在YT看到介紹,心想...基隆 ! 竟然還有大叔沒吃過的老麵店 !!
於是我們來到仁愛區 —【稻香軒】。
餐點真的不錯吃,高人氣,但點餐方式獨特,節奏慢,若趕時間的朋友可以轉台了。
基隆老店,環境乾淨有冷氣開放,還有電視可看,炎熱的天氣用餐舒適。
但不適合趕時間的朋友,整家店只有三位店員忙進忙出。
內用點餐不用寫單,有店家獨特的一套邏輯 :
入座不能馬上點餐,要等店員依順序「叫你過去點」。
當天早上約10點排隊到餐點上桌超過30分鐘。
廣東麵(乾):
扁麵帶著麵香,油蔥+甜辣醬的組合,鹹甜鹹甜的味道覺得還不錯。
其實很多基隆麵店裡的乾麵用的都是廣東麵,只是沒有特別強調而已。
餛飩湯:
湯頭清爽偏甜,餛飩算是比較大顆的,皮薄內餡多,用瓷碗盛裝很加分。
小菜部分 燙軟絲:
Q彈新鮮,搭配店家特製的雙醬很棒。
嘴邊肉:
切得厚實,有咬感,吃得到新鮮。
吉古拉:
口感較扎實,基隆吃過算好吃的。
涼拌小黃瓜:脆口清爽。
不過,小菜沒有標價,
隔壁桌發生送錯小菜的情況。
也看到客人結帳時詢問小菜價格,有些混亂。
整體來說,稻香軒的餐點是有水準的,尤其喜歡吃傳統麵食的可以一試,
前提是不趕時間或平日時段,會有較佳的用餐體驗。
以上簡單圖文 by Cheng chun旅人筆記 ,給大家參考 。
google地圖連結 : 稻香軒
地址 : 基隆市仁愛區仁一路111號1樓
電話 : 02-24245637
營業時間 : 09:00–14:00













