哇塞，各位花蓮美食的粉絲們，今天不藏私要來分享一家網路上評價超級好的娜滋滋烤魚啦。如果你正在找高CP值的花蓮美食，這家無菜單料理絕對要收進口袋名單。最誇張的是，包含一整尾超大尾的鹽烤魚，一個人竟然只要350元。這個價錢是不是聽到就想衝了，來花蓮玩之前我就鎖定這家娜滋滋烤魚了，只是假日真的超級難訂位。主打的是原住民風味無菜單料理，真的超級便宜划算啦。我運氣不錯有訂到位置，就帶大家看看這家深受觀光客跟在地人都愛的娜滋滋烤魚到底有多厲害吧。

娜滋滋烤魚｜交通方式、停車資訊

附近停車很方便，有路邊停車格。更讚的是他們自己就有停車場，完全不用擔心停車問題。娜滋滋烤魚就在另一家花蓮超有名的店玉里橋頭臭豆腐花蓮店旁邊。招牌做得很醒目，你開車路過絕對不會錯過啦。招牌做得很醒目，你開車路過絕對不會錯過啦。現在娜滋滋烤魚是預約制的喔，記得一定要先訂位才能吃到。

門口有寫清楚菜單跟價錢，兩個人來吃的話一個人是400元。如果是三個人以上，一個人就只要350元了。而且人越多菜色就會越多樣更豐富，所以揪越多朋友來越划算喔。建議至少提前兩天打電話訂位啦，不然真的很容易客滿訂不到。

娜滋滋烤魚｜用餐環境

進到娜滋滋烤魚店裡，會看到擺了好幾張大圓桌。也有適合兩到四個人坐的小桌子。我們到的時候店裡還空空的，但其實位子都被訂光光了。一到預約的時間，店裡瞬間就湧進超多客人，一下就客滿啦。這裡的老闆娘超級熱情，會到處跟客人聊天話家常，感覺很親切。

我去上廁所的時候，意外發現店員們正在準備烤魚。他們用的是鹹水台灣鯛。而且是烤之前才從水槽裡撈起來現殺的喔。殺好之後會抹上粗鹽去烤。這樣活體的魚，絕對是新鮮到不行啦。

因為是無菜單料理，菜單都配好了，你只要坐著等菜上桌就好囉。等待的時候可以先去旁邊的自助區，那裡有免費的滷肉飯可以讓你吃到飽。娜滋滋烤魚的滷肉飯可是超級有名的，厲害到單賣滷肉飯都可以原地出道了啦。那個滷肉鹹香夠味，肥肉跟瘦肉的比例剛剛好，超好吃的。

接著就是娜滋滋烤魚的重頭戲上菜啦!

娜滋滋烤魚｜無菜單料理

第一道是涼拌時蔬。裡面有涼筍、龍鬚菜、花椰菜，還有醃漬過的豬頭皮。這個算是開胃菜啦。那個豬頭皮的口感很特別。吃起來酸酸甜甜的，竟然還有百香果的香氣。而且口感非常脆又帶點Ｑ度，真的很好吃耶。

再來是情人的眼淚煎蛋。情人的眼淚也叫做雨來菇。它是一種吃起來很像木耳的食材。這種雨來菇熱量很低，營養卻很豐富。在花東的原住民特色餐廳裡，情人的眼淚是很常見的食材。雖然情人的眼淚本身味道沒有很突出。但它那個獨特的QQ脆脆口感。可以讓簡單的煎蛋吃起來更有層次感。

下一道是炒高麗菜。這道菜就比較普通一點啦。就是加了木耳去清炒。其實只要高麗菜本身的甜度跟脆度不錯，基本上就不會難吃到哪裡去的。

主角登場，鹽烤台灣鯛魚來了。這尾鹽烤台灣鯛魚超級大尾的。而且不會因為我們只有兩個人就給小隻的喔。所以說這家娜滋滋烤魚的CP值真的很高啊。我們兩個人光吃這條魚就覺得超級飽了。

魚的表面烤到有點焦黑。魚皮上面有很多鹽，所以魚皮不能吃喔。把魚皮翻開來吃下面的魚肉就好了。魚肉看起來白白嫩嫩的。還飄散出一股烤魚的清香味。一口吃下去，那個細嫩的魚肉簡直是驚為天人啊。因為用的是新鮮的台灣鯛。吃起來完全沒有任何腥味或土味。鹽把魚的鮮味完全鎖住了。魚肉吃起來超級多汁，口感又軟嫩細緻。

吃起來除了肉的香氣，還有淡淡的香料味道。鹹豬肉的口感是Q彈帶點鹹味。沾上加了蒜末的醋一起吃。這就是非常道地的原住民燒烤料理吃法啦。

還有一道時令野菜湯。這個湯就是把一些當季的時令蔬菜野菜通通丟進去一起煮。我大概看了一下，裡面應該有超過六種以上的蔬菜吧。湯頭喝起來是滿滿的野菜風味。做法感覺是比較粗獷的那種。就是野菜大鍋煮的感覺啦。

吃完正餐，還有餐後甜點喔。甜點是熱的巧克力麻糬。麻糬的外皮很柔軟有彈性。輕輕咬一口，裡面的巧克力會微微爆漿。口感很讓人驚喜。我們兩個人竟然給了三個麻糬，這是要打架分食的意思嗎，哈哈。

總結一下娜滋滋烤魚的用餐體驗。雖然娜滋滋烤魚的用餐環境不是那種很華麗的網美店。但可以明顯感受到老闆娘的用心。這裡的原住民老闆娘很熱情好客。老闆娘超健談的，還推薦了我們很多花蓮當地的美食。重點是，這裡的烤魚真的非常好吃。真心推薦大家有機會去花蓮玩的話。一定要去娜滋滋烤魚試試看。但切記，一定要提早訂位喔。