網路搜尋「台中法式料理推薦」，【 LAFETE法月】絕對榜上有名！這家2008年創立的老字號法餐，是印月集團的經典力作。從台中南屯區惠文路起家，如今坐落在台中國美館旁的美軍老宅，搖身一變成為充滿歐洲氣息的森林系玻璃屋餐廳，簡直美到像走進南法畫報！
【 LAFETE法月】不只環境夢幻，料理更是讓人驚艷！主打時令法式套餐，午餐、晚餐皆精緻滿分，創意與經典兼具，每道都像藝術品。還提供包廂與婚禮包場服務，無論約會、求婚、慶生還是私密聚會都超合適！
LAFETE 法月 美軍老宅院
【 LAFETE法月】藏身在國美館旁的存中街巷弄裡，不同於過往在南屯區的時尚都會氛圍，這次選擇落腳在曾是美軍高階軍官宿舍的歷史老宅，我反而更愛這裡。
走進【 LAFETE法月】餐廳，兩層樓的老宅庭院被完整保留，巧妙銜接現代感的玻璃屋建築。陽光透過樹影灑落，這樣的畫面，說是一座會呼吸的建築也不為過。
LAFETE 法月 相關資訊
▋店名：LAFETE 法月
▋營業時間：12:00-14:30、18:00-22:00 （ 週一休）
▋地址：台中市西區存中街39巷2-1號
▋電話：04 2373 0111
LAFETE 法月 浪漫玻璃屋空間
【 LAFETE法月】一樓是玻璃屋設計，大片落地窗將戶外的綠意與溫柔日光自然引入，讓用餐空間巧妙的與戶外風景相融。當陽光輕輕灑落在桌面與地面，像是充滿南法的陽光，愜意又心情愉悅。
城市的喧囂在這裡被隔絕在外，綠意成蔭，有的是時光的暫時停留，老宅的歷史痕跡與優雅法式氛圍，讓用餐變得自在舒適一點也不拘束。
二樓則是另一種靜謐的世界，挑高的樑柱保留了原本老宅的木製設計，搭配水晶燈飾。共有兩間包廂空間，保留更多私密感，特別適合小型聚會或重要場合。
LAFETE 法月 春季菜單介紹
這裡的餐點設計沒有國界迷思，而是以當季、合適、優質的食材，透過主廚的專業手法，將來自四季的風味轉化為一道道充滿驚喜的法式創意料理，每次到了法月都會讓人驚喜連連。五月開始提供新的春季菜單，我跟漢斯先生這次是來假日午餐約會。
法月午間套餐價格980~2680元（週一至週五供應）
法月經典套餐/晚餐價格1680~3280元（晚餐、假日全天供應）
麵包
現烤出爐熱騰騰的麵包盤，是出乎意料的隱藏版驚喜！吸睛的藍染麵包，夢幻漸層藍是天然植物染出的顏色，軟綿口感讓人一秒愛上。桑葚核桃麵包外酥內軟，果香＋堅果香雙重登場。抹醬是鯷魚奶油醬，鹹香鮮味有特色，麵包是可以續加的喔。
經典法式料理的代表「焗烤田螺」！一口一顆滑嫩美味，鹹香的蒜味醬汁讓整體風味提升。
小品
開胃前菜擺盤可愛像是甜點般，迷你甜筒裡是燻鮭魚、起士醬、蝦夷蔥，風味鹹甜濃郁。湯匙上的櫻花亞答子油封淡菜，吃起來是清爽果凍跟淡菜的結合，調味恰到好處。
沙拉＆湯品
酪梨、芭樂、百香果加上優格的夢幻組合，不只顏值超高，味道也很台，我愛。用芭樂入菜竟然這麼合我胃口耶！水果本身的清甜酸香，搭配濃郁滑順的酪梨，酸甜平衡很剛好。
特製的煙燻鮪魚魚凍搭配經典凱薩醬生菜，每一口都鹹香中帶點煙燻尾韻，生菜的鮮脆和魚凍吃出層次風味。
第一口下去蕈菇香氣直接轟炸味蕾，從舌頭到鼻腔，滿滿的松露蕈菇香，口感超濃郁！
金黃清澈看似如水的雞湯，一入口有讓我驚艷到！雞湯的溫潤香氣撲鼻，那顆雞肉慕絲球，口感柔嫩得像在吃雲朵，雞肉的醇厚、鮑魚的鮮甜、筍子的清脆都完美合體。
小盤
SASSO薩索雞是許多星級餐廳的指定食材。外皮金黃薄脆，咬下去口感結實多汁，很推薦再加點一份法式鴨肝，完全不後悔。
主餐
日本A5和牛在日本以及全世界都享有盛名，台灣人很愛，油花細嫩分布均勻，入口即化大概就是說這個！牛肉吃起來鮮甜，恰到好處的熟度，入口難忘。虎斑明蝦點沒有過度調味保有蝦肉原始鮮甜，口感超彈牙。
紅喉魚外皮煎到酥脆，裡面魚肉水嫩嫩，配上菌菇鹽便很迷人。干貝煎到表面金黃微脆，裡頭還保留生食的嫩度，一咬下去鮮甜度噴發。肉質扎實的海大蝦，讓整體豐富度加分！
精緻甜點/咖啡、茶
炒冰吃起來有酸甜果香，還融合奶香的滑順口感，吃起來冰涼又不膩。一旁的伯爵慕斯蛋糕，輕柔綿密、茶香淡雅。兩道甜點一活潑一優雅，完全收服甜點控的心。
最後用熱咖啡、果茶來完成今天的美食儀式感。
LAFETE 法月 用餐心得分享
再訪台中人氣法式餐廳【 LAFETE法月】，依舊感受到滿滿驚喜。隱身在國美館旁的老宅空間，【 LAFETE法月】以低調優雅的風格融合法式美學，餐點設計更添細膩與巧思。這裡不只是網美打卡點，更是懂吃饕客的秘密口袋名單。餐點在視覺與味覺之間取得絕妙平衡，無論是節日約會、重要聚餐，還是想犒賞自己一頓精緻料理，都是很棒的選擇。
LAFETE 法月 相關資訊
▋店名：LAFETE 法月
▋營業時間：12:00-14:30、18:00-22:00 （ 週一休）
▋地址：台中市西區存中街39巷2-1號
▋電話：04 2373 0111
