03 515 3785

營業時間：

（週一～週五）11:00-14:00、17:00-22:00

（週六～週日）11:00-22:00

推薦菜色：隱藏版湯底、霜降牛、板腱牛

平均消費：700/人

等待時間：有訂位

店內氣氛：★★★☆

美味程度：★★★★☆

再訪率：★★★★☆

火鍋這種料理，最講求的就是食材的新鮮度！食材不夠新鮮的話，再厲害的湯頭和調味也救不回來

最近發現新竹這家「石憶食鍋」，完全被他們的海鮮鍋驚艷到！！一個月內就回訪了兩次 XD

石憶食鍋 位於忠孝路上，離馬偕醫院很近，附近還有之前吃過很喜歡的李來LEE LAI 跟go eat tapas

開車的話附近有一些路邊停車格，往晶宴會館的方向走 也有幾個大型停車場，停車很方便

石憶食鍋 的招牌很顯眼，遠遠就可以看到了

店面前身為韋爐復刻食鍋忠孝店，解約後改為石憶食鍋

湯底選擇很多種，有石頭鍋、剝皮辣椒、胡椒豬肚、酸菜魚、牛奶鍋、藥膳... 幾乎所有想得到的口味都有

除了這些湯底外，還有一個很神秘的「隱藏版」

肉品跟海鮮種類也很豐富，和牛、牛小排、羊、豬、鴨、干貝、龍蝦... 

石憶滷肉飯（＄45）

滷肉飯屬於肥肉較多的類型，比較膩一點點

飯有點黏，個人比較不喜歡

隱藏版-小（＄999）

原來隱藏版就是超級澎湃的海鮮鍋！！！

一上桌真的是驚呼連連，隔壁幾桌的客人目光也一直朝向我們這桌

一個大碗盆裡面裝著滿滿滿的蛤蠣、白蝦，超級壯觀

鍋子很大，煮滾需要花比較多時間

海鮮的鮮味都被濃縮在湯頭裡，喝起來十分鮮甜

蛤蠣的肉質都蠻飽滿的，蝦子也都很新鮮

除了蛤蠣跟蝦子外，還有兩顆大牡蠣！

超級鮮甜好吃！！

這樣一大鍋$999 實在太划了啊～～～

隱藏版-大（＄1288）

第二次來吃的時候點了大的隱藏版，更大鍋、更豐盛了

除了蛤蠣蝦子外，還有一整隻螃蟹跟花枝

但也因為更大鍋，所以煮滾的時間要等更久

螃蟹也是很有誠意的螃蟹，蟹黃超多超滿！太好吃了！

霜降牛（＄658）、板腱牛（＄588）

石憶食鍋 除了海鮮好吃外，肉的表現也是相當不錯！

肉品簡單涮3-5秒即可食用，有點厚度，很大一片，口感很好

肉質本身也都有一定的水準，軟嫩多汁

店家有提供免費麵類（王子麵、雞絲麵...）可以自取，但要注意不要浪費喲！

湯後面會越煮越鹹，建議先加點湯再煮麵 才不會太鹹～

火鍋料在冰箱可以自己選取，種類很多 不同盤子有不同的價位

還有個小小的自助吧，有免費的飲料、霜淇淋、814冰棒

吃完火鍋來支冰 劃下完美句點再適合不過了！

最後是店內環境～

店內裝潢走一個復古懷舊風，還有兩台復古街機可以投代幣玩

座位蠻多的，很適合家庭、公司聚餐

整體來說我覺得石憶食鍋的食材品質都很好，無論海鮮還是肉品，兩次去都沒有踩雷

是家新竹吃鍋的好選擇～

石憶食鍋

地址：300新竹市東區忠孝路51號

電話：03 515 3785

營業時間：

（週一～週五）11:00-14:00、17:00-22:00

（週六～週日）11:00-22:00

歡迎加入粉絲團喲 ^_^

更多新竹美食：

[新竹] 新竹人吃什麼？精選10家 一吃再吃回頭率100%美食！早餐、小吃、餐廳、甜點、宵夜一次收錄！

[新竹竹北] 竹北聚餐吃什麼？選這些餐廳絕對不踩雷！ 六家高鐵 竹北遠百 早午餐 餐酒館 酒吧 咖啡廳 下午茶

[新竹] 別再說新竹沒有夜生活！精選特色酒吧、餐酒館快收藏！ 聚餐 推薦 訂位

[新竹竹北] 薀室酒吧，植栽系神秘隱藏酒吧 橋下2.0 菜單 營業時間 訂位

[新竹] 或者新州屋餐酒館，新竹第一間百貨公司！來場穿越時空的老派約會 新竹餐酒館 菜單 停車 營業時間 折價券

[新竹] YOUKO 洋子串燒き，埔頂路上可愛美味日式串燒店！ 菜單 價位 好市多

[新竹] Tender Cocktail Bar，按下緊急求救按鈕，進入聽團仔酒吧！ 菜單 訂位

[新竹竹北] 韓華園，想知道韓劇裡在吃什麼？就來吃韓式中華料理黑色炸醬麵！ 菜單 營業時間

[新竹] 石坊小井，大遠百旁隱密美味台式小館！真的好～好～吃～ 菜單 停車 煎麵線

[新竹] 老瀋陽酸菜白肉鍋，超夠味酸白菜湯底！蛋餃 牛肉起司丸必點！ 食尚玩家 菜單 停車 巨城

[新竹] 西市汕頭館 總店，城隍廟旁百年老店 美味汕頭火鍋 自製沙茶醬 菜單 外帶

[新竹] Yamada 山田麻糬製造所，日式質感好吃麻糬 大福 牡丹餅 菜單 營業時間

[新竹] 麵堂拉麵，超好吃味噌三叉拉麵！ 菜單 價位 營業時間

[新竹] 一想一響咖啡 Re Echo Coffee，老宅咖啡廳，咖啡、甜點都好吃～ 菜單 不限時 wifi 插座

[新竹] 生地餅舖，老宅文青風創意披薩 菜單 價位 營業時間 Pizza 長安街

[新竹竹北] 索鉄 Sauté Restaurant，將台灣食材融入西餐的無國界餐酒館 菜單 價位 高鐵

[新竹] 滿美吐司部，再晚都要吃肉蛋吐司！！

[新竹] Arvo Avo Brekkie & Coffee，藏身竹科金山街 chill 美味澳式早午餐！ 訂位 菜單 價位

[新竹] FOX.CONE coffee & bakes，酥化濃郁可可司康 咖啡也好喝～ 外帶 菜單 爆漿司康

[新竹竹北] 韋爐復刻食鍋，古早味懷舊石頭火鍋！ 菜單 價位 營業時間 科大一路

[新竹] 二邨啥麵，超美味蚌麵、花雕雞、乾鍋雞 眷村麵 營業時間 價位 停車

[新竹] 植美家，有機美味的健康早午餐！ 三明治 飯糰 菜單

[新竹] 東門文昌雞飯，樸實美味的雞肉飯！ 菜單 價位 營業時間 新竹市

[新竹] 米舖梗麵飯，被魚卵淹沒的炒飯！！ 菜單 電話 預訂 營業時間

[新竹] 岩漿火鍋（經國店），新竹也有好吃的麻辣鍋啦！！ 菜單 營業時間

[新竹] 微生 Float Dept. ，巨城周邊 老宅翻新 文青咖啡廳 甜點 菜單 價位

[新竹] 逢甲懷念古早味燉品屋，冬天進補 大遠百附近人氣麻油燉品