跟大家分享一家我最近發現的寶藏麵食館喔,這間店叫做錦蒸園,就隱身在熱鬧的精明商圈附近!身為一個愛吃鬼,尤其是在台中西區尋覓台中西區美食的時候,發現這家錦蒸園真的是讓我眼睛一亮!他們家不只裝潢超有氣質,連賣的小籠湯包都好好吃,趕快來看看我的食記吧。
錦蒸園位於精明路上,這邊人潮跟車潮都蠻多的,雖然店面外觀看起來沒有特別大,旁邊也有其他店家,但是錦蒸園一眼看過去就覺得很明亮,老闆的工作區在騎樓,用餐的座位區則是在店裡面。
一走進店內真的會嚇一跳,這真的是麵食館嗎?也太漂亮了吧! 牆壁是灰色的,還搭配金邊的鏡子,整個看起來就超高級,桌子還是大理石的桌面,我只能說這樣的裝潢真的非常美,在這裡吃飯感覺就像在高級餐廳一樣,瞬間都變得有氣質了起來。
錦蒸園 菜單
錦蒸園賣的東西還蠻多樣的,有小籠湯包、各種麵食、肉燥飯,還有一些湯品跟飲品,我跟老公這次點了小籠湯包和麻醬乾麵,另外還點了兩碗湯,沒等多久餐點就送上來啦!
錦蒸園小籠湯包 100元
他們家的小籠湯包一份有七顆,每一顆看起來都是手工包的,皮吃起來很薄,裡面的湯汁很多。大家在夾的時候要小心一點,因為一個不小心湯汁就會爆出來!
裡面的肉餡吃起來味道很不錯,我個人還蠻喜歡的。而且店家還有附上醬油跟一些薑絲可以搭配。
麻醬乾麵 60元
麻醬乾麵的部分,裡面有加青江菜,還撒上了一些青蔥,醬汁聞起來很香。他們的麻醬麵麵體比較有粗度,不是一般陽春麵的那種細麵,我覺得吃起來還不錯。
酸辣湯/餛飩湯 55元
酸辣湯我覺得裡面的料非常多,喝起來帶有一點胡椒的辣度,酸味倒是還好。
餛飩湯的表現我覺得就中規中矩,但是裡面的餛飩蠻大顆的。整體來說,我覺得這家錦蒸園的小籠湯包還蠻好吃的,這間藏匿在精明商圈裡面的小店,裝潢很有氣質,東西又美味,推薦大家可以來吃吃看唷。
店名:錦蒸園
地址:台中市西區精誠路41-4號
電話:0979-170569
營業時間:11:00-14:30、16:30-22:00
公休日:禮拜三
延伸連結:
東山路上的三色小籠湯包 ➜ 百九小籠湯包
台中手工小籠湯包推薦 ➜ 籠湯籠吸手作湯包
太平人不能不知道的 ➜ 宮太鮮小籠湯包

























