雙崎部落 Mihu 坐落於台中市和平區博愛里，海拔約七百公尺，背倚中央山脈北段群峰，因其地勢特徵而得名「雙崎」，是泰雅族北勢群的重要聚落之一。
面朝大安溪谷、鄰近雪霸國家公園入口，四季雲霧繚繞、氣候涼爽，擁有豐富自然生態，並蘊藏著深厚的人文底蘊與山林智慧。
曾因交通不便而一度沉寂，如今在部落青年的返鄉與文化重建下，透過部落導覽、文化體驗、手作工藝課程等，讓更多人重新認識這片充滿故事的土地。
▲▼在九二一大地震後，雙崎部落原有的傳統建築多數倒塌，為了重建家園並傳承泰雅族文化，部落於原址重建了傳統竹屋與瞭望台，重現了泰雅族的建築工藝與生活智慧。
重建的傳統竹屋採用當地取材的竹子與木材，並保留了正中間的火塘設置。
▲火塘的火，除非因搬遷或家屋荒棄，否則絕不可任意熄滅。
它不僅有煮食、燒水、取暖、防潮、驅蟲與煙燻食物保存等日常功能，更象徵著祖靈之火，是與祖靈連結的神聖媒介，也是家族精神的延續所在。
▲在竹屋之外，部落往往會於制高處設置瞭望台，作為古時防禦與警戒的據點，站在其上，可俯瞰整座山谷與大安溪流域，遠觀來者動靜、守護部落安危，並以口簧琴的琴聲為信號傳遞警訊或訊息。
▼家家戶戶不可少的糧倉，其整體以木柱架高，柱子上還特別加裝圓弧形木板，用以阻擋老鼠爬行入侵、避免穀物受損，充分展現出與自然共存、蘊含生活智慧的傳統建築工法。
傳統竹屋還藏有許多細緻而富創意的設計巧思，與其獨自前來參觀，不如預約由「原流新創聚落」帶領的導覽行程，透過嚮導的引導與鮮活講解，更能深入感受部落文化的獨特魅力。
- 係由 原民見學合作社 導覽
泰雅族文化三寶之一的「織布」，不僅是日常所需，更承載著家族與部落的身分象徵，女性族人需精通此技藝，才有資格獲得象徵榮耀的紋面標記。
傳統織布機的體積其實非常龐大，需架設在地面上操作，織布者需要長時間盤腿而坐，身體向前傾，腰繫織帶，以身體作為張力支撐整機運作，這樣的姿勢日復一日常讓人腰酸背痛，非常辛苦。
我們這次要體驗的泰雅編織手工，使用的織布機是老師改良的縮小版機台，體積輕巧，可置於桌面操作，從縱橫交錯的線條、配色、到花紋的設計都忠實保留了泰雅織布的傳統精髓。
織布機上已經為我們設置好手環的開頭，只要配合「左上右下」的口訣調整線路，緯線在每一次提線與壓線之間橫向穿梭，搭配梭子的力道拿捏。
- 係由 慕伊阿道工坊 藍惠珍 教學
聽起來雖然簡單，老師也說不會做錯只會做醜，但力道的拿捏真的非常重要，梭子的拉力若不一致，花紋圖案就會有大有小。
▲耶加我就是緯線拉力不一致，手環寬度被我愈織愈寬、甚至有些鬆脫，但是不細看的話其實還蠻好看的，是吧？
▼到了中午用餐時間，最讓人期待的便是富有泰雅族特色的「原民風味餐盒」，這裡面的菜色與日常的簡餐截然不同，巧妙運用了當地的新鮮食材，呈現出部落獨有的美味。
包裹在翠綠香蕉葉中、正正方方的香糯小米粽，香蕉葉的清香與小米交織，馬奧豬肉內餡肉質鮮美，讓整體的口感更加分！
▼另外，還有風味濃郁的小米醃豬肉、香氣撲鼻的刺蔥蒸蛋、鮮美多刺的烤苦花魚、以及帶有濃郁檸檬與薑味的馬告雞腿、馬告香腸。
重口味的我是吃出馬告微微辛辣的尾韻，不過這味道真的好香好好吃喔！
這口感酥嫩的炸昭和菜（又稱飛機草）意外地也不錯吃，道道展現泰雅族的飲食智慧與在地風味。
- 係由 哈豹咖啡屋 楊雅安 製作
位於群山環抱之中的雙香咖啡果園，是一座與自然共生、並結合文化與風味的靜謐角落，園區不使用化學農藥與除草劑，保留原生林相與土壤生機，昆蟲與植物各安其所，形成一個穩定且豐富的生態系。
咖啡樹與野生植物錯落共生，在清晨山霧與午後陽光交錯中緩緩生長。
- 係由 雙香咖啡農園 Yaki 導覽
去的那天雖然天空不作美，不過被泰雅族視為深具意義的桂竹筍，必須仰賴春季的雨水來喚醒竹根，待雨後氣溫回升、濕度充足，筍尖才會悄悄破土而出。
而且在綿綿細雨中，啜飲一杯現煮的土肉桂茶，聽著雨聲輕輕敲打竹葉與屋簷，彷彿整個世界都靜了下來，只剩下這一刻的寧靜與愜意。
那溫潤濃郁、回甘悠長的滋味，與平時取自樹皮的肉桂香氣截然不同。
雨勢漸歇，我們撐著傘在果園間緩步而行，園區內遍植各式果樹，枝葉沾著雨珠，透著一股清新的氣息。
我特別喜愛入口處那幾株親手種下的茶樹，輕摘一葉，指尖輕揉之間，便釋放出淡雅宜人的香氣，帶著微微青草與清涼的氣息。
嗅著這股清香，彷彿心緒也隨之靜了下來，整個人都被這片刻的清新與寧靜輕輕包圍。
回程之際，園主送給我們每個人兩顆剛從雞舍裡取出的新鮮土雞蛋，而這些來自紅羽雞的蛋，蛋殼呈現出溫暖的金黃色，彷彿也帶著園主誠摯的歡迎與深厚的情意。
沿著部落的道路前行，我們還途徑了販售各式各樣泰雅族工藝品，以及在地農特產品的合作社，這可是雙崎部落中唯二的商店喔！
▼相較於自由國小旁的雜貨店，這裡的商品更像是為旅人準備伴手禮的特色商店。
雙崎部落在努力保存泰雅族文化與傳統技藝的同時，交通機能也相當完善，不僅有253公車從東勢直達，部落內的道路也多已鋪設為水泥路面，是不是稍稍顛覆您對原民部落的認知。
誰說部落巡禮就一定得翻山越嶺、日曬雨淋，它也能成為一段遠離塵囂的愜意旅程，重新拾回與自然共處的呼吸。
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