Item: 溫手作雞蛋酥糖
Rating: 4.5
Author: 大手牽小手。玩樂趣

桃園龜山古早味甜點秘境！溫手作雞蛋酥糖傳承三代，是您不可錯過的桃園伴手禮。

來到桃園龜山，千萬別錯過藏身山區老宅中的美味，這就是溫手作雞蛋酥糖，一家傳承三代超過60年歷史的古早味甜點老店。老闆說，他們家從小就開始做雞蛋酥糖的生意。過去溫手作雞蛋酥糖主要只接熟客的訂單，但近年來，隨著網路上的曝光，溫手作雞蛋酥糖的人氣越來越高，現在甚至有人特地從中南部來專程購買這份古早味甜點呢。

溫手作雞蛋酥糖就位於龜山區的大同路上。這裡不是觀光區域，通常只有來吃土雞的食客才會經過，因此遊客非常少。店家的外觀也相當低調，就像一般的民宅，加上招牌不大，不少人經過時不注意就會直接開過去。他們販售跟製作雞蛋酥糖的地方都是在這座古厝三合院裡，平時這裡沒有住人，只有開店時工作人員才會出現。如果您擔心會撲空，建議可以先打電話詢問確認。走進古厝，您會看到老闆娘正忙著包裝宅配訂單的手作雞蛋酥糖，那數量真的非常龐大，大半個空間都被這些美味的雞蛋酥糖佔滿了呢。

雞蛋酥糖的口味選擇豐富，包含了花生、芝麻、海苔、葡萄乾、蔓越莓以及綜合口味。如果您沒有事先預訂，就只能依照現場有的口味來挑選了。第一次來的朋友，店家建議可以先買綜合口味的雞蛋酥糖，品嚐過後，如果喜歡，再來購買單一口味的也很方便喔。價格方面，袋裝40入的雞蛋酥糖是300元，而禮盒24入的則是250元，所以選擇袋裝會比較划算一些。溫手作雞蛋酥糖都是採獨立包裝，包裝上都清楚標示了營養標示、成分和有效期限，攜帶起來非常方便。透明的袋子也能讓您清楚識別是什麼口味，光從外觀看，它真的很像我們常吃的沙琪瑪呢。

今天現場可能買到的口味有花生、芝麻、海苔和蔓越莓這四種。雖然外觀看起來很像沙琪瑪，但實際入口會發現它比沙琪瑪更加酥脆，而且完全沒有任何油耗味。店家在麥芽糖的甜度和比例上控制得恰到好處，吃起來完全不會覺得甜膩。同時，加入的不同配料也帶來了多層次的口感，像是葡萄乾和蔓越莓會提供酸甜的果粒感，而芝麻和花生則會增添堅果的脆口風味。溫手作雞蛋酥糖都是純手工製作，並且沒有添加任何防腐劑。無論是甜度、口感還是香氣，它都遠遠超越了市面上工廠大量生產的沙琪瑪。這也是為什麼即使地處偏遠，還是有這麼多人會特地前來購買，愛吃甜點的朋友們，溫手作雞蛋酥糖絕對是非常值得推薦的古早味甜點喔。