【初蛋糕-豆漿蛋糕三峽老街店】
大家來三峽老街都會買些什麼伴手禮當作到此一遊的證明呢？
除了街上隨處可見的牛角麵包之外，
還有這家用豆漿做的古早味蛋糕「初蛋糕」更是絕對不能錯過的在地人氣美食啦~
初蛋糕-豆漿蛋糕三峽老街店│位置與環境
走在三峽老街的街屋騎樓下，總有一種讓人流連忘返的懷舊氛圍。
而我們今天造訪的就是藏身在這片復古街景中的【初蛋糕 三峽老街店】。
店面巧妙融合台灣老宅風情，木質調的櫥窗車搭配經典台灣花磚，滿滿的懷舊感迎面而來。
櫥窗中擺放著各式古早味蛋糕，每一塊都散發出濃濃的台灣味，彷彿讓人一秒回到童年。
而店內空間明亮乾淨，地板走起來不會黏黏的，牆面也維持得很整潔，
看得出來店家對衛生真的有在用心，給推👍
初蛋糕-豆漿蛋糕三峽老街店│品牌故事
這家主打豆漿蛋糕的在地品牌，已經默默經營了 14 年，
用最簡單的食材、最真誠的態度，做出一塊塊讓人吃了會微笑的蛋糕。
初蛋糕的創辦初衷，就是想做出能讓人「吃得安心，也吃得開心」的甜點。
他們每日新鮮製作，堅持使用：
✅手打紅仁雞蛋✅光泉無糖豆漿
❌不添加防腐劑❌不用泡打粉、澎鬆劑
這樣的堅持不是噱頭，而是真正在乎每一位消費者吃進嘴裡的是什麼。
用最天然的食材，做出純粹又溫柔的蛋糕，這就是「初」的精神。
初蛋糕-豆漿蛋糕三峽老街店│菜單與價格
口味雖不多~但樣樣都經典
共有三種口味：
經典蛋香原味、濃郁德國起司和爆漿巧克力
這次來的時候剛好碰上了新鮮出爐的蛋糕大軍整齊排排站，準備進行熱騰騰的烙印啦~
那畫面有夠療癒！從烘焙香氣撲鼻的那一刻開始，視覺與嗅覺雙重享受，彷彿也參與了一場蛋糕的誕生儀式。
今年的烙印圖騰是蛇年限定的♾️符號
這個符號不僅代表無限祝福，也與蛇的蜿蜒形象相呼應，是專屬於2025年的限定設計喔。
每年都有全新設計的烙印，大家可以敬請期待呦~
彌月蛋糕也有專屬的「福星糕照」烙印！
福星象徵新生兒帶來的喜悅與幸福，也為每一份送禮的人傳遞最真摯的祝福。
無論是自用還是送禮，這些用心的細節都讓甜點不只是美味，更充滿意義
而且店家試吃走的是一個大方不怕、先嚐後買的阿莎力路線
是大人小孩都駐足購買的大人氣喔
初蛋糕-豆漿蛋糕三峽老街店│蛋糕口味
🔸經典蛋香原味
入口就是濃濃的蛋香，沒有多餘調味，反而更能吃出好原料的質感。
蛋糕體細緻柔軟，屬於越吃越喜歡的耐吃型，是初次造訪推薦入門款！
🔸濃郁德國起司
起司香氣非常濃厚，鹹甜相互交織的不膩口。
喜歡乳酪蛋糕的朋友絕對不能錯過這款，是招牌人氣之一！
🔸爆漿巧克力
切開那一刻真的有驚喜感，內餡是會微微流動的巧克力醬，濃度十足。
很有古早西點麵包店的味道與口感~
這口味有多不甜膩~就是家裡的長輩吃了也認證的尬意(沒有鹹太甜就對了XD)
初蛋糕-豆漿蛋糕三峽老街店│彌月蛋糕試吃
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準媽媽看過來！
現在只要憑媽媽手冊（不限週數），即可預約申請【初蛋糕｜彌月試吃禮盒】一份，口味不限，
讓媽咪們提前體驗用心烘焙的彌月好滋味！
✅ 領取方式重點整理：
* 懷孕週數不限，只需持有媽媽手冊
* 請先加入 官方LINE 並完成彌月試吃表單
* 須提前預約，不接受現場臨時領取
* 每位準媽咪可免費領取一次（每人限領一盒）
📌 注意事項：
請務必事先預約！現場不接受無預約之申請。預約完成後，依照店家通知到指定門市領取即可。
如果你也熱愛這種「越簡單、越美好」的甜點哲學，
下次來三峽老街，一定要親自走一趟初蛋糕，把這份純粹的幸福帶回家。
初蛋糕-豆漿蛋糕三峽老街店│店家資訊
📍初蛋糕-豆漿蛋糕三峽老街店
🏠地址：新北市三峽區民權街（靠近三峽老街入口）
☎️電話： 0976 117 213
🕘營業時間：週二～五10:00-18:00
週六日10:00-19:00
ℹ️週一公休
