這間位於中和員山路上的金厚雞蛋糕．以純牛奶加上新鮮雞蛋製作雞蛋燒．每一塊橢圓狀雞蛋燒裡面包的滿滿餡料．都是老闆娘親自手作的．鹹甜口味都有．每一口都讓人吃的好滿足！
自從嚐過金厚雞蛋糕．顛覆了我對傳統雞蛋糕的印象．尤其肉鬆雞蛋燒讓我十分難忘．大口咬下鹹甜帶紮實口感．熱熱的吃還會爆漿．每次吃完後都會會讓我意猶未盡．忍不住想再來一個~
另外．店家也會不定期推出今日限定．讓大家可以經常吃到不同口味．讓人很是期待！
這裡的每一份雞蛋燒都是現點現做．如果剛好尖峰時段．需要稍微等候一下下～
喜愛吃單純不包餡的朋友．一定要嚐嚐看他們家的古早味雞蛋糕．鬆軟且充斥蛋奶香．偶爾嘴饞的時候可以吃上一口會感到特別幸福呢！
金厚雞蛋糕和外面雞蛋糕最大不同在於
金厚堅持：
每日手打新鮮麵糊
純牛奶與新鮮雞蛋
成分單純減糖減油
不用預拌粉．泡打粉．乳瑪琳
品嘗的到自然濃醇的滋味．適合全家人一起分享！
口味很多樣化．有單純的古早味雞蛋糕．也有獨特的混搭口味．甜的鹹的都吃得到．大推吃貨們來嚐鮮！
店家平日下午提供中和區．板橋區(15分鐘內車程)外送服務．購買金額依照外送距離決定~
（外送需視現場人力狀況，建議提前告知店家以利安排外送）
金厚雞蛋糕電話訂購：0919-208-231
攤位前有點餐單．勾選完自己想吃的口味．劃單好之後交給店員就可以！
為確保每份雞蛋燒可以達到最佳完美口感．製作前店員會拿出儀器來測量鍋子溫度．看得出店家十分用心！
金厚雞蛋糕原物料十分單純．和市售一般的雞蛋糕不同．麵糊是使用牛奶雞蛋麵粉（不加一滴水）每日手打新鮮手打麵糊．內餡的紅心雞蛋是一整顆的．用料非常實在！
每個雞蛋燒都是熱騰騰剛出爐的．牛奶雞蛋麵糊上放上滿滿的餡料．老闆放料完全不手軟的．闔上模具後再來回翻烤就香噴噴出爐囉！
我在一旁等待口水都快流下來了！
剛烤好的雞蛋燒會烙印上金厚品牌字樣．加上烙印圖雞蛋燒看上去感覺特別好吃！
每一塊雞蛋燒的外型療癒又可愛．非常厚實飽滿．都是銅板價就可以輕鬆享用的！
製作好使用紙袋裝．店員會寫上單顆口味．方便確認口味和輕鬆帶著走~
雞蛋燒有多種鹹甜口味．每一種都很特別．有著滿滿內餡．吃完後超有飽足感～
起士熱熱吃 $35
第一次來的朋友．我個人激推起士熱熱吃．蛋香味十足加上香濃的起司．趁熱吃外皮酥脆．裡頭超牽絲．有夠涮嘴！
黑糖麻糬燒 $30
喜歡咀嚼口感的．可以來一份黑糖麻糬燒．香甜軟Ｑ黑糖麻糬搭配爆漿的卡士達奶醬．交疊出滿滿的驚喜．讓人不得不愛！
外皮的酥脆和內部的軟糯形成對比，加上黑糖的香氣和麻糬帶來的嚼勁，有豐富的口感層次．超欠吃的！
厚呷古早味 $20
整體口感偏向傳統樸實的味道．不像外面賣的雞蛋糕那樣蓬鬆．吃得出那純粹與紮實！
使用單純的牛奶雞蛋麵粉製作．口感不乾不甜膩．鬆軟綿密有細緻甜味．我喜歡！
濃情卡士達 $25
最受歡迎的甜口味就是濃情卡士達．被包裹在裡頭的卡士達奶醬是以法國鮮奶油調製的．口感滑順輕盈．讓人忍不住想一口接著一口．療癒指數直接拉滿～
苦甜巧克力 $35
巧克力控的你．會愛慘苦甜巧克力雞蛋糕！
店家使用頂級100%巧克力粉製成可可奶醬．再加入兩種巧克力．增添醇厚濃郁香氣及口感．一口咬下巧克力的香氣包圍舌尖．帶來滿滿的層次幸福感．十分特別！
奶酥尬起士 $35
想要吃鹹甜雙重口味．或是喜愛濃郁滋味的．別錯過這個超人氣口味！
外皮酥脆的雞蛋糕．大口咬下．多了奶酥和起士奶香．飽滿濃郁的內餡瞬間爆發．在口中融化．那微鹹甜甜交錯十分迷人．會讓人一試成主顧！
肉鬆雞蛋燒 $40
肉鬆特別選用４０年肉鬆專賣老店的（通過CAS認證新鮮豬後腿肉)不添加防腐劑及色素．鹹甜順口．大口咬下風味濃郁層次口感分明．搭配的半熟的紅心雞蛋．呈現出蓬鬆、濕潤的口感．帶來鹹甜交織．多層次的味覺體驗～
好罪惡奶酥 $35
又是個不容錯過的口味．受到許多饕客的好評推薦！
內餡奶酥是老闆娘自己純手工拌的．是外面吃不到的．在嘴裡能感受濃郁的奶香．蛋香味十足．大人小孩都喜歡．搭配厚實濕潤的雞蛋糕最對味．就算吃多了也不會膩口～
起士雞蛋燒 $40
店家不惜重本選用莫札瑞拉與切達起士刨絲製成起士內餡．再搭配一顆國產的新鮮有機紅心雞蛋製作．用料非常實在．趁熱享用會有爆漿感． 濃郁的起士奶香和雞蛋很match．一顆吃完就很有飽足感．很適合當下午茶點心！
今日限定－蔥仔肉鬆 $40
把蔥花、肉鬆加入雞蛋糕裡頭．剛出爐香氣立刻撲鼻而來．讓人聞了不禁口水直流～
吃起來飽滿厚實．內餡的料都已經快滿出來了．好吃到停不下來！
今日限定－蔥仔雞蛋燒 $40
蔥花搭配紅心雞蛋烤製的蔥仔雞蛋燒．內餡可以吃到豐富口感．一口咬下香蔥鹹香的滋味立刻飄出來．蔥的味道和雞蛋糕的奶香味非常明顯．這樣的多層次的鹹香感很是受歡迎！
金厚雞蛋糕是甜食控和鹹食控都會喜歡的點心．厚厚橢圓的外型讓人完全無法抵擋．裡面的內餡都非常飽滿．當作辦公室下午茶非常適合．這樣的純粹好滋味是大人小孩完全無法招架的．推薦給你們喔！
金厚雞蛋糕
地址：新北市中和區員山路324號
電話：0919-208-231
營業時間： 13:30 ~19:30．公休日不一定 ( IG提前公告下個月店休日）
>> 官方IG <<
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