嗨嗨大家安安啊，我是你們的好朋友YUNO啦，今天要來跟大家分享一家我最近去朝聖的超讚台中南屯韓式烤肉店啦，這家店真的有夠特別，竟然是熱氣球餐廳耶，裝潢夢幻到一個不行，而且他們家的小菜吃到飽真的超級有誠意，完全就是CP值爆表的好地方啦。這間位在台中南屯區的「滋滋作響韓式烤肉」，可是佐賀野仁旗下的最新品牌。走進店裡，那炭火跟肉香交織的滋滋聲，光聽就覺得肚子餓了啦。這裡不只提供美味的韓式料理，用餐環境更是超有特色，平均一個人花個五百元，就能享受到一場超豐盛又高品質的用餐體驗喔。快跟我一起來看看，這間滋滋作響韓式烤肉到底有多迷人吧。
滋滋作響韓式烤肉在哪裡?怎麼去?
奉上資訊
名稱:滋滋作響韓式烤肉
滋滋作響韓式烤肉電話:04-2323-5003
滋滋作響韓式烤肉營業時間: 11:30~15:00、17:30~22:30 詳見官網或google商家資訊
滋滋作響韓式烤肉ＦＢ:
點我
滋滋作響韓式烤肉地址:台中市南屯區大墩路552號
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以滋滋作響韓式烤肉為主
文章內有滋滋作響韓式烤肉地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考
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首先，告訴大家這間店在哪裡吼，滋滋作響韓式烤肉就在台中市南屯區大墩路552號。他們的招牌晚上看超亮眼，閃爍著像彩虹一樣的光芒，很難錯過啦。而且位置超讚，就在家樂福跟大墩十一街路口旁邊，停車也超級方便，不管是路邊停車格還是家樂福的停車場都可以停，讓你來吃飯少了找車位的煩惱，多了輕鬆愜意感。
一推開店門，哇賽，挑高的空間加上熱氣球主題的夢幻裝潢真的超吸睛。天花板上垂掛著一顆顆圓燈，感覺就像星星點綴在夜空一樣，置身其中好像來到一個精緻的藝術館咧。這裡不只是一個吃美食的地方，更是隨手拍都超好看的拍照勝地啦。
特別的是，店裡還有展示老闆各式各樣的收藏品，讓你吃飯之餘，還可以順便欣賞一下，增加用餐的趣味跟新鮮感。店裡的設計也很貼心，熱氣球跟吧檯結合的設計，就算你一個人來吃飯也不會覺得孤單喔。座位也都是寬敞的沙發座位，大部分是四到六人的大桌，坐起來超舒服的，讓每次用餐都多了幾分放鬆跟愜意感。桌椅之間還有巧妙的隔間，打造出半包廂的私密空間，不管是要朋友聚餐還是情侶約會，都能有自己的小天地啦。
自助吧擺滿了六款韓式私房小菜、冰淇淋與甜點 並且全都無限自助取用
不定期會變換菜色 這次的椒麻香豆皮、海帶芽 讓YUNO忍不住一次次地往返取食
滋滋作響韓式烤肉菜單價位
這天YUNO點的是雙人豬肉豪華套餐$1399元 套餐內容有烤肉拼盤、泡菜豬肉鍋、韓式紅醬炸雞、黃金泡菜、生菜盤(包肉生菜)及飲料2杯(春山清茶、凍鹹七)
加價加點一份海鮮煎餅$328元 份量相當夠吃 加上還有6種小菜、冰淇淋及甜點吃到飽
滋滋作響韓式烤肉｜黃金泡菜
自製的黃金泡菜真的是一大亮點 這款黃金泡菜 與自助吧的韓式泡菜風味截然不同
擁有甜酸交融的獨特滋味 口感軟中帶脆 清爽之餘又帶著溫和的甜香 每一口都恰到好處地喚醒味蕾
單吃開胃 當它與烤肉一同入口時 更為燒肉增添了豐富的層次感
滋滋作響韓式烤肉｜烤肉拼盤
一次品嚐三種豬肉的烤肉拼盤 無需自己動手烤的烤肉拼盤
廚房專業烤製後送上的三種豬肉 上桌就馬上可以開吃 只要開小火保持熱度即可 讓食客輕鬆享受
脆皮豬五花：外層微焦帶脆 內裡肉質嫩滑 脂香誘人
櫻桃梅花豬：刷上自製醬汁 鹹甜平衡 咀嚼間滿溢濃郁風味
豬皮：更是驚艷 先滷後烤 滿滿的膠質入口即化 鹹甜滋味層層遞進 有夠涮嘴
一旁還有鳳梨、金針菇、杏鮑菇、韓式泡菜、青蔥 可以單吃也可搭配燒肉一起包在生菜裡頭吃
鳳梨片放置於烤盤上微微加熱後 原本的果香轉化為濃郁的焦糖氣息 酸甜平衡 恰到好處地中和了烤肉的油脂感
而韓式泡菜經過炙燒後 酸度被削弱\ 香氣更加濃郁 與肉類搭配時 仿佛為每一口燒肉注入了一抹清新的靈魂
包肉生菜 綠意盎然、清脆爽口 是每一片燒肉的最佳拍檔 搭配上青龍椒的辛香、蒜片的辛辣
以及店家精心調製的麻油胡椒沾醬與韓國大醬 瞬間提升整體的風味層次 讓人一口接一口 欲罷不能
滋滋作響韓式烤肉｜泡菜豬肉鍋
濃郁的泡菜湯底 融合嫩豆腐、滑蛋、豬肉片、蛤蜊...等豐富食材
湯頭辣中帶甜 酸香四溢 特別是加入蛋黃攪拌後 湯頭更加濃郁滑順 令人忍不住一口接一口 相當暖胃
滋滋作響韓式烤肉｜韓式紅醬炸雞
每一塊炸雞都切割得厚實飽滿 有夠大塊 經過高溫炸制 外皮金黃酥脆 肉質鮮嫩多汁 散發著令人垂涎的香氣
而這道炸雞的靈魂 便是那層刷滿的韓式紅醬 融合了甜、辣與微微的醋酸 濃郁的醬香浸透至每一塊雞肉 帶來豐富的味覺體驗
滋滋作響韓式烤肉｜蟹膏飯
若想體驗一份滿載海味的幸福 那麼一定錯過蟹膏飯 只見滿滿的松葉蟹膏覆蓋在米飯之上
散發出濃郁的鮮味香氣 飯上點綴著晶瑩剔透的鮭魚卵 每一顆都飽滿如珍珠 輕輕咬破時 鹹鮮的汁液就在口中綻放
搭配酥脆的韓國海苔酥 更是增添了口感的層次與香氣 讓整碗飯更加立體且令人難忘
滋滋作響韓式烤肉｜海鮮煎餅
煎餅厚實飽滿 每一口都能咀嚼到滿滿的花枝與蝦仁 宛如將整片海洋的鮮味鎖入其中
煎餅的外層煎得金黃酥脆 邊緣散發出微微的焦香 入口瞬間便能感受到內裡柔軟細膩的餡料與外層香脆口感的絕妙對比
搭配上店家特製的微酸微甜沾醬 更是被推至另一個高度
沾醬的酸度恰如其分地平衡了煎餅的油香 而微甜的尾韻則讓整體風味更為圓潤流暢
滋滋作響韓式烤肉｜飲料
套餐每人可選一杯60元內飲品 超過補差價 我們選了凍鹹七、春山青茶
完全不輸外面的知名手搖飲 香氣很足 喝起來相當冰涼順口
滋滋作響韓式烤肉｜甜點
當天品嚐到的甜點是紅豆紫米粥(熱) 一旁還有提供鮮奶油可以自己添加
紫米粒粒分明 略帶微糯的嚼感 紅豆則煮得軟爛適中 入口時能感受到細膩與自然的甜味 為整場饗宴畫上了溫暖而甜蜜的句點
從視覺到味覺 滋滋作響韓式烤肉都以獨特的創意與用心 帶給食客難忘的用餐體驗
無論是熱氣球主題的拍照場景 還是用心烹製的每一道料理 都展現出它的不凡之處
如果你喜歡吃韓式料理 不妨來這裡感受一下 在煙火氣與藝術感交織的空間裡 為自己的日常增添一份滋滋作響的美好記憶
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每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹
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