果然，在大阪選擇租車是個錯誤......
要出市區，首先必須賠上30分鐘的塞車時間，
往好的方面想，大叔的旅行經驗值又提升了haha 。
1.5H後來到奈良，原本規劃首站興福寺，但塞車的緣故決定先用餐，
【釜飯 志津香 大宮店】咱們來吃饅魚飯 。
- 連結地圖 : 釜飯 志津香 大宮店
- 地址 : 〒630-8115 奈良県奈良市大宮町４丁目４−249-4
- 電話 : +81 742-93-8029
- 營業時間 : 11:00~14:30 ；17:00~20:00 (週二公休)
幾年前到訪東大寺，志津香 奈良公園店，大叔一吃就愛上，
今天再來到奈良， 大宮店 理所當然成了咱們的首選 。
有專屬的免費停車場，但車位不多，十來個左右，
過馬路有大型收費停車場，自駕很方便 。
傳統的日式環境，不同隔間呈現出不同特色，
座位數不少，以2~4人方桌為主，雖然人多但不擁擠，用餐空間很舒適 。
menu圖文對照，價格標示也很清楚，
釜飯種類多，每份餐點都有英文編號，點餐時跟店員說編號即可 。
入座後送上來的茶水喝得出講究，透過落地窗投射到杯子裡的綠葉....還頗有意境XD
來嘍，上菜.....夏季限定而且數量限訂的鰻魚釜飯 。
釜飯都是現點現炊，大約20分鐘左右出餐 。
一般的釜飯上桌只見金屬釜鍋，吃起來沒啥感情，
志津香釜鍋多套個木質框墊，一來安全不易燙傷，二來整個釜飯多了幾分古早樸實的美感 。
鍋蓋一掀，米飯綜合鰻魚的香氣讓人垂涎.....
氣味不濃不嗆，淡雅的味道輕輕畫過鼻尖，非常漫妙的開場.....
米飯上的鰻魚舖得滿滿，每一塊都有不錯的厚度，更訝異的是....鰻魚的切面紋路相當平整，
這切法刀工也太俐落吧 !
先嚐一口鰻魚，再扒個吸附鰻魚肉汁的米飯.....
這幾秒中的時間，嘴裡的美味，瞬間把大叔對鰻魚飯的詮釋重新定義....同時將排名來個大洗牌，
太好吃 ! 大口享受鰻魚的肉感，或小口的蠶食品嚐，都是享受都是幸福，大叔心中一級棒鰻魚釜飯 。
海鮮釜飯也不惶多讓，用料看得出實在，食材吃得出新鮮，
除了肥肥的蝦仁，還有鰻魚和蟹肉，
蟹肉極鮮和米飯拌在一起入口.....嘖嘖幸福 ! 呃...幸福前面用過了，那就改銷魂吧 !
PS.平日限定，假日可吃不到喔
附餐天婦羅炸得金黃香酥，漬物、味噌湯馬金呵呷 。
對喜愛到處品嚐美食的大叔來說，今天的釜飯相當完美不枉此行，
環境對了、食材對了、米飯對了、調理對了....通通打 ✓
而且釜鍋夠深，約有2碗米飯的量，鍋巴更耐人尋味....
日本奈良【釜飯 志津香 大宮店】
簡單圖文 by Cheng chun旅人筆記，給各位參考 。
- 連結地圖 : 釜飯 志津香 大宮店
- 地址 : 〒630-8115 奈良県奈良市大宮町４丁目４−249-4
- 電話 : +81 742-93-8029
- 營業時間 : 11:00~14:30 ；17:00~20:00 (週二公休)
