西門町經典美食【金滿園排骨】。美國街塗鴉牆,電影《台北追緝令》拍攝場景

      排骨飯,是西門町區域歷史悠久的庶民美食,最受推崇的店家有【金園排骨】、【金滿園排骨】、【金軒排骨】、【東一排骨】、【玉林雞腿大王】、【一級排骨】……等。其中,金滿園和金軒,其實和金園師承同門,是同一塊招牌下的分店。金園位於萬年樓下,從前已吃過多回了,今天就探訪一下比較陌生的金滿園,看看味道如何。

      ↓金滿園的位置在《誠品武昌》對面的巷內。

      ↓店面不大,內用座位也不多。我故意很早來,就怕中午用餐人潮,但其實看著人不多,外帶訂單卻已經持續湧入。排骨都必須現點現炸,因此可以感受到店家處於「戰鬥中」的緊張氣氛。

      ↓菜單,營業品項非常多。

      ↓看到出餐口的飯類菜色,我還是選擇排骨麵吧!(NT$150)

      ↓麵先送上來,竟然是裝在透明碗裡,感覺像沒有肉絲的榨菜肉絲麵。

      ↓哇!是陽春麵!淡淡的蔥油香與醬油的溫潤鹹香,不記得多久沒有吃到這個味道了,時光一下子倒流回好遠好遠。

      ↓排骨滿大一片,切成四分。最喜歡這種裹著薄薄地瓜粉,顆粒感重的酥炸排骨,明顯的黑胡椒香。

      ↓肉片很厚,鮮嫩多汁,帶骨里肌肉部位,果然是金園系統傳承的獨家醃漬香料味。話說金滿園的前身即為1973年開幕的「金園排骨武昌店」,原是老金園排骨的肉品供應商,因握有金園創辦人胡陳金老太太的技術轉移協議,所以在後來的商標所有權官司中勝訴,仍可使用《金園》這塊招牌,但老闆為避免混淆並決定走自己的路,於是改名《金滿園》,生意興隆至今50年。

      ↓小黃瓜爽脆微甜,排骨好朋友,可惜沒有提供單點。

      ↓辣椒醬可自取,傳統的台式豆瓣辣椒醬。

      這樣獨門配方的炸排骨,世界各國都沒有,想吃還得到西門町,彌足珍貴,今天算又朝聖了。

      前陣子觀賞了一部美國片《台北追緝令》,由《玩命關頭》製作團隊拍攝,桂綸鎂主演,其中追逐的場景非常眼熟,一看就是西門町電影主題公園這邊的塗鴉街。既然都來到武昌街了,就順便逛逛吧。

      昆明街96巷,早期有許多美國潮流品牌進駐,因此有「美國街」的稱號。塗鴉街的主要範圍從美國街、峨嵋街103巷、武昌街二段120巷,再一路到電影主題公園。不論是建築牆面、鐵捲門、電線桿或是變電箱,都是藝術家的創作天地。

      台北市裡難得的開放空間,塗鴉作品精緻、用色鮮豔大膽,鋪天蓋地的視覺藝術,除了最近的《台北追緝令》,以前還吸引過國片《少年吔,安啦!》、微軟全球廣告、Discovery《瘋台灣》節目……來此取景。

      塗鴉作品並非固定不變,每隔一段時間便會更新,呈現全新的圖案。

      ↓從電影主題公園望向中興橋,不知何時也出現了彩繪,走過去看看。

      ↓這邊我以前介紹過,一條非常有趣的「秘道」。

      順著階梯走上橋面,奇妙的事情發生了,原來橋的另一邊,就是淡水河岸!

      哈哈!我就是覺得很神奇,原來西門町離淡水河這麼近?!

      走回捷運站,沿途的西門町數十年如一日,依舊滿滿的日本ACG、二次元文化風格,那怕如今3D動畫、甚至AI異軍突起,都沒能撼動日本2D動畫的地位,愛好者甚至跨世代傳承。好像從數十年前西門町「萬年大樓」開設了漫畫店、模型店……那一日起,這獨特的動漫社群與次文化便生根發芽長成神木,永不退流行了。

      ↓韓國遊客最愛的【天天利】,又沒開門,好像我常常來都碰到它都剛好公休。

      ↓老實說,2019年【幸福堂】初開幕時,我是抱持不樂觀態度的——黑糖珍奶,一杯100多元,有人會買嗎?可是又不能不定這個價——這個鋪位,房價值新台幣3億,可是當時台北市的「地王」啊!

      ↓然而,經歷疫情的衝擊後,如今店門前的排隊人潮超乎預期。對外國遊客而言,一杯售價120元的珍珠奶茶物超所值,反而成為西門町繁榮的象徵。

      ↓韓國年輕人在彩虹地景打卡,對曾經在西門町開店,親眼見證過這區域興衰起落的我來說,有種異樣的感覺——些許感嘆,些許與有榮焉吧?總而言之,是開心的。

 

金滿園排骨

地址:台北市萬華區武昌街二段8231 (誠品武昌對面巷內)

電話:(02)23315194

營業時間:每日11:00-21:00(星期三至20:30,外帶11:30-20:00

 

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雲大少爺

大少爺的雲淡風輕

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金滿園排骨(原金園排骨)

02-2331-2587
台北市萬華區武昌街二段82巷3弄1號
4.02
美味度
4.11
服務品質
3.72
裝潢氣氛
3.83
CP值
4.00
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