哈囉哈囉各位甜點控，今天靜兒要帶大家來苗栗尋寶啦，藏在後龍的在地好店，這家日進發糕餅小舖，雖然是糕餅店，但他們家的雪花糕才是真正的主角啦，簡直就是被糕餅店耽誤的雪花糕專賣店，如果你正在找後龍美食，或是跟我一樣是雪花糕的粉絲，這家日進發糕餅小舖你一定要筆記下來喔，他們的雪花糕口味超多，包你一吃就愛上，完全可以稱得上是後龍美食的代表之一啦。
日進發糕餅小舖 在哪？
日進發糕餅小舖鄰近後龍火車站附近，在靠近中華路的中山路上，走路大約3分鐘，開車可以在附近找白線暫停唷！！
- 店家名稱：日進發糕餅小舖
- 所在地址：臺灣苗栗縣後龍鎮中山路8號後龍店
從門口看，真的會以為它就是一間一般的麵包店啦，空間不大，裡面主要賣麵包、蛋糕，還有常溫餅乾等等。
不過，最厲害的就是他們的雪花糕跟蛋糕捲，這兩個都是店裡的人氣品項啦，蛋糕捲有五種口味，一條是180元，雪花糕呢，一盒50元，買十盒還送一盒喔，不過價格還是以現場為主啦，雪花糕的口味出爐時間不一定，所以強烈建議大家，想吃哪個口味可以先打電話問一下喔，我們那天去，現場只有兩種口味可以直接買，其他口味就要等囉，所以我們就先買了兩種來試試。
甜點
這個雪花糕啊，一定要冰冰箱保存喔，所以建議大家自己帶保冷袋去，或是買了現場直接吃掉，不然放在室溫太久會變質喔，你知道嗎，雪花糕原來的名字叫做椰汁糕耶，它是廣東跟香港很常見的甜點啦，聽說以前是宮廷甜點喔，而且還是清代慈禧太后最愛吃的糕點耶，沒想到背景這麼厲害吧，他們的雪花糕包裝很簡單，就是一個小盒子，一盒裡面有五片，是方塊的形狀，雪花糕上面還會撒上椰子粉，聞起來更香喔。
先來分享我最愛的牛奶雪花糕啦，我這個人比較喜歡原味的東西，牛奶口味是鵝黃色的，很好認喔，一吃進去，哇，超級軟綿的啦，奶香味超濃郁，而且化口性真的超好，就是那種入口即化的感覺，家裡的長輩一定會超愛這種口感，而且冰冰涼涼的吃，真的超級清爽耶，完全不會覺得甜膩又好吃，就是那種一吃會上癮的那種。
芋泥雪花糕也很讚喔，它的顏色是淡淡的紫色，這是天然的芋頭色喔，吃起來呢，除了綿密的口感，還吃得到芋頭小顆粒耶，雖然不像牛奶口味那麼細膩，但這個芋頭顆粒的口感也很不錯啦，讓人忍不住一口接一口。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：日進發糕餅小舖
- 所在地址：臺灣苗栗縣後龍鎮中山路8號後龍店
- 營業時間：7:30am-21:30pm
- 店家電話：03-7732284
- 備註資訊：
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