📍 店家資訊
店名:Chicken M(鶯歌店)
地址:新北市鶯歌區文化路68-1號2F(鶯歌火車站內)
電話:02 2677 1886
營業時間:每天 11:00–21:30
付款方式:現金、LINE Pay
Facebook:Chicken M 官方粉絲專頁
Google 地圖:點我導航
想在鶯歌火車站附近找個能大口吃炸雞又充滿故事的地方嗎?那你絕對不能錯過這間藏身於鶯歌車站內的 「Chicken M」!這不只是一間炸雞店,更是一段熱愛食物與旅行的品牌故事,由一隻可愛的老饕「信運猴」領航,把世界各地的靈感注入每一塊酥脆的炸雞中。
✨ Chicken M 的品牌故事
「Chicken M」的 「M」代表 Marvelous(極致美味),象徵著品牌對炸雞的熱愛與追求極致的精神。他們更發展出自家的 3M炸雞哲學,在酥脆外皮、鮮嫩多汁與層次風味中追求完美平衡。
店家的靈魂角色「信運猴」是一位喜歡旅行、探索美食的老饕。他走遍世界,只為尋找最美味的靈感,並將其帶回台灣,化作一道道香氣撲鼻的炸雞料理。他堅信:「真正的好味道,來自於對食材的尊重與對初心的守護。」
🍗 炸雞職人精神,街頭風味的味覺藝術
Chicken M 不只是簡單的街邊炸雞,而是一種經過深思熟慮、融合各地文化與口味的 味覺藝術。每一塊炸雞,從選材到調味、油炸的時間與火候都不馬虎,做到酥脆不油膩、外皮酥香、肉質鮮嫩。

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