Item: 阿添鵝肉
Rating: 4.5
Author: 進食的巨鼠

來分享個厲害的囉！身為進食的巨鼠，這次要帶大家吃的是一家超讚的新營美食。這是我的在地朋友大推，而且是很多新營在地人指定必吃的「新營30年鵝肉老店」，也就是赫赫有名的「阿添鵝肉」啦。你如果想找好吃的新營鵝肉，很多人都會直接想到它喔。不過大家要注意一下，它現在是「僅供外帶」喔。朋友買給我的時候，我真的驚呆了，因為它主打「便宜大份量」耶！之前我發了一篇關於「我家路口的有名鵝肉攤」的文章，那是「台北鵝肉興」，當時很多人留言說好吃歸好吃，但是有點太貴了。老實說，我本來就很少吃鵝肉，對於行情真的不太了解。但這個新營在地朋友買了這間有名的新營鵝肉「阿添鵝肉」給我，結果！同樣的價格，份量居然這麼這麼大！完全刷新我的認知（也就是正三觀啦）！我現在完全懂大家為什麼會拿「台北鵝肉興」的份量和價格來討論了 XD！所以如果你來新營找新營美食，「阿添鵝肉」絕對是你的口袋名單之一，尤其想吃超值新營鵝肉的話！

阿添鵝肉新營30年鵝肉老店 /店家環境

再來看看店家環境的部分，阿添鵝肉的外觀就是一般住家那種民宅。一樓就是他們做生意的店面。我在現場看到店家外面有貼一張紙條，上面寫著「全面外帶」。後來問了朋友，朋友也不是很確定，不知道是不是因為之前疫情的關係，還是現在員工真的比較難請，所以店家才改成純外帶的方式經營。

新營超人氣阿添鵝肉 /餐點分享

外帶的話，鵝肉是用紙盒裝的。很貼心的是，豆芽菜會另外包起來。為了讓大家更能感覺到份量到底有多驚人，我是帶回家裝在自己的盤子裡拍照的。

$400元鵝肉

你看照片就知道，同樣是$400元的鵝肉，這個份量真的「霹靂無敵多」耶！文章裡面有放「台北鵝肉興」同樣是$400元鵝肉的份量對比圖，阿添鵝肉的份量大概是它的1/3，所以阿添鵝肉的份量給得超多，讓人看了就很滿意。

像我們小家庭一起吃，這個份量也是很足夠的。鵝肉吃起來一樣是「嫩甜」的。不過我發現「台北鵝肉興」有幫忙把骨頭去掉，所以吃起來相對更方便一點。

圖：台南中西區台北鵝肉興的$400元鵝肉份量

圖：新營阿添鵝肉的$400元鵝肉份量

這個$20元的鵝油飯看起來就是一般的白飯。

但是淋上鵝油之後，「意外」地很有味道！而且店家超大方，可能怕你鵝油不夠多，還多給一包鵝油讓你回家自己加。這個淋了鵝油的白飯，吃起來有一種「淡雅的油香」。對比一下「台北鵝肉興」的鵝油飯，雖然一碗要$25元，但裡面多了油蔥酥，聞起來「真的很香」。總之，這兩家的鵝油飯各有特色，我覺得「都不錯」。對了，店家的「蒜蓉沾醬也很不錯」喔！而且他們給的鵝油超大一碗，我還能留著之後炒青菜用，很讚吧！