嗨嗨大家好我是京少啦，是新竹愛美食社團的管理員喔，這次要帶大家來吃一個很特別的東西，就是麻的小辛辣 這個品牌的麻辣干鍋。這個麻辣干鍋不是湯的喔，是乾的。現在在我們新竹 超熱鬧的城隍廟 商圈附近，開了新分店叫做麻的小辛辣 城隍廟店。對，你沒聽錯，在城隍廟這邊也吃得到了啦！這間麻的小辛辣 城隍廟店 就在很多在地人都知道的卉羚綠豆沙正對面，地理位置超方便，絕對是新竹的城隍廟美食新選擇。天氣漸漸變冷，這種帶著麻辣香氣的乾鍋，就是晚餐或消夜的最佳選擇啦。無論你是住在新竹 的在地人，還是來這裡玩的觀光客，都可以坐下來好好享受這個美味的麻辣干鍋喔。它可是源自新竹，是墨竹亭的姐妹品牌呢。
與我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活，希望在我的文字與鏡頭的轉動中，讓新竹的風於耳邊緩緩流動。
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Toggle麻的 小辛辣 新竹中山店 營業時間地址
📍麻的 小辛辣｜麻辣干鍋 新竹中山店
地址 : 新竹市北區中山路95號
電話 : 03 610 9900
時間 : 16：00~23：00 (外送平台同步更新)
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=61564111734628
麻的小辛辣城隍店 就位在新竹城隍廟最熱鬧的商圈裡，附近有北門街、城隍廟口跟新竹舊城那邊。它的位置超好認，就在人氣很高的卉羚綠豆沙正對面。假日的時候這裡人超多，會建議大家用走的來比較方便。如果是平日來，附近都還蠻好停車的啦。這間麻的小辛辣中山店 有一個小小的內用區，空間很簡單，你可以坐下來好好吃這鍋麻辣干鍋。點餐方式是先到攤子前面點好你想吃的料，就可以進去裡面找位置坐著等囉。
近期活動
麻的 小辛辣 新竹中山店 菜單
麻的小辛辣 的特色就是它們的料理手法啦，是先炸過再大火快炒，這樣食材炸過後再跟醬料一起炒，可以吸飽醬汁，把香氣都鎖住，吃起來麻辣的味道超有層次感。它們有兩種獨特的風味醬，一個叫做「妖嬌辣妹」，另一個是「塔香杯杯」。現在還有推出套餐系列，有飽足餐、開胃餐、解渴餐跟雙人餐四種，肉品部分牛、豬、雞三種都有。每一個套餐都固定會有三種當季蔬菜，而且會附白飯，讓你吃美味的同時也能吃得健康
今天的限定商品很特別，是地瓜條！是地瓜球那樣做成長條形，內容是飽滿的喔！
開胃小菜有豬頭皮、海帶絲等等
選項也有一些小巧思，像大家喜歡的高麗菜就直接有雙份可以選擇
獨享解渴餐 $180
經典麻辣干鍋拼盤搭配冰釀綠茶及白飯，拼盤裡有鑫鑫腸、甜不辣、豆干、薯塊、角螺（豆皮）、高麗菜、金針菇、豆芽菜，套餐固定都會有三種蔬菜，吃好味道也能吃得健康，肉品的牛肉也很入味，「妖嬌辣妹」的小辣，微微溫柔卻還是有些挑戰，越吃越香，正是吃麻辣的美味精髓。
自選餐
喜歡自選的朋友就可以看看我的推薦，地瓜條、黃金魚蛋、豬頭皮，這些都是很容易吸取味道的選擇。麻辣迷來說，豆皮、豆包這類豆製食材是麻辣干鍋中的一絕，能徹底吸附湯汁並增添豆香，夾帶著干辣的刺激，卻又擁有炸後焦脆的餘韻讓人瞬間移情入味。
黃金雞，一顆一顆的口味很不錯。
這就是剛剛說的限定商品，看得出來嗎?就是地瓜球的口感超Q的！
麻辣嫩鴨血
如果說是配角，那更該說是鍋裡的「戲精」。最特別的一點他是用百頁豆腐而不是臭豆腐，鴨血帶上了麻辣湯汁的香辣外衣，百頁豆腐內裏的細孔吸滿湯汁，輕輕咬下便湯汁四溢，柔軟中透出彈韌，特別得讓人一口接著一口。
加上了油條，這個味道才更不錯
東坡肉冰花餃子
黑白大廚大家都應該看過吧，冰花餃子的實體版，Q彈湯汁滿滿的雙餡驚喜，裡頭夾著居然是蝦滑包圍的東坡肉，有著濃郁滋味，一口咬下湯汁四溢，有得到獨家消息，「可能」限定11月中前，要品嚐美味也加緊腳步了
飲料
今天搭配的飲料是冰釀綠茶和酸梅汁，特別推一下酸梅汁，居然是酸梅味再多了一些乳酸香，不是單純的酸梅味，好喝的非常特別。
整體來說，麻的小辛辣算是麻辣乾鍋的平價版本，不用花大錢也能吃到好吃的麻辣口味。這個品牌源自新竹，而且是墨竹亭的姐妹品牌。現在天氣慢慢變冷，它們來到城隍廟這個一級戰區，更新的食材提供了更多選擇，就算你是第一次來吃，也一定能找到新鮮的味道。
